银川牛羊肉批发
西北农副食品批发市场，西安市未央区南康新村。
银川 羊肉
手抓羊肉：
1、老毛手抓：总店地址在银川兴庆区凤凰南街与新华西街交叉口处；还有解放东街93号也有老毛手抓分店；
2、国强手抓：地址解放西街与西桥巷交叉口处；
3、还有马凤城手抓、亿荣手抓、老哈手抓等等多了去。建议去老毛或者国强吃手抓，味道、卫生、环境、知名度都挺好，价格略比其他贵一点点。
银川 牛肉
银川老王烩牛肉正宗做法是第一步，把牛肉洗干净，煮熟煮熟以后在锅里加汤，用温火煮葱蒜调料，各位调味品都煮好，以后见封条牛肉一起下锅，煮半小时就可以出锅了，就是这样煮的
银川羊羔牛肉哪家好吃
宁夏回族自治区十大品牌羊肉，盐池滩羊 ，同心羊羔肉，灵武黑山羊肉，小尾寒羊肉，海源羊肉，泾源羊肉，永宁县羊肉 另外，宁夏作为全国唯一的回族自治区，羊肉没有山味，所以人们都愿意吃宁夏的羊肉，前面说的盐池县的滩羊肉，同心县羊肉，都味道。
银川好吃的羊羔肉
1、宁夏盐池滩羊肉
宁夏盐池滩羊肉盐池滩羊肉是宁夏回族自治区吴忠市盐池县的特产，盐池县养殖滩羊有着十分悠久的历史，特殊的生长环境造就了盐池滩羊肉肉质细嫩、不膻不腥的优良品质，是羊肉中的佳品。
盐池滩羊肉是宁夏回族自治区吴忠市盐池县的特产，盐池县养殖滩羊有着十分悠久的历史，特殊的生长环境造就了盐池滩羊肉肉质细嫩、不膻不腥的优良品质，是羊肉中的佳品。
2、甘肃靖远羊羔肉
靖远羊羔肉是甘肃省靖远县的特产，靖远羔羊肉是当地独特的滩羊品种，不仅肉质鲜嫩，美味可口，而且低脂肪，高蛋白，还含有多种维生素和矿物质，是滋补的佳品。
3、乌珠穆沁羊肉
乌珠穆沁羊肉是内蒙古锡林郭勒盟的特产，是乌珠穆沁草原上养殖的乌珠穆沁羊的羊肉，乌珠穆沁羊体格大，产肉多，所产的羊肉肉质肥美鲜嫩，高蛋白低脂肪，营养也非常丰富。
4、阿勒泰羊肉
阿勒泰羊肉产自新疆阿勒泰地区，当地养殖的阿勒泰大尾羊是新疆地方的优良品种，其羊肉肉质鲜嫩可口，而且没有膻味，还具有很好的益气补虚、滋阴补血功效。
5、横山羊肉
横山羊肉产自陕西省榆林市横山区，横山区独特的自然地理环境对横山白绒山羊的生长十分有利，所产的横山羊肉肉质细嫩、肥瘦相间、味道鲜美、营养丰富，深受人们喜爱。
银川烤羊肉
羊肉在草原上食物丰富就偏肥腻，在平原上食物单一就偏膻气。只有在盐滩上食物种类繁多但是又不无限丰富才会有最好的口感。
宁夏滩羊是供认的最好口感。
我没时间去品尝，但是一定知道羊肉的味道这里最好。
银川哪里羊肉卖的正宗
1老毛手抓萊垍頭條
必吃招牌：手抓羊肉、爆炒羊羔肉頭條萊垍
2德隆楼萊垍頭條
必吃招牌：涮羊肉、烤羊羔萊垍頭條
3同心春萊垍頭條
必吃招牌：盖碗茶、沙葱、臊子面、手抓羊脖、生汆面萊垍頭條
4迎宾楼萊垍頭條
必吃招牌：涮羊肉、迎宾楼雪糕頭條萊垍
5国强手抓萊垍頭條
必吃招牌：手抓羊肉萊垍頭條
6回宴楼頭條萊垍
必吃招牌：酥骨黄河鱼、九碗三行萊垍頭條
7仙鹤楼萊垍頭條
必吃招牌：烤全羊、九碗三行頭條萊垍
8华彪面馆萊垍頭條
必吃招牌：孜然炒面萊垍頭條
9马胖子羊杂碎烩肉馆萊垍頭條
必吃招牌：羊杂碎、烩肉萊垍頭條
10三益轩萊垍頭條
必吃招牌：清蒸羊羔肉、炒糊饽萊垍頭條
银川羊羔牛肉哪家好
银川金凤区上元名筑第八大街10号楼一层 回乡黄渠桥爆炒羊羔肉
银川最好吃的羊肉牛肉馆
no.1 蒿子面
蒿子面是宁夏中宁县民间特色风味小吃，已经流传了360多年。这道面食程序复杂、做工精细、手艺讲究。
蒿子面是用面粉、蒿面子、鸡蛋、盐、蓬灰等原料掺配，比例必须合理，经过和面、揉面、饧面、擀面、晾面、叠面、切面、放面等八道工序，面煮熟出锅后可浇汤、干拌、酱拌。
特色推荐：
张丫头手工面：中宁夫妻俩自己开的小店美食，很地道的蒿子面，值得品尝。
地址(老店)：兴庆区双福巷与沙渠路口向北200米（双福街金水市场）
no.2 羊肉搓面
