土豆牛肉芝士饼
米饭 约200克大米土豆 一小个洋葱 半个荷美尔牛肉粒 胡萝卜 一根西红柿 一个奶酪丝 约200克原味番茄酱 50-80克芝士粉 少许黑胡椒 少许
浓香芝士焗饭(2人份)的做法步骤
步骤 1
准备洋葱,胡萝卜,西红柿,牛肉粒
步骤 2
澳洲的这款原味番茄酱是最爱,那年从澳洲扛了五瓶回来,一年不到就用完了,各种适用。 这款黑胡椒也是澳洲认识的,一直没换过,用的时候转动瓶身就可以研磨出粉末,煎蛋煎西红柿的时候撒一点,味就出来了~
步骤 3
材料切丁,胡萝卜尽量小点,不易烂
步骤 4
小火,放一小块黄油化开放洋葱爆香,或是其他油也可以,但是黄油出来的味更香浓,偶尔做西餐,料还是要放得正。
步骤 5
先放胡萝卜翻炒,再放土豆,5-10克红酒激香,没有红酒用绍酒也可以。
步骤 6
炒至断生,挤入番茄酱翻炒几下,加入5-10克生抽,加水100克,加盖焖烧3-5分钟,调整火力,要保证开锅时有一定量的汤汁,是这款焗饭能否成功的关键。
步骤 7
这边可以同步开始把米饭装入烤盘,不要压,压了汤汁就不容易包裹到每一粒米饭。
开锅加入3-5克盐,撒上黑胡椒末,关火。 把汤汁和料均匀得浇在米饭上面
步骤 8
再放上荷美尔牛肉粒,就是我们在必胜客吃到的披萨上面的那款牛肉粒。买一包冻在冰箱里,焗饭啊,做披萨啊,都是极好的。
步骤 10
烤箱可以开始预热了,200度 铺上厚厚的一层奶酷芝士
步骤 11
预热好的烤箱,200度,20分钟左右,最后几分钟盯着点,视表面焦黄程度调整温度或出炉。
土豆泥牛肉披萨怎么做
将切好的牛肉500克,放在盆里,然后将生抽10克、小苏打7.5克,生粉笔5克,清水75克调成糊状,一起与牛肉拌匀,最后用25克花生油封面。
土豆 披萨
要厨房的,厨具在电视购物上买,材料有些在杂货店买,有些要自己种,自己摘,厨房要扩建过房子后买
烤马铃薯=糖,盐,平底锅,菜刀;土豆,油
爆米花=平底锅,盐;玉米
比萨=菜刀,擀面杖,烤箱,糖,盐 小麦,奶酪,番茄,洋葱,姑类
是不是追卡莲??呵呵
全部菜谱:
1 s型蛋黄酱=打蛋器,醋;s蛋,油
2 m型蛋黄酱=打蛋器,醋;m蛋,油
3 l型蛋黄酱=打蛋器,醋;l蛋,油
4 g型蛋黄酱=打蛋器,醋;g蛋,油
5 p型蛋黄酱=打蛋器,醋;p蛋,油
6 x型蛋黄酱=打蛋器,醋;x蛋,油
7 x型蛋=s,m,l,g,p蛋
8 x型牛奶=s,m,l,g,p乳
9 x型奶酪=s,m,l,g,p奶酪
10 野葡萄酒=锅;山葡萄,葡萄汁,紫草
11 腌黄瓜=菜刀,盐 黄瓜
12 沙拉=菜刀;蔬菜
13 咖喱饭=锅;咖喱,饭团
14 炖品=锅,菜刀,盐,醋,酱油;小麦,牛奶
15 味增汁=锅,菜刀,所有调料;蔬菜
16 炒青菜=锅,菜刀,盐 ,酱油;蔬菜,油
17 炒饭=锅,菜刀,盐 ,酱油;饭团,蔬菜,蛋,油
18 锅烙=锅,菜刀,盐 ,酱油;小麦,蛋,油,蔬菜
19 三文治=菜刀;面包,蛋,蔬菜
20 水果汁=搅拌机;水果
21 果奶=搅拌机 果汁,牛奶
22 菜汁=搅拌机 蔬菜
23 菜奶=搅拌机;菜汁,牛奶
24 调和汁=搅拌机;水果,蔬菜
25 混合牛奶=搅拌机;调和汁 ,牛奶
26 腌萝卜=菜刀,醋;白萝卜
27 烤马铃薯=糖,盐,平底锅,菜刀;土豆,油
28 草莓酱 糖,锅 草莓
29 草莓牛奶 搅拌机 草莓,牛奶
30 番茄汁=搅拌机 番茄
31 番茄酱=搅拌机 番茄,洋葱
32 爆米花=平底锅,盐;玉米
33 玉米片=擀面杖,平底锅;玉米
34 烤玉米=盐,烤箱;玉米
35 菠萝汁=搅拌机;菠萝
36 南瓜布丁=糖,烤箱,菜刀,锅;蛋,南瓜,牛奶
37 炖南瓜=菜刀,锅,糖,盐,酱油,醋;南瓜
38 酱烤茄子=菜刀,醋;茄子
39 地瓜布丁=烤箱,锅,糖;红薯,蛋,黄油
