土豆海带炖牛肉的做法
可以的，可以做成牛肉炖海带食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：牛肉 500g、水发海带 300g、油 适量、盐 适量、八角 2个、姜 一小块、小茴香 一小撮、花椒 14粒、酱油 两汤匙、白糖 10克、味精 少许。
1、牛肉洗净血水后切成小块。
2、炒锅倒油烧热，下牛肉块煸炒一会，炒至牛肉微焦黄时盛出备用。
3、锅底留油，下葱片、大料、花椒、小茴香煸炒出香味，现放入白糖、酱油、料酒、盐。
4、倒入半锅热水煮沸后下牛肉。
5、水沸后撇净浮沫，改小火盖上盖子炖至八分熟。
6、泡发的海带切成小块。
7、待牛肉八分熟时放入海带片炖至熟烂。
8、最后起锅前放入少许味精调味，盛出，完成。
牛肉炖土豆海带能一起吃么
把牛肉腌制好，放入锅中加入柿子土豆海带一起闷就可以了
土豆海带炖牛肉的做法大全
海带，土豆丝焯水，牛肉汤放盐胡椒粉鸡精味极鲜下海带土豆煮至熟放香油，香菜末即可
土豆海带炖牛肉的做法窍门
海带用温水泡软涨开后，洗净切菱形片。豆腐切成小方丁，并入沸水焯一下，捞起沥净水分炒锅置旺火上，舀入花生油烧热，入葱、姜末煽香，色变黄时，随即下清汤，烧开，改小火，放入海带，然后下豆腐、虾子、盖上锅盖，炖半小时，开盖放入精盐，调好口味即成
土豆海带炖牛肉的做法视频
食材清单
牛肉一块 、 葱姜蒜适量 、 花椒 、 小茴香适量 、 八角 、 桂皮适量 、 山楂适量，茄子一个
烹饪步骤
1，牛肉买回来洗净，切成大块，用清水浸泡（炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位，过瘦则柴不好吃了）
2，准备调料：葱、姜、蒜、山楂、把桂皮、八角、小茴香、花椒放入调味盒。
3，砂锅放清水，冷水时就放入牛肉及调味盒和料酒，大火煮开（热水下锅牛肉表面迅速收紧，不利于煮出血渍脏物。非常重要的一点：炖牛肉一定不能焯水。先焯水再入锅炖的话，牛肉容易柴）。
4，大火煮开后，撇去浮沫。浮沫捞得差不多后，放入泡发洗干净切丝的海带再次煮开，然后转小火慢炖。炖制的时间最少两小时。放入茄子即可
海带土豆牛肉的做法大全
材料垍頭條萊
主料：牛肉800克。頭條萊垍
辅料：香菇（鲜）150克、茼蒿150克、金针菇150克、韭菜30克、白菜200克、金枪鱼50克、海带(鲜)100克、萝卜30克、芝麻50克、柠檬50克。萊垍頭條
调料：大葱20克、酱油50克、料酒25克、醋15克、小葱15克、白砂糖5克、大蒜（白皮）10克、香油2克、盐5克。條萊垍頭
做法萊垍頭條
1. 牛肉切薄片，冷冻起来；萊垍頭條
2. 香菇和白菜切好、葱洗净斜切、金针菇去掉两端后分散开、韭菜洗净切成7-8厘米长、茼蒿洗干净备用；萊垍頭條
3. 往锅里加水，放入海带，加热，等水沸后关火，再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出汤即可；萊垍頭條
4. 往火锅里加入酱油、醋、萝卜汁、切得很细的小葱、整粒芝麻等后，均匀搅拌，制成调味汁。萊垍頭條
5. 用酱油和料酒调好味道的火锅底汤一煮沸，就把准备好的蔬菜和肉放进锅里，煮熟后加调味汁即可食用。條萊垍頭
土豆海带牛肉能一起炖吗
用料
肥牛/嫩牛肉
裙带菜 冻豆腐/嫩豆腐 盐 糖 生抽 蚝油 清水 香油
步骤 1
准备食材
步骤 2
材料化冻。 嫩牛肉150g、裙带菜200g（是冷冻的泡发的）、冻豆腐200g、蒜末（蒜末用手动拉绞器更入味哦，多放一点蒜末更香，而且吃不出蒜味）、清水。 如果是干裙带菜或者海带，要记得提前温水泡发哦。
步骤 3
放油，三四分热 放蒜末（一定是碎碎的蒜末，多放一点），小火炒香蒜末，蒜末变成焦黄的颜色。 一定要小火！小火！（火大的话会糊，而且炒不出蒜香）
步骤 4
蒜末焦黄后放入牛肉，炒一炒，加点料酒去腥，牛肉刚熟的状态（颜色变白）放裙带菜进去翻炒个1分钟，然后放水。 水的量没过食材1-2厘米就好，具体的量可以随个人喜好调整。
步骤 5
再加点1/4勺黑胡椒粉、1/4勺糖、2勺生抽、多半勺蚝油、盐。 （勺子就是普通的铁勺） 加好调料就可以放入冻豆腐了，嫩豆腐可以出锅前一两分钟放入。 然后等着煮沸了再煮了三分钟这样，尝尝味道滴一两滴香油就可以出锅了呀。
土豆海带烧牛肉的做法
主料
牛肉1000克
海带500克
辅料
生姜二块
八角一个、冰糖一小块、 桂皮两根
花椒15克 、花椒粉20克、
黑胡椒粉10克 、五香粉10克、
料酒20毫升 、酱油20毫升
植物油30毫升、 盐适量水适量
辣椒油20毫升
