沙葛炒牛肉可以吃吗
用料猪肉 鸡蛋 油盐糖生抽 生粉 葱 韭菜 沙葛
猪肉丸子配沙葛粒汤的做法步骤
步骤 1
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1.猪肉剁碎 沙葛 葱 韭菜切成小粒 2.腌猪肉 油盐糖生抽 葱 韭菜 沙葛一起放入 搅拌 腌制10分钟(咸淡当然是按自己口味啦) 3.放入一个鸡蛋 用手搅拌均匀 (最好把蛋黄捞出 个人觉得没有蛋黄好吃一点) 4生粉 (分量 经搅拌均匀后 看不到蛋液流动 能结合不散开即可)
步骤 2
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1.将肉团挤成肉丸 放在碟子上 (为了煮的时间一致)肉丸会塌下也没有关系 2.开大火 把水煮沸腾(水量没过肉丸) 然后放入多切的沙葛粒(指甲盖大小)和肉丸(一块一块放入) 保证不粘底 3.盖上盖子 煮的时间看分量(我的肉丸较小 煮了8分钟)检验是否熟的方法 用筷子插进去 不粘筷子即可 (记得捞水上的白沫) 4肉丸熟后 放入盐糖 然后单独捞出肉丸放入适量的生抽 汤另外盛 即可。
沙葛可以和牛肉一起炒吗
可以的,可以增加营养,
沙葛炒牛肉可以吃吗有毒吗
沙葛切片加腌制好的牛肉片放入锅中,大火爆炒
沙葛炒猪肉怎么做好吃
食材:凉薯1个,五花肉100克,小米椒3个,小葱1根,食盐1茶匙
做法:将凉薯去皮后切成片备用,五花肉切成厚片,小米椒切斜刀,小葱切葱花,接着起锅烧热,然后将五花肉下入锅中,煎出油脂,煸炒至表面焦黄,再放入小米椒,翻炒均匀,再放入凉薯翻炒均匀,加入1茶匙的食盐,淋入少许清水,盖上锅盖,焖煮3分钟,揭盖后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅!
沙葛炒牛肉的做法
用料
主料
拉面2扎
辅料
黄瓜
1条
胡萝卜
1/2条
麻辣花生
1包
猪肉
250克
牛肉
(丸)250克
凉薯
100克
鸡蛋
1个
调料
食盐
1茶匙
葱
1段
香油
1茶匙
豆瓣酱
6汤匙
牛肉糕怎么做的做法
【牛肉丸沙葛酱的做法】
1.主材料备好
2.一部分牛肉丸切成两瓣,再切成十字刀花,上肉肥瘦分离,切成丁块,沙葛去皮切成丁块备用
3.另一部分牛肉丸切成丁块,大葱切成碎粒,鸡蛋打散,欣和豆瓣酱备好
4.热锅下油爆香大葱粒,然后放入上肉肥肉丁煸炒出油
5.再把上肉瘦肉丁放入煸炒
6.倒入两种切好的牛肉丸继续煸炒
7.放入6汤匙欣和豆瓣酱小火慢慢翻炒
8.待把五花肉炒出的油全部炒到酱中去,加上适量的水继续小火翻炒
9.放入沙葛粒继续翻炒
10.11.当把水炒至与酱完全融合,酱中又往外出油的时候倒入鸡蛋液,翻炒匀即可
沙葛炒牛肉可以吃吗视频
主料:
红椒一个
凉薯300克
牛肉150克
葱适量
大蒜适量
辅料:
玉米淀粉10克
盐2克
胡椒粉2克
生抽2克
料酒2克
做法:
1. 红椒,葱,凉薯切好待用。
2. 牛肉切片,用玉米淀粉,料酒,生抽腌制备用。
3. 油锅烧六成熟,倒入玉米油,煸炒牛肉。
4. 炒大蒜,大葱,红椒。
5. 再放入凉薯大火煸炒。
6. 放入适量的孜然粉,盐炒均匀出锅。
7. 倒入碗里
沙葛炒牛肉的做法窍门
1/10
牛肉炖/炒白萝卜。牛肉与萝卜搭配很好吃,尤其是冬天,吃着这道菜又暖和又健康又营养。因为都说“冬吃萝卜夏吃姜”嘛。如果炒的话,适合将萝卜切成丝。如果炖着吃适合切小片或者切小块。
2/10
牛肉/牛杂煮大白菜/娃娃菜。牛肉不仅与萝卜一起煮好吃,而且大白菜也一样。就像火锅一样,大白菜不用炒,洗干净后下入锅内煮至熟软即可。
3/10
牛肉炒凉薯。大家应该都知道凉薯可以生吃,而且味道不错。它也可以和鲜牛肉一起炒着吃。凉薯切小片,薄片。牛肉切适量,切小。这个就不用放水煮,直接炒,吃起来脆脆的,牛肉味的,非常好吃。如果炒的时候太干可以适量放点汁。
4/10
牛肉炖魔芋豆腐。魔芋豆腐本身很美味,再加上与牛肉一起炖着吃那就更美味了。先放油,放入花椒,再放入牛肉翻炒,然后放入魔芋豆腐,加蒜,也可以加入十三香等调料在锅内一起翻炒几分钟后放入水炖至熟软就可以吃了。
