紫薯桂花酥的做法：
【主料】：盐2克 水110毫升 猪油90克 紫薯300克左右 糖粉50克 糖桂花20克
【辅料】：猪油80克 中筋面粉200克 糖粉30克 低筋面粉180克 食用色素一两滴
步骤：
1.先做馅料，两个小紫薯切块儿，上锅蒸大约20分钟
2.筷子可以轻松插入紫薯即可，等温度稍微降一些，把蒸出来的水倒掉
3.加入50克糖粉，再加入20克糖桂花
4.把所有材料由捏成球，用保鲜膜盖好，以免表面干燥。馅料完成
5.200克中筋面粉，加入80克猪油，加入2克盐，加入30克糖粉，再加入110ml水，全部一次性放入面包机桶
6.制作油酥。180克低筋面粉，加入90克猪油，和成表面光滑的面团儿
7.把油酥团放入保鲜盒盖好盖子，防止表面干燥
8.取出面团儿，用手再次揉面，大约十几下就可以了
9.把揉好的面团儿，放入保鲜饭盒，盖好盖子，以防表面干燥。静置大约15分钟后20等分，放入保鲜盒
10.把之前做好的油酥团同样平均分成20等分
11.取一份水油皮面团，用手按扁，取一颗油酥球，置于水油面皮之上
12.用水油面皮把油酥包裹起来，包好后，褶皱朝上，按扁
13.用擀面杖向两边分别擀成长舌状，从一端卷起，做好的20个面卷放到保鲜盒里，静置15分钟
14.紫薯馅料平均分成20等分，分好的20份馅料揉成小球盖好保鲜膜儿，以防表面干燥
15.静置够15分钟之后取一个面卷，接口处朝上，按扁后，再用擀面杖向两边分别擀成长舌状
16.再次从一端卷起，第二次卷好的面卷比第一次显得略胖
17.做好的20个二次面卷，放于保鲜盒内盖好盖子，以免表面干燥。再次静置15分钟
18.静置15分钟之后，取一个面卷，用筷子在中间压一道痕，把两边翻起，按扁
19.用擀面杖擀成面皮，包一个紫薯馅料，包好候光面儿朝上整理成圆形。开始200°预热烤箱
20.用刮刀平均切成八份，中间不要切断，把每一瓣向同一方向旋转翻起
21.烤箱200°，烤大约50分钟
22.刚出炉的紫薯花酥，放在冷却架上进行冷却
23.食用色素，大红色滴一两滴，加入点水，调匀
24.用筷子蘸上颜料，在紫薯花酥中间点一个红点儿即可
凉拌菜花的做法大全 凉拌菜花怎么做好吃
凉拌花菜的做法步骤
1. 将蔬菜洗净，菜花掰成小块儿，黄瓜切成圆片，葱切末；青辣椒切小碎片；黑木耳用温水泡发，撕成小块待用
2. 将掰好的菜花放入开水锅中焯熟，然后捞出装盆，加上黄瓜片、黑木耳、黑芝麻和葱末，撒上盐、鸡精和几滴香油和芥末油，以及料酒几滴（如果不喜欢芥末油的味道可以不用）；
3. 将菜油倒入炒锅，加热冒烟之后浇到葱花上，然后将菜充分搅拌均匀，最后装盘，即可食用
有没有好吃的，做起来又简单，花费时间又短的菜谱?
我介绍一个懒人族适合的菜吧！超级简单的啦！就是蒸排骨
首先买来一斤剁好的小排骨，洗净后放入适量的盐、胡椒粉、生粉（可多些，吃时会嫩会滑滴）加入两块腐乳、五香粉、喜欢吃辣的就加辣椒 再加些生抽 爱吃香菇味道的也可以放下香菇丁一起搅拌
搅拌均匀后腌制30分钟就可以去蒸啦 一般情况下我都是放在电饭锅与饭一起蒸的 蒸好饭了 排骨也就可以吃啦 最后也可以在小排骨上淋几滴香油添些味道 做这菜很随意的 可以根据自己的口味随意调整配料噢~
