1山药炖牛肉可以吃吗
主料：牛肉500g、山药300g
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、花椒适量、料酒适量、芹菜50g
1、牛肉泡水，出血沫。
2、切成2-3厘米大块。
3、放入沸水锅中煮5分钟左右，捞出洗净。
4、材料备好。
5、锅中加水，放入牛肉。
6、放进芹菜段、葱、姜、料酒烧开，撇去浮沫，加入花椒用小火炖。
7、所以切滚刀块。
8、在牛肉汤起锅前30分钟时放入山药炖。
9、熄火前放盐、鸡精。
10、加入胡椒粉调匀即可盛出来享用了。
11、成品。
牛肉炖山药可以吗?
山药和牛肉可以在一起吃，有利于补气养血，营养价值丰富，可以增强体质，平时的饮食口味要清淡，饮食的种类一定要多样化，才有利于补充均衡的营养，如果有贫血也可以多吃牛肉，有利于补血，不要受凉。吃山药期间不要吃萝卜，以免影响其补气的功效。
山药能不能炖牛肉
食材:牛肉（熟）400克，香菇6朵，山药1大根，牛肉汤400ml，酱油2勺，盐适量
做法
步骤 1
香菇撕成大块。不用切成小片，这样肉感更足。
步骤 2
锅中倒入牛肉汤，加入香菇一起煮。牛肉汤不要太多，这道菜不是汤汁多的菜，香菇也会煮出一部分水。
步骤 3
开锅后切入山药段，盖上锅盖一起煮。煮到香菇变软，山药熟透（变绵密）。
步骤 4
打开锅盖，加入牛肉块，大火烧。
步骤 5
收汁收得差不多时加入酱油和适量盐。翻炒到汁水差不多收干，浓稠地裹住食材。
步骤 6
出锅啦
山药可以炖牛肉么
牛肉大家都是比较爱吃的，那可是非常不错的一种食材，吃起来口感鲜美，而且营养成分相当丰富，吃法还是非常多。不管是用来刷火锅，还是煮牛肉面，都是很好吃了，主要它的价格并不贵，喜欢吃多买一些也是可以的，那么牛五花肉怎么炖呢？在我看来，牛五花肉又要炖的好吃非要简单，首先我们把买好的五花肉切成小块，放在锅里加水抄一下，把山药，土豆削掉外皮切成小块，把蘑菇，木耳加水泡十来分钟，把香菜洗净切成小段，放在锅里撒些调味品和水煮熟就行了。
牛肉可以煮山药吃吗
食材：猪胰子150克，瘦猪肉250克，山药(干)50克
辅料：莲子50克，薏米25克
调料：姜5克，盐3克
做法
1.猪胰脏、瘦肉放入滚水中，捞起洗净。
2.莲子去莲心，洗净。
3.山药洗净。
4.姜洗净，切片。
5.薏米用清水浸片刻，放滚水中煮5分钟，捞起用冷水冲洗。
6.把适量水煲滚，加入瘦肉、猪胰子、莲子、山药、生薏米、姜煲滚。
7.煲滚后再慢火煲3小时半，下盐调味，即可。
山药能炖牛肉吗?
主料
山药
200克
辅料
小葱适量
生抽 适量
料酒适量
干辣椒适量
色拉油适量
姜适量
步骤 (合计 5 步)
进入烹饪模式
1. 牛肉切方块入滚水，捞起沥干水分备用，山药洗净去皮切块
2. 炒锅热油放姜片、花椒爆香，再加入牛肉块翻炒同时烹入料酒、生抽
3. 加入足量开水（没过牛肉），放入干辣椒，烧开后撇去浮沫
4. 炒锅中牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，炖1小时左右至牛肉酥烂
5. 放入山药块，加盖小火再炖20分钟，起锅，撒上葱花装饰即可
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牛肉可以炖山药吃吗?
山药炖牛肉的做法步骤
1 准备所需要的食材。
2 胡萝卜切滚刀块，山药切滚刀块泡在凉水里，红辣椒和蒜苗切碎。
3 熟牛肉切成麻将大小的块。
4 锅里倒油，放入花椒和辣椒。
5 放入郫县豆瓣酱和香菇豆豉小火炒香。
6 放入白糖炒至白糖溶化。
7 倒入牛肉翻炒。
8 倒入老抽。
9 倒入味极鲜翻炒至牛肉上色。
10 倒入没过牛肉的开水大火煮开改小火。
11 20分钟后放入山药和胡萝卜，继续小火炖10分钟。
12 10分钟放入适量的盐和鸡精调味，改大火收汁。
13 汤汁快收干的时候放入蒜苗翻炒几下。
14 装盘上桌。
牛肉炖山药可以不
做法 一、我写过一篇专门教炖牛肉方法的文章，里面有用高压锅和铁锅炖制的两种方法，需要注意的是，高压锅要按上汽时开始计算时间，20-30分钟，通常30分钟，牛肉就很软烂可口了，特别要说的是如锅内放入1-2片橘皮，炖出的肉味道会很清香。 二、把胡萝卜和山药去皮，操作山药时如对山药皮过敏，建议带上塑料手套，或者在发痒的部分用醋清洗。待去皮洗净后切成滚刀块，过油稍炸一下。 三、锅里倒入炖肉的肉汤，可加些清水，水开后把炖熟的牛肉放入，开锅后下胡萝卜和山药一起炖制，注意要盖上锅盖小火焖上10分钟左右，可以放入适量盐调咸淡味。
山药可不可以炖牛肉
清炖好吃。平时吃惯了油腻的感觉吃腻了的人，直接把山药切块，然后放点水下去进锅里炖，这样炖出来的汤很清淡，再放一些盐下去很美味。
还有一种是炖汤，因为山药是补脾的，把山药放进排骨汤来或者其他什么汤里面炖一炖，更有营养。
还有一种是红烧肉或者是红烧什么东西的时候，放山药下去一起红烧，这样山药可以充分的吸收汤汁，既美味又有营养。
牛肉可以炖山药嘛
牛肉山药土豆能一起吃。可以做成山药土豆炖牛肉。
材料：
牛肉600g、山药1根、土豆2个、油盐适量、葱姜适量、花椒适量、八角适量、酱油适量、开水适量、香菜适量、香叶1片、红茶1包。
步骤：
1、牛肉用清水浸泡半小时以上，中间换水多次。
2、然后把筋膜去掉。
3、把牛肉切块。
4、把牛肉放在开水中焯水。
5、然后捞出再用开水洗掉浮沫。
6、葱姜切好，花椒八角香叶和红茶一包备好。把花椒八角香叶放入材料盒里。