40 烤地瓜=烤箱;红薯,石头
41 凉拌青菜 酱油,菜刀,锅;菠菜
42 炒鸡蛋=平底锅;蛋,油
43 菜肉蛋卷=平底锅;蛋,牛奶,油
44 蛋炒饭=平底锅;蛋,牛奶,油,饭团
45 煮鸡蛋=锅 蛋
46 布丁=锅,烤箱,糖;巧克力,蛋,牛奶,水果
47 热牛奶=锅 牛奶
48 奶油=搅拌机;牛奶
49 奶酪蛋糕=锅,烤箱,打蛋器,糖;牛奶,蛋,奶酪
50 干酪=锅;面包,奶酪
51 苹果派=菜刀,锅,烤箱,糖,擀面杖 蛋,黄油,蜂蜜,小麦,苹果
52 苹果酱=锅;苹果
53 苹果烧=平底锅;苹果,油
54 竹笋饭=锅 竹笋,饭团
55 葡萄酱=锅,糖;葡萄
56 葡萄汁=搅拌机;葡萄
57 蘑菇饭=锅,菜刀 蘑菇,饭团
58 松蘑饭=锅,菜刀 香姑,饭团
59 寿司=醋,酱油 鱼片,饭团
60 果酱面包=面包,各种酱
61 黄油面包=面包,黄油
62 葡萄面包=葡萄,面包
63 咖喱面包=平底锅;面包,咖喱,油
64 吐司=烤箱;面包
65 法国吐司=糖,平底锅;蛋,油,面包
66 鱼片=菜刀 大鱼,中鱼
67 煮鱼=平底锅 中鱼,油
68 杂锦寿司 菜刀,酱油,醋 鱼片,饭团,姑类,烤鸡蛋
69 比萨=菜刀,擀面杖,烤箱,糖,盐 小麦,奶酪,番茄,洋葱,姑类
70 乌冬=菜刀,锅,擀面杖;小麦
71 咖喱乌冬=锅;乌冬,咖喱粉
72 天乌烧=盐,酱油,锅;乌冬,天麸锣
73 乌冬烧=平底锅,盐,酱油;乌冬,油,蛋,茄子,洋葱,姑类
74 荞面条=菜刀,擀面杖,锅,糖 过年时得到的那种粉
75 天麸锣面=锅,所有调料;荞面条,天麸锣
76 千烧伊面=平底锅,盐,醋,酱油 荞面条,油,蛋,姑类,白萝卜,去、卷心菜
77 烫荞面=擀面杖,锅;过年时得到的那种粉
78 天麸锣=平底锅;鱼,蛋,油,小麦
79 筑前煮=锅,菜刀,糖 蘑菇,竹笋,萝卜
80 赏月丸子=糖;店里买的那种粉
81 烧年糕平底锅,盐,酱油 年糕
82 烤饭团=烤箱,酱油;饭团
83 粥=锅,盐;饭团
84 天麸锣饭=盐 天傉傜
土豆泥披萨怎么做好吃
你可以试着做一下,用马苏里拉和切达奶酪混合就可以,这样芝士的味道会浓一些不至于很淡,然后披萨酱你喜欢加就加不喜欢就不加,自己做的话,用番茄加洋葱加黑胡椒加盐熬成浓汁,简易的披萨酱,要不买也行。
再撒点披萨草,学名叫牛至,再加点你喜欢的调料,我没吃过只有芝士的披萨,但是我会用纯的芝士加点调料焗土豆泥,味道还不错,披萨应该也不会差吧。至于腻,你不另放油的话应该还好。
土豆泥牛肉披萨图片
原料:
牛奶120克
黄油20克
橄榄油适量
披萨酱2大勺
做法:
1.准备原料
2.青豆煮熟,甜椒洋葱切丁,并用挖勺器扣了几个圆,牛肉买的切片的
3.牛肉切大粒
4.加新奥尔良烤肉腌料,胡椒粉,1克盐,滴适量橄榄油搅拌均匀,腌2小时
5.牛奶微波炉微热,发酵面粉静置5分钟
6.高粉、低粉、白糖、盐(1克)倒入面包桶,倒入5的牛奶启动发面程序搅拌半小时
7.半小时后加入黄油(10克),重新启动发面程序发面
8.马苏里拉奶酪一部分切粒,一部分切片
9.煎锅加热放约5克黄油,融化后放腌好的牛头煸炒出水汽
10.发好的面团拿出揉一会排气
11.180度预热烤箱,先把披萨盘烤半分钟,取出抹黄油,这样做的好处是黄油边抹边化,涂抹均匀,把面团放进披萨盘,按成饼后,推出圆边,叉子插孔。也可先擀一下
12.刷鸡蛋液,底部涂抹披萨酱
13.放奶酪粒,再放部分炒过的牛肉
14.再放余下的奶酪粒和牛肉,入烤箱210度上下火烤10分钟
15.取出铺一层奶酪片
16.放洋葱粒和甜椒
17.放青豆
18.再放一部分奶酪片
19.撒披萨草,继续入烤箱烤约15分钟,看到奶酪融化就可
土豆泥牛肉披萨的做法
做比萨的时候奶酪可以代替芝士,做法如下:
准备材料:面粉、牛肉、西红柿、洋葱、大蒜、橄榄油、食盐、白糖、黑胡椒粉、披萨草、番茄酱、玉米豌豆粒、青红椒、马苏里拉奶酪、酵母。
一、先发面:面粉280克倒入搅拌桶内,加入2克左右的酵母。
二、加温水约135克,用筷子拌成无干粉状。
三、用筷子拌成无干粉的絮状。
四、揉光面团后盖上保鲜膜让其发酵。
五、再来炒番茄酱:西红柿切成小块,洋葱切小丁,大蒜拍碎切末。
六、热锅里倒入橄榄油。
七、放入蒜末、洋葱、番茄。
八、加盐、糖、番茄酱和黑胡椒粉适量。
九、发酵好的面团排气后擀成饼底放入烤盘中,用叉子扎些小眼盖上毛巾静置,等以上的食材凉。
十、在饼底抺上番茄酱,撒上奶酪,铺上牛肉。
十一、再撒奶酪,铺上玉米豌豆粒和装饰的青红椒。
十二、烤箱已经预热,中下层200度20分钟。
十三、时间到即可出炉。
土豆牛肉披萨的做法
用料:披萨饼8寸,培根2条,牛肉粒120克,洋葱100克,土豆150克,甜玉米80克,马苏里拉100克,黄油适量,披萨酱适量。
具体做法如下:
1、准备好所有材料,用少许的黄油将土豆两面焦黄,在土豆片上洒少许的黑胡椒粉,将培根也下锅,煎出油;
2、在饼皮上涂上披萨酱,一半放上牛肉粒和玉米粒,另一半放上土豆片和培根,上面放上四个洋葱圈;
3、铺上马苏里拉,放入烤箱,上下火200度,30分钟,烤至马苏里拉焦黄即可。
土豆泥芝士披萨
食材明细
红薯、高筋粉、低筋粉、糖、酵母、黄油、马苏里拉奶酪、披萨草、罗勒叶。
1、酵母放入温水中,静置10分钟
2、糖,酵母倒入面粉中筷子搅成雪花片
3、黄油加热融化
4、晾凉倒入和好的面团
5、入容器中,盖好保鲜膜温暖处发酵2倍大
6、红薯切丁
7、水开,蒸8分钟拿出(大概9成熟,根据自家汽灶火候掌握时间)
8、托盘放锡纸,放入红薯,不要封口,敞开烤箱上下管200度预热5分钟,放中层烤5分钟(蒸好的红薯有水分,稍去掉点水分)
9、制作披萨酱:锅加适量橄榄油烧热,放入适量蒜末,大葱末,蚝油,番茄酱,鸡精,少量水(这些配料先前切好的)翻炒片刻
10、出锅前加点水淀粉收成稠汁(我的太稠了,水淀粉调厚了)
11、发酵好的面团擀成披萨盘大
12、装入披萨盘
13、在饼底用叉子插些小孔(防烤制时起泡鼓起)
14、涂上披萨酱
15、撒适量披萨草和罗勒叶铺一层马苏里拉奶酪碎
16、铺上红薯
17、最后再铺一层马苏里拉奶酪碎,烤箱预热后,中层上管180度,下管190度,烤25分钟即可(根据自家烤箱功率设定温度和时间)
18、烤好的披萨色泽接近完美
土豆泥 牛排
西餐牛排中的西兰花等蔬菜原则上都是可以吃的。只要是卫生的。通常情况,西餐牛排的摆盘除了牛排主食以外,还会有意大利面,土豆泥,生菜,西兰花或者小番茄。除了美观也是达到营养均衡的目的。再配上一份可口的饮料。就是完美的一餐。所以都是可以吃的哦。
土豆泥牛肉芝士饼
材料:普通面粉 250克 、 奶粉 8克 、 鸡蛋 38克 、 水 108克 、 即发酵母粉 5克 、 盐 3克 、 白糖 15克 、 黄油 20克 、 馅料:牛腱子 500克 、 禾然有机赤味噌 2勺 、 老抽 1勺 、 老冰糖 3大颗 、 水 适量 、 马苏拉里芝士 50克
烹饪步骤
步骤1
将酱牛肉切小条备用;
步骤2
面团材料用后油法揉至扩展然后放入冰箱冷冻30分钟;
步骤3
将偏黄敲打擀开成正方形冷藏备用;
步骤4
用十字裹油法将黄油包裹在面团中;
步骤5
将面团擀开成长方形;
步骤6
进行1次3折;
步骤7
重复7和8的步骤进行3次3折,面团放入冰箱冷藏20分钟;
步骤8
将面团取出擀开成长方形将不规则的边角去掉,用刀将面团切成宽3cm的长条
步骤9
将牛肉丝和芝士铺在面团上;
步骤10
面团卷起收口黏紧;
步骤11
面团进行2次发酵至两倍大;
最后一步
烤箱预热220°,中层上下火,时间15分钟。