牛肉和黄豆一起怎么煮汤
牛肉炖黄豆的吃法是很不错的，首先黄豆需要我们用凉水，浸泡上三个小时以上的时间
。之后我们把牛肉洗净。然后直接切成块。沥干牛肉中的水分之后就可以备用，我们把锅烧热了，就可以在锅中放入牛肉，炒干其中的水分，煸炒出油就可以了。
之后我们再把锅中多余的食用油全部倒出，之后我们再在锅中放入八角、花椒。还需要在其中放入姜和香叶一起炒香，
在锅中放入牛肉之后，我们把加上老抽，给牛肉上颜色。之后我们再加上能够淹没牛肉的开水，之后给锅中放入盐、生抽以及白酒进行调味。白酒加得多一些，
可以让牛肉的味道更香。这时候就可以放入之前浸泡软的黄豆，我们用大火煮上半个小时的时间，之后转成中火继续炖，等到牛肉煮烂黄豆煮软就可以了。
牛肉和黄豆一起怎么煮汤喝
黄豆炖牛肉的制作材料：主料：牛腱子肉150克,大豆50克
辅料：番茄100克
调料：色拉油10克,大蒜（白皮）5克,姜5克,白酒10克,酱油20克,淀粉(豌豆)10克
黄豆炖牛肉的做法：
1.黄豆用水浸泡约4小时，洗净后沥干水分。
2.牛腱肉、番茄洗净，分别切块，备用；大蒜、姜分别洗净，均切成末。
3.锅中入油10克，将蒜、姜炒香，再加入水煮开。
4.开锅后，放入牛肉、黄豆及白酒10克、酱油20克再次煮滚，改用小火继续焖煮1小时。
5.最后放入番茄再煮10分钟，用淀粉10克、水10毫升勾芡即可。
牛肉和黄豆一起怎么煮汤好喝
将一罐黄豆倒入锅内加500ml的水中火加热3分钟
将牛肉大白菜一起加入锅中小火慢炖五分钟
最后将鲜豆腐放入锅中10分钟关火，一直小火就可以了，出锅加点香菜提香
小贴士
因为有了茄汁罐头就不需要其他调味料了，酸度口味刚刚好，重口味的可以适当加点盐，牛肉是在熟食店买的熟牛肉，所以这是道快手菜，关键是超级下饭啊！！！
牛肉跟黄豆炖汤的做法
1.提前准备适当猪骨头、东瓜、大豆、姜片。
2.大豆提早一晚侵泡，锅中烧开水，学会放下大豆焖煮。
3.将猪骨头冲清洗，炒菜锅中烧开水，放进猪骨头和姜片，火灾烧开，滚煮一会，除去油沫。
4.将猪骨头和骨头汤倒进大豆中，中文火盖盖子焖煮1个三十分钟以上。
5.东瓜削皮去籽，切一小块。
6.在汤中淋入少量醋。
7.放进东瓜块。再次焖煮三十分钟上下，至各食物软烂，放盐调料。出锅。
牛肉和黄豆一起怎么煮汤好吃
材料:
主料:
牛腩400克、干黄豆30克、花生30克、胡萝卜30克、枸杞10克、大葱1根、生姜1小块
辅料:
食用油30克、二锅头酒大匙、高汤适量、胡椒粉少许、精盐2小匙、味精1小匙、
做法
1.牛腩洗净切块，干黄豆泡透洗净，生姜洗净切末，葱叶洗净切丝，胡萝卜洗净后去皮切块，枸杞泡洗干净；
2.往锅里倒油，烧热，放入姜、牛腩爆炒干水分，倒入酒、高汤，用小火焖20 分钟；
3.然后加入胡萝卜、花生、黄豆、枸杞，焖烂
4.加盐、味精、胡椒粉、葱丝。
5.焖透入味后装盘即可。
牛肉可以和黄豆一起煲汤吗
材料
食用油30克 二锅头酒大匙 高汤适量 胡椒粉少许 精盐2小匙 味精1小匙 牛腩400克 干黄豆30克 胡萝卜30克 枸杞10克 大葱1根 生姜1小块
做法
1.牛腩洗净切块，干黄豆泡透洗净，生姜洗净切末，葱叶洗净切丝，胡萝卜洗净后去皮切块，枸杞泡洗干净；
2.往锅里倒油，烧热，放入姜、牛腩爆炒干水分，倒入酒、高汤，用小火焖20 分钟；
3.然后加入胡萝卜、黄豆、枸杞，焖烂后加盐、味精、胡椒粉、葱丝，焖透入味后装盘即可
炖牛肉加黄豆
主要是黄豆里面的一种酮会促进猪肉的熟烂。
炖排骨或者猪脚的时候，加一点黄豆是很好吃的。
主料：
黄豆500克 猪排骨700克
辅料：
味精3克 盐10克
酱油15克 料酒30克
姜2克
黄豆炖排骨的做法步骤;
1.排骨洗净，斩成段,姜切成片;
2. 黄豆（大豆）用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落；
3. 锅置旺火上，放入排骨、精盐、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆；
4. 烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味；
5. 撒入味精调味，盛在大碗内，即成。
牛肉煮黄豆汤可以吗?
