年28了，在600公里外岳母家过年，正好让家人发些过年的相片给我在这里分享一下。作为南方人，这些年都在家里过年，很少外出，不过中年了，渐渐习惯在岳母家过年，也有个心愿晒晒自己家乡特色的东西，想起当年一家人“吹”煎堆白水、满嘴白色面粉的样子都觉得有趣，其实这些功夫看起来很复杂，年轻人不愿意做，现在父母都不在了，家里再也没有这些场景了，才想起，其实做这些功夫完全是给自己人生留下美好的印象，让家人多一个团聚的机会，到失去了，这些都是美好的回忆。
一起来围观，看看我家乡大佛山的农村特色过年手工油炸食品制作前后的模样！
中国南北方地区春节文化习俗，并分析说明背后的地理原因或历史背景？
主要是因为气候，地形，水文，纬度，地貌，湿度等，任何动植物都与他生长的外部环境有一定的联系，北方一年一熟，南方一年两三熟，气温的差异导致动植物的生长不同，人们的需求自然也就不通，风俗习惯自然也就有差异，地域文化各不相同，生活化水平也存在差异。
我国南北方春节风俗大概不同的地方：
一、饮食习惯不同
南方和北方由于气候和地理位置的差别，在饮食习惯上面有很大的不同。总提上来说，南方以米食为主，北方以面食为主。在过年饮食上，除夕和大年初一南方和北方主食是有所不同的。 北方除夕和大年初一必须吃的食物是饺子，因为饺子谐音交子，有“更岁交子”之意，预示着旧岁的结束和新一年的开始。另外饺子的形状和元宝相似，吃饺子又意味着来年发财之意。 饺子馅的口味每个地方也是不同的，有酸菜的，有猪肉的，有羊肉的，还有韭菜、白菜、萝卜、芹菜等等，五花八门。 在南方除夕和大年初一吃的食物是汤圆，汤圆的形状是圆形的。有“富贵团圆”之意。而汤圆的馅也是多种多样的，甜、咸、荤、素皆有，甜馅最常见，如白糖、豆沙、芝麻、山楂等。
二、零食不同
除了主食之外，零食是过年必不可少的。不管是同村的邻居，还是远道而来的亲戚，零食的作用不可小觑。零食可以哄小孩，可以作为饭前的垫食，同时也可以打发无聊的时间。 北方的零食以坚果为主，像瓜子、花生等，北方过年的时候要买一大包瓜子。这些瓜子在亲邻的谈笑间，在小孩的嬉戏间，不知不觉便没了。 南方的零食以甜点为主，像年糕、桂花糕等，年糕又名谐音”年年高“，预示着工作更上一层楼，年糕是南方过年必备的糕点。
三、娱乐活动不同
在北方由于气候寒冷，过年一般都是待在家里的，和亲戚朋友聊聊天打打牌，很少有户外的娱乐活动。 开春以后，北方的庙会比较多。逛庙会是北方春季的主要活动，有些地方的庙会从新年就开始了，新年，元宵节都有庙会，在南方温度比北方高，室外的活动比较多，南方舞龙灯也是一种形式，集“舞狮、舞龙、划彩船、跑竹马、踩高跷等。 大年除夕的晚上，北方人一般是待在家里，一边吃着年夜饭，一边看着春节联欢晚会。如果是在农村，火盆和火炉是少不了的，火象征着红红火火，除夕这天一定要把火烧的大，烧的旺，红彤彤的花苗照在身上，照在墙壁上，不仅身子暖，心里也是暖洋洋的。 南方人，吃过年夜饭以后，老年人在家围炉而坐，拉拉家常，谈谈一年的收获和明年的打算，年轻人则外出逛街游玩，迎接新年的到来
