小青菜炒牛肉丝的做法大全家常做法大全(小青菜炒牛肉的做法大全家常窍门)-k8凯发

小青菜炒牛肉的做法大全家常窍门

食材：青菜500克，牛肉末100克，蘑菇50克，鸡油50克，黄酒10克，湿淀粉5克，细盐10克，味精1克，鲜汤100克。

做法

1.青菜剥去老叶，削去菜头，切成6厘米长的段；蘑菇洗净切块。

2.烧热锅，放鸡油50克，待油用旺火烧至五成热时，将菜心倒入煽炒。再加黄酒、鲜汤，使烧酥后，放细盐、味精、蘑菇。烧1分钟后，用湿淀粉着腻，浇上鸡油，装盆即成。

小青菜烧牛肉的做法大全

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牛柳可以炒青菜，牛柳炒青菜是非常好吃的，牛柳炒青菜是一种非常健康的烹饪方法，牛柳炒青菜是一种非常前卫的烹调手段。

牛柳炒青菜营养丰富，绝对没有问题。

牛肉可以炒青菜，牛肉炒青菜，非常好吃，非常健康。

如何炒青菜牛肉

用料

大青菜半斤，牛肉100克，料酒少许，姜一片，沙茶酱半匙，蒜三小个，生粉，盐，鸡精各适量

做法

1/9 大青菜洗净菜滚刀切短，叶子和根分开放，

2/9 牛肉切薄片用料酒，姜丝，蒜一小个，沙茶酱半匙，鸡精，生粉腌制十分钟

3/9 锅里下油热开，下牛肉炒两到三分钟，

4/9 油留下把蒜爆香一下，

5/9 把大青菜的根先炒一会，

6/9 再下叶子，

7/9 炒至菜熟放适量蚝油鸡精，盐翻炒圴勺，

8/9 下牛肉翻炒一下关火，

9/9 出锅装盘。

牛肉烧小青菜的做法窍门

材料

小白菜 1把,牛肉 300g,蒜头 2个,辣椒 2根,九层塔 1小包,酱油些许,玉米粉 1大勺

做法

1: 先把小白菜洗净切段、牛肉切薄片、蒜头切片、九层塔洗净备用。

2: 牛肉加入油、酱油和玉米粉醃渍

3: 拌匀后静置5分钟待入味。

4: 起油锅，加入蒜片爆香后，再加入牛肉，待稍微变色后再拌炒。

5: 拌炒至表面熟后，加入一碗水闷煮片刻，这时可再加入酱油调整咸度。

6: 将小白菜加入拌炒。

7: 起锅前撒上九层塔，即可装盘。

8: 有吃辣的人，也可以在炒的时候放些辣椒提味哦，完成。

小青菜炒牛肉的做法大全家常窍门是什么

起锅烧菜籽油，再加入猪油，下入葱片、姜片炒香后捞出，下入牛肉翻炒，加入老干妈、蒜蓉酱、料酒，再加入1勺清水，烧开后加入少许蚝油、盐、鸡精、白糖、酱油，烧制2、3分钟，将牛肉盛出备用，另起锅加入菜籽油，下入青菜煸炒，加入少许清水，倒入牛肉一起煸炒，加入干辣椒段、蒜头，大火烧制1分钟。

青菜炒牛肉怎么做好吃窍门

牛肉炖绿萝卜，牛肉人炖白萝卜，牛肉纯红萝卜，都很搭配呀，牛肉炖西红柿，牛肉炖土豆在加上西红柿，都是很不错的啊，牛肉炖包菜里边放上土豆厚片，在加上西红柿也是很好吃的呀，牛肉炖胡萝卜加上木耳，不要加很多汤，炖的粘稠一些，在撒上香菜，每道菜好了上面都可以撒上些香菜，不爱吃香菜的可以撒点葱花，绿色的看着诱人又有食欲，味道又增加了不少，牛肉蛋白质含量比较多，脂肪含量少，食用还是比较健康的。