5/10
小炒牛肉之芹菜。芹菜炒牛肉是一道很香的下酒菜,这个不多说,做法就是直接 炒就可以了,无需放水煮。主要食材就是鲜牛肉和芹菜。
6/10
小炒牛肉之酸豆角。个人最喜欢的口味就是牛肉炒酸豆角了,因为是一道非常好吃的下饭菜,当然要炒的好吃。而且食材也要好。在这里推荐这道菜,大家可以试着炒炒看,做成功了,是非常好吃的。只吃过,具体做法也不清楚,应该就是放些姜蒜辣椒等调料一起炒,不要放水了,它不是水煮菜,是爆炒类的。
7/10
牛肉炖葫芦瓜。这种吃法不常见,但是可以试做着吃尝鲜哦,选当季的时候,与 牛肉一起煮着吃,也还不错。将葫芦瓜切成小正方体状,不要切的太大了不入味。先炒葫芦瓜至七分熟再盛起来后炒牛肉,最后倒入葫芦瓜一起炒放水煮炖至熟烂就可以吃了。
8/10
牛肉煮土豆。这种做法是将土豆切小块,煮之前不用泡水去淀粉,因为不像炒土豆丝,要脆的口感。这里就是要粉粉的才好吃。这种做法应该还是比较常见就不 多说。
9/10
牛肉炖/炒扁豆。大概每年十月份,家里种的扁豆已经在结了!这时候,有新鲜牛肉与新鲜扁豆一起做吃很美味。先炒熟,然后将其炖至扁豆熟软,这时牛肉已经入味了,家里人都喜欢吃这道菜。炖着吃掰两半大小即可,炒着吃适合切丝。炖的选全绿的那种扁豆好吃。炒的选带红的好吃。
10/10
牛肉/牛油炖芥菜/青菜。也叫棒菜吧,先放油炒牛肉,然后放青菜一起翻炒几分钟,然后放入水炖着吃,如果喜欢脆口感的就可以开吃了,个人喜欢将其炖至熟烂,牛肉也入味了,特别好吃。
沙葛炒烧肉
做法1:五花肉炒凉薯
准备食材如下:凉薯1个,五花肉100克,小米椒3个,小葱1根,食盐1茶匙
具体做法如下:将凉薯去皮后切成片备用,五花肉切成厚片,小米椒切斜刀,小葱切葱花,接着起锅烧热,然后将五花肉下入锅中,煎出油脂,煸炒至表面焦黄,再放入小米椒,翻炒均匀,再放入凉薯翻炒均匀,加入1茶匙的食盐,淋入少许清水,盖上锅盖,焖煮3分钟,揭盖后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅!
做法2:凉薯炒虾仁
准备食材如下:虾仁50克,凉薯1个,鲜菇50克,油2汤匙,盐1茶匙,生抽1汤匙,大蒜2粒,鸡精1茶匙,淀粉1汤匙
具体做法如下:鲜虾剥去外皮把虾仁洗净,把虾仁放碗中加适量生抽,盐和淀粉搅拌均匀,凉薯去皮洗净后切片,起锅加油烧热,加入蒜末爆香,把虾倒入锅中翻炒,炒至虾仁变白后盛出,锅内留底油,把凉薯倒入锅中翻炒,凉薯稍变软加适量盐,加入少许鸡精,把之前炒好的虾仁放入锅中,加入鲜菇,淋适量生抽,翻炒至鲜菇断生即可出锅了。
做法3:凉薯猪骨汤
准备食材如下:凉薯2个,猪骨500克,小葱1根,食盐1茶匙,生姜1块
具体做法如下:生姜切片,小葱切段,凉薯去皮后切片备用,接着将猪骨焯水后,转移到汤锅,加入姜片,再加入较多的清水,大火煮沸后,转成小火煲20分钟,接着把凉薯放入锅中,再煲10分钟,出锅后撒入葱段即可!
做法4:清炒凉薯
准备食材如下:大凉薯1个,小葱1根,食盐1茶匙
具体做法如下:将凉薯洗净后切片,再切成厚片,接着起锅加油烧热,然后放入凉薯,大火翻炒均价,然后撒入1茶匙食盐,翻炒均衡后撒入少许清水,再盖上锅盖焖煮3分钟,出锅前撒入葱花即可!
做法5:凉薯虾饺
准备食材如下:饺子皮100个,五花肉末200克,虾仁100个,凉薯半个,葱花适量,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,胡椒粉1茶匙,淀粉1汤匙
具体做法如下:将凉薯去皮后,切成碎粒,放入汤盆中,然后加入肉末,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1茶匙胡椒粉,加入葱花,加入1汤匙淀粉,再顺时针搅拌均匀,虾仁放盘子里,加入1汤匙料酒,加入少许食盐,然后抓匀腌制1会备用!接着把肉馅和虾仁做馅,用饺子皮包起来,煮熟就可以吃啦!