牛肉丸子大白菜汤的做法
做汤就是锅烧热放油，放蒜姜炝一下加水，水开放盐放牛肉丸煮一会再放豆腐煮一会再放白菜鸡精煮一会儿出锅
牛肉丸子白菜汤的做法窍门
锅底放粉条，豆芽，上面摆放牛肉片，豆腐片，白菜片，冬瓜片，海带片，丸子，放牛肉汤，或鸡汤烧开即可。
牛肉丸子大白菜汤的做法大全
驴肉丸子的汤最好放白菜，白菜能解腥去腻。也可以放萝卜，萝卜炖牛肉，驴肉都非常适合
白菜牛肉丸子汤的做法窍门
猪肉馅，盐，姜粉，胡椒粉，鸡蛋，白菜，葱花，香油，香菜 猪肉馅（也可以用羊肉、牛肉）放盐、姜粉、胡椒粉、鸡蛋用力搅拌，搅拌均匀后陆续放水，继续搅拌直到上劲儿为止。 2.把白菜切成小块待用（用别的青菜也一样）。 3.放油（少许）用葱花炝锅，放白菜翻炒，炒到白菜有些蔫了，加水盖上锅盖。 4.水开后把弄好的丸子一个一个的放进去，然后往汤里放盐和胡椒粉，出锅前放点香油，愿意的可以再放些香菜，那样会更好看
牛肉丸子小白菜汤的家常做法
1
把牛肉切小块放入料理机搅拌杯内，用料理机打成肉糜。
2
把葱、姜切成碎末。
3
把牛肉糜放入容器中，调入食用油、生抽、料酒、少许盐、鸡精、胡椒粉和鸡蛋清。
4
顺时针一个方向搅拌至肉馅上劲。
5
用小勺团成肉圆。
6
锅中烧开水，把肉圆放入锅中煮熟。
7
下入小白菜煮软。
8
调入适量的盐和鸡精即可。
牛肉丸子大白菜汤的做法视频
牛肉丸子汤需要什么配料？
我觉得什么配料都可以放呀，这个就要看你个人的口味，你喜欢吃什么就放什么，我个人喜欢吃白菜丸子汤，所以我会在牛肉丸子汤里面加上白菜，也可以在牛肉丸子汤里面加上一些菌菇，比如平菇海鲜菇之类，烧出来汤也会比较鲜美。
牛肉丸子小白菜汤的做法
主料:小白菜牛肉馅绿豆粉丝盐酱油麻油
1
龙口粉丝1捆，干海带结适量，浸泡在水里
2
小白菜浸泡在水里，加点盐。牛肉馅放进容器里，依次加入五香粉、酱油、麻油。
3
搅拌成照片模样即可，加入少许盐再搅拌几下放入冰箱冷藏
4
清洗小白菜，沥水
5
汤锅内加入约600毫升水，一点点五香粉、盐盖上锅盖，大火。水开后改成中火，放入泡发的海带结。取出肉馅，每次一小块，一小块地放入锅内做成肉丸子。
6
肉馅都做成丸子放入锅内后，放入小白菜，盖上锅盖，中火煮3分钟左右，加入粉丝，大约2-3分钟后关火。
白菜牛肉丸子汤的做法大全
白菜和鲜肉可以调饺子馅的，如果想放点肉丸子也是可以的，不过一般没有人这么调馅的，不知道用肉丸子调馅是什么味道不仿试一试。
单一的用肉丸子调饺子馅感情味道会差点，放上新鲜肉会更好吃，当然，各种调料是不能少的，肉再好吃没有调料配也可能不好吃。
牛肉丸白菜汤怎么做
原料：牛里脊肉馅300克，新鲜小白菜3两，牛骨汤（买现成的）一袋。
a调味料：生抽一大勺，白胡椒粉适量、料酒一小勺，白糖1/2小勺，大喜大牛肉粉1/2小勺（可用鸡精代替），蛋清一个或淀粉两大勺。以上均以量勺为标准的。
b调味料：香油几滴，盐，白胡椒粉，鸡精适量。
做法：1，将a调味料放入肉馅里拌匀，搅打上劲，腌制30分钟左右。小白菜切段。
2，将肉馅用手攒出圆形，入冷水锅中，慢慢烧开。
3，撇去浮沫。
4，加入牛肉汤料
5，待汤料溶于水中后，放小白菜，开锅即可，临出锅时放入b调味料即可
罗嗦几句哈：
1，在使肉馅上劲的时候，我放了少许水，以助上劲，可不放。
2，最后出锅时的调味料可依个人口感随意放。
3，下肉丸的时候建议用冷水下锅，可使血水充分浸出，如换成热水凉肉下锅，会锁住血水，而且 肉质的口感会变硬。（个人观点哈）。
4，我的汤里没放油，因为牛肉汤料里有一包现成的油包。