步骤1: 将牛肉用盐搓洗后，冷水浸泡1小时，肉类一定洗干净，血水出尽，肉才好吃。
步骤2: 切成大块，放入冷水锅中，加料酒10ml,花椒粉10g，用小火慢慢的出牛肉的血水，同时出腥。
步骤3: 除去煮出来的泡沬。
步骤4: 准备红烧的材料，海带洗净后，切成大块，沥出多的水备用，准备老姜两块，切成片状，一个八角，一块冰糖，两根桂皮洗干净，花椒一把，大约15g，料酒10ml,生抽10ml,花椒粉10g,黑胡椒粉10g，五香粉10g,植物油30ml,辣椒油20ml,盐适量调料。
步骤5: 将所有材料放入高压锅里，混合均匀，再加大约200ml煮牛肉的清汤，高压煮45分钟。
步骤6: 再根据自己口味，加盐调味，牛肉软烂，海带入味完成。
牛肉土豆海带这两个在一起怎么炖好吃
牛腩的主要分布部位是牛的勒腹部，其成分是由筋膜、瘦肉、油脂组成，牛腩含有丰富的营养成分，大多数人群都可食用，非常适合炖汤和红烧。那么牛腩要怎么处理？和什么食材一起炖汤好吃呢？
1、牛腩入锅前要怎么处理
首先牛腩买回来是要清洗的，在清洗的过程在清水里加少许白醋，即可去除腥膻味儿，也可增加牛腩表面粗糙度方便改刀。牛腩在改刀的时候，要注意结缔纤维(也就是肉丝的方向)的方向，时刻保持横断纤维切，如果顺着纤维切，会影响入味儿也会很难嚼烂。
2、牛腩要怎么炖才会易熟，易烂
牛腩要凉水入锅，入锅后在锅内加入一颗山楂，或滴几滴白醋，也可放入几粒大豆，都可以缩短牛腩的炖煮时间，使牛腩易熟、易烂。
3、牛腩和什么食材一起炖好吃又营养
牛腩可以跟很多食材一起炖煮，因本身所含油脂教多，所以建议尽量配蔬菜类或豆制品食材进行炖煮，切记牛腩不易熟，爱熟的食材要掌握好入锅时机，过早放入会炖碎失去口感，过晚放入不熟。推荐几种炖法：
a、牛腩炖西红柿；此菜补中益气、滋养脾胃、强筋健骨，具体做法:牛腩切块儿焯水去血沫，入砂锅放适量白开水，加入调料，大会烧开转小火慢炖一小时，西红柿切块放入，再次烧开加入香油进行调味即可。
b、牛腩炖白萝卜；此菜宽中下气，促消化 ，提高免疫力，具体做法:牛腩切块焯水后控水，起锅烧肉葱姜蒜炒香后，放入牛腩翻炒，加生抽、料酒、十三香、八角等香料，倒入热水，放入白萝卜块儿，炖煮一小时后调味出锅。
c、牛腩炖豆腐，牛腩炖海带，牛腩炖土豆都很好吃的，做法基本差不太多，主要掌握好入锅顺序和时间。
牛肉炖海带土豆汤的做法
海带牛肉汤的做法步骤萊垍頭條
萊垍頭條
1.准备好所有的食材。萊垍頭條
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2.牛肉清水冲洗10分钟冲去血水。條萊垍頭
條萊垍頭
3.牛肉切片加入胡椒粉，酱油，蒜末，香油拌均匀腌制片刻。頭條萊垍
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4.海带洗净切片。垍頭條萊
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5.锅中加入香油。頭條萊垍
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6.倒入牛肉翻炒。萊垍頭條
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7.炒至牛肉变色。萊垍頭條
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8.加入适量的清水。萊垍頭條
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9.煮开撇去浮沫。萊垍頭條
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10.关小火加盖炖煮50分钟。萊垍頭條
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11.然后加入海带继续炖煮20分钟。萊垍頭條
頭條萊垍
12.加入牛肉粉。萊垍頭條
垍頭條萊
13.加入酱油。萊垍頭條
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14.加入盐。垍頭條萊
頭條萊垍
15.加入胡椒粉调味。萊垍頭條
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16.最后加入蒜末。萊垍頭條
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17.煮开关火。萊垍頭條
