牛肉跟虾子可以一起吃吗
可以的呀
牛肉跟虾子能一起吃吗
不可以。虾和牛肉性质差异比较大,不能一起炖,虾肉较嫩,讲究清炖,会有比较清香的自然味道,适合放一些蒜泥、姜片或花椒去掉腥味,而牛肉一般炖煮的时候会加姜片、大葱、八角、花椒、辣椒、五香粉等多种调料去腥入味,如果将虾放入,虾的清香将会被破坏,并不好吃。因此,虾和牛肉不可以一起炖。
牛肉和虾子能一起吃吗?
原则上是没有问题的。但是考虑到味道和口感,我建议,不要一起做。可以考虑,鸡肉和牛肉倒是可以一起做的,虾就一定要单独做,海鲜不要和肉类搭配,海鲜的味道很容易被肉类的味道破坏掉。
牛肉可以和虾子一起吃吗?
用料
牛肉 600克
蒜 6瓣
豆芽 500克
香菜 一小把
海虾 400克
小辣椒(干) 适量
花椒 一勺
姜 四五片
豆瓣酱 一勺
生抽 适量
鸡精 适量
娃娃菜 半颗
步骤 1
先把豆芽、娃娃菜洗净,各自烫熟捞起放在大盆里铺在下面。蒜剁碎备用,香菜洗净切成两段备用。牛肉切薄片,放入适量生抽、鸡精搅拌腌制5分钟再放入少量地瓜粉或者淀粉抓匀。
步骤 2
上锅入姜热油过(油要多放些,平时炒菜的两倍量),放入花椒、干小辣椒爆香,放入一勺豆瓣酱,火候调小,炒出红油。加入适量水,大火煮开两分钟后先放入虾,煮开后再放入牛肉(可以用筷子拨开以防成团),等水沸腾滚一分钟后再用勺子去搅拌(这样牛肉不会成团,淀粉不会散开)。盖锅盖继续大火煮三五分钟就可以起锅了(喜欢海鲜熟点的就多煮两分钟)。
步骤 3
起锅后倒入原来放菜的盆里,上面铺上香菜和蒜末就可以开吃了。吃的时候要先搅拌下,让香菜沉底,下面的烫菜入味下,这样更好吃。
虾子可以和牛肉一起吃吗?
用料
肥牛 250克
西红柿 1个
虾仁 400克
葫芦瓜 1个(小的那种)
嫩豆腐 1块
生抽 适量
盐 适量
蚝油 适量
姜蒜 适量
料酒 适量
做法步骤
步骤 1
我习惯做菜前把配菜准备好,虾肉和虾头分开,葫芦瓜最好切厚点或者切块状,因为等下放下去容易熟就软烂完了,番茄怎么切看个人习惯咯,嫩豆腐买了一块切丁。
步骤 2
水加入料酒姜片,水开倒入肥牛,用筷子捞散,焯水一分钟就可以捞出来了。
步骤 3
倒点花生油热之后加入虾头,煸炒出虾油。
步骤 4
煸炒出虾油后,关火把虾头夹出去,然后在开火倒入姜蒜和番茄,迅速翻炒均匀,我用的是那种插电的电锅,加热会有点慢。
步骤 5
加入所需的调味料,翻炒均匀倒水盖盖煮沸腾。
步骤 6
沸腾倒入葫芦瓜和豆腐,在盖煮十分钟就好了。
步骤 7
倒虾,用筷子搅拌,让它均匀受热。
步骤 8
最后倒好绰过水的肥牛,盖盖子焖两三分钟,这道菜就完美收官了。
牛肉跟虾子可以一起吃吗宝宝
牛肉和虾是可以一起吃的,原则上是没有问题的。但是考虑到味道和口感,我建议,不要一起做。可以考虑,鸡肉和牛肉倒是可以一起做的,虾就一定要单独做,海鲜不要和肉类搭配,海鲜的味道很容易被肉类的味道破坏掉。
牛肉跟虾子可以一起吃吗会中毒吗