炖牛肉放绿豆熟的不快。
如果要炖牛肉熟的快，可以在炖牛肉的时候放上一两颗山楂也可以有效的软化肉质，加快牛肉软烂。因为山楂中含有一定量的脂肪酶和山楂酸，可以促进脂肪分解，同时提高蛋白分解酶的活性，而牛肉的主要成分就是蛋白质和脂肪，所以山楂可以破坏牛肉细胞结构，使肉质软烂。
黄豆炖牛肉汤
炖黄豆猪脚汤、海带炖黄豆、咸猪蹄炖黄豆、黄豆炖猪脚、黄豆炖猪肝、黄豆炖猪手、黄豆炖猪手
黄豆炖猪脚、黄豆炖猪蹄、黄豆炖猪蹄、黄豆炖猪蹄、炖五香黄豆、黄豆炖咸鸭腿
花生黄豆炖猪蹄、咖喱黄豆炖猪蹄、杞子黄豆炖排骨、黄豆花生炖猪蹄、莲藕黄豆炖排骨
茄汁黄豆炖牛肉、黄豆炖排骨汤等等
黄豆炖猪蹄的做法
口感独特，富含胶粘蛋白，增加皮肤弹性。
材料
主料：猪蹄，黄豆，调味料。
做法
1、将猪蹄洗净，入卤水中上色入味，捞出剁块。
2、与洗净的黄豆一起炖至软烂，加调味料。
牛肉和黄豆怎么炖
食材：梅豆100克，西红柿1个，牛肉500克，葱少许，姜少许，八角适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，白糖适量，番茄沙司适量
做法
1.材料预处理： 牛肉冲洗干净切成小块，放入冷水锅中，滴入少许料酒，放入两片姜片，待水沸腾后捞出，备用。 黄豆洗净，加水泡制一天一夜，去除黄豆皮，洗净控干水分，备用。 葱姜洗净切成细丝，备用。 西红柿洗净、去蒂，切成四掰，备用。
2.锅中加入热水，倒入黄豆，炖煮。一个小时左右，黄豆变软未破碎时，盛出。
3.热锅内倒入少量油，放入西红柿，翻炒，加少量水微煮。加入2步中的黄豆，倒入少量番茄沙司，搅动一下，加入适量的白糖和盐，味道成微微的酸甜为宜。开大火，继续炖煮。
4.热锅内倒入少量油，待油稍热后，放入葱姜丝、八角半个，煸出香味，之后倒入焯过的牛肉块，加少许酱油、白糖、料酒，翻炒至牛肉块上色，入味。
5.将炒好的牛肉转入砂锅中，加入热水，没过牛肉即可。小火炖煮。
6.将炖煮入味的茄汁黄豆连汤水一起转入砂锅，调入少许盐，和牛肉一起小火炖煮。炖煮30分钟左右，使牛肉和黄豆相互入味，呈软烂状，即可出锅。
牛肉可以和黄豆一起煲吗?
孩子喜欢吃豌豆，夏天这种豆类的东西随处可见，多吃也能补钙；牛肉的营养成份就不用介绍了，这两样搭配在一起，可是要看相有看相，吃起来也香香的哦。食材主料豌豆250g牛肉100g辣椒2根 辅料油适量盐适量生抽适量红薯粉适量步骤1.牛肉洗干净，备好2.青辣椒红辣椒各一根，去籽洗干净3.豌豆米洗净备用4.牛肉切丁5.辣椒也切丁6.加入适量红薯粉和生抽7.加入适量油，拌好备用8.锅内下油，放入拌好的牛肉翻炒9.牛肉半熟的时候加入切好的辣椒丁10.加入豌豆，翻炒一会儿11.加入适量的水和盐12.盖上锅盖，焖上五分钟左右，水焖干了就可以起锅13.成品出炉啦小贴士豌豆不容易入味，所以盐要先加，还要加点水焖一会儿比较软一点，牛肉也会烧得比较烂点，这样孩子也可以吃。