专属于宁夏的一种风味面食。这道面食的精华就在面劲道、肉嫩、汤鲜，风味独特。
面和好，擀成片，切成细条用手搓滚圆，再拉开成筷子粗细，煮熟浇汤，美食入口就会被惊艳。
地道推荐：
玉莲面馆：银川十几年老面馆，羊肉臊子的炒法属于秘方，这碗面，必须吃！
地址（老店）：老店在新一中西侧敬德街114号 塞上骄子一区门口
地址（分店）：紫园庆丰街64 兴庆分局南
老木瓜搓面馆：一碗羊肉搓面配上一根羊蹄，纯正的宁夏人吃法。
地址（老店）：怀远西路330号地址
（分店）：正源街与新昌东路东南角
no.3 生汆面
宁夏固原独有美食，色香味俱全，酸辣醇厚，回味悠香。
氽面一般选用鲜美的羊肉汤或鸡汤作为汤底，面为手工揪片或手工扯面，具有西北特色的回族风味。
地道推荐：
六盘红私房菜：以固原风味为主，所以这里的生汆面很地道。
地址：尹家渠北街15号
固燕斋：固原老板开的特色餐馆，除了生汆面，主要推荐它家的凉拌汆面。
地址：金凤区银川热电厂向北500米
no.4 特色小揪面
为宁夏本土钟爱的一种美食，揪面可以炒、干拌、汤面，然而只有宁夏本地才可以把揪面做的香飘四溢，回味无穷。
不爱吃羊肉的朋友来这儿，就对了！这里的小揪面是牛肉配着土豆片、粉条爆炒，配着白面片拌着吃。
地道推荐：
六盘红私房菜：一家专做本土菜的优质餐馆，小揪面是特色中的极品。
地址：尹家渠北街15号
no.5 荞面饸饹
荞面是西北人的传统面食，吃法也是多种多样的。这家是开了几十年的老店，饸饹面的做法也是不同。
地道的秘制酱料口感丰厚，浓油赤酱，配以荞面饸饹，大家可以把酱挑开吃慢慢感受。
地道推荐：
荞乡阁大水坑饸饹面馆：他家的特色饸饹面还是有必要尝一下，必会让你食欲大开。
地址：银川兴庆区长庆燕鸽湖石油基地（燕鸽湖医院斜对面，店面向东）
no.6 羊肉臊子饸饹面
宁夏贺兰县有名的羊肉臊子荞面饸饹具有50年的历史，这家的羊肉臊子荞面饸饹只有老宁夏人才知道。
以前每逢农历的3、6、9贺兰集市时才开门营业，现在只要想吃到店就有。
地道推荐：
立岗饸饹面： 贺兰县市场附近有两三家“立岗饸饹面”，最正宗的老店是在市场。在市场附近打听一下，就会有热心的贺兰人民告诉你的。
地址：贺兰县朔方南街市场
no.7 炒刀削
刀削面不是山西的吗？没错！但宁夏人做的刀削面那叫一个不一样。宁夏的刀削面，削的细长如流水，配着牛肉、青菜、辣椒，一翻炒，瞬间香气四溢。
刀削面经过宁夏人的手，更有一番风味！
特色推荐：
晓飞野生蘑菇面馆：这家面馆也有近10年的开店时间了，野生蘑菇面是强力推荐，但这里的刀削面是地道的宁夏味。
地址(老店)：兴庆区凤凰北街济慈巷15号(近凤凰北街税务学校)
no.8 米面调和
调和起源于，家里的剩饭太多，于是妈妈们就把家里的剩菜做成汤，然后把剩面、剩米饭放入锅中煮，香气扑鼻别有一番滋味。现如今，在家里也已经吃不到的调和，成为宁夏一经典美食，多数搭配羊肉，称为羊肉调和。
特色推荐：
陶乐羊肉调和馆：这家店可以外送，方便快捷，可以品尝一下。
地址： 兴庆区 新华东街432号
no.9 鸡血面
宁夏中卫市的一个特色面食，将现杀活鸡的血用来和面，放入盐、碱面增加面的柔韧性，煮出来的面很劲道，面煮熟出锅后以浇汤为最佳吃法，但也有干拌、酱拌。
特色推荐：
中卫市何氏鸡血面：地道的特色美食，吃货们必须做一次尝试。
地址： 宁夏中卫市中宁县（宁安镇）石空西街
no.10 炒糊饽
炒糊饽是一道西北地方著名小吃，流行于宁夏银川、吴忠等地。特点是制作方便，配菜丰富，香、辣，嚼起来很有口感。
“糊饽”是一种用烙饼切成饼条的俗称，又称“糊饽子”。而所谓炒糊饽，其实通俗的说，就是将这种烙饼切成条状，加以配料炒制而成的一道面食。
特色推荐：
回味轩：饼丝混合着炒料的原味，汤浓味美，极好吃。
地址： 银川金凤区宁安大街与富安巷路口向东60米
