1、礼节礼貌 新加坡人待人处世彬彬有礼，社交场合惯用握手礼，与东方人相见也行鞠躬礼。佛教徒与客人相见也行合十礼。 新加坡城市有“花园之城”的美誉，新加坡人酷爱花草，喜爱鸟类，偏爱红色。 新加坡人对吉祥字“福”、“喜”、“吉”、“鱼”非常喜欢，这些字预兆吉利；还对荷花、苹果和蝙蝠等象征和平幸运的图案非常感兴趣。 新加坡人时间观念较强，有准时赴约的良好习惯，特别讲究卫生，违反者要受到法律的严厉制裁。
2、信仰与喜忌 新加坡宗教信仰十分复杂，华人多信奉佛教和道教，少数信奉天主教和基督教。 新加坡人对男子留长发极为反感，认为是可耻的。他们忌讳人口吐脏言。他们对“恭喜发财”之类的话反感，认为是教唆他人发不义之财。 新加坡人忌讳左手传递东西或食物；忌讳乌龟，认为是不祥之物；不喜欢“7”，认为是消极的数字；大年初一，不许扫地，认为这样会扫走好运的。
3、饮食习惯 偏爱中国广东菜，信奉伊斯兰教的人喜欢吃咖喱牛肉。 喜欢口味清淡，爱微辣味道；主食米饭、包子；副食品主要为鱼虾；喜吃水果中的桃子、荔枝、生梨等
新加坡的饮食特点
新加坡是一个多民族的国家，有华人、马来人、印度人、以及西欧人等，因其种族的多元化，新加坡的饮食因而丰富多彩。无论是中式菜肴、西式快餐、日本料理、韩国烧烤、泰国餐、印尼餐，还是马来风味、印度风味的饮食，这里都有。新加坡被称为美食天堂，在这里不用出门，就可以吃到异国的饮食。
新加坡也有自己的特色菜，这是由长住马来西亚、新加坡的华侨，融合中国菜与马来菜所发展出来的家常菜，称为娘惹。另外，具有代表性的新加坡食物有：海南鸡饭、福建炒面、鲜蛤炒果条、炒萝卜糕、酿豆腐、沙煲饭、云吞叉烧面、虾面、卤面、鱼丸果条面、牛肉粉、鱼头米粉、肉骨茶、山瑞汤、鱼头炉等，除了这些，各式点心和粥类也很可口，如炸香蕉、五香虾饼、水晶包、春卷、潮州式薄饼、黄梨饼、皮蛋粥、猪肉粥、鱼粥、鸡粥、鸭粥等。这些食物，都是早期过来的中国移民，沿用了福建，广东那边的饮食习惯，风味，加上自己的风格，逐渐形成了新加坡自己的特色食物。
近几年，随着越来越多的中国人，来到新加坡，新加坡最近开始兴起了四川，重庆火锅的热潮。在一年四季都是炎炎夏日的新加坡，火锅还是如此火爆，真的不敢想象。
下面我介绍几个比较有特色的新加坡食物:
叻沙(laksa)
这道菜典型的娘惹风格，继承了中国菜的传统，又有马来风味。 偶是吃不惯这种味道。这道食物的汤头是由咖喱和椰浆混合而成的。新加坡人很喜欢这道食物，不过很多外地来的都吃不惯那种甜甜辣辣的味道
炒粿条(fried kway teow)
嗯，这个还比较和我的食物。不过卖相差了很多，刚开始看到这道食物的时候，就觉得黑乎乎的一盘，但是吃起来的味道还不错，再挤一点酸柑汁，味道就更好了。
沙爹(satay)
这个有点像中国的烤羊肉。沙爹是马来语， 是马来风味的食物。腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后，最最重要的就是要蘸着沙爹酱或者咖喱汁一起入口。这个我还是能接受的，味道不错的。
海南鸡饭(hainanese chicken rice)
这个是我最喜欢的新加坡食物之一。据说是由海南那边传过来的，可是我认识的海南人却说海南没有这种味道的鸡饭，估计也有注入了新加坡自己的特色吧。闻名遐迩的海南鸡饭，看似不过一盘普通的白斩鸡饭，只有亲自品尝就能知道只吃白饭，都是很美味的。
辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹 (chilli crab & black pepper crab)
另外新加坡另外一个特色就是摊贩中心，这里没有店面，到处营业的小贩集中在一起，有时也称为“美食中心”。新加坡叫这个地方为“巴刹”，是马来语直译的。这样的摊贩中心难以计数，人多的地方就一定有摊贩，尤其在组屋区。比如从作为旅游景点的纽顿圈开始到高楼大厦的一层，都有以本地人为顾客的摊贩群，这些摊贩经营的菜肴形式非常丰富，从中国菜、马来菜、印度菜乃至西餐、日本料理，应有尽有。价格便宜，味道可口。“摊贩中心”是新加坡饮食文化中不可或缺的一页。这样也给聚会吃饭的朋友们提供了方便，可以随意选择自己喜欢的食物。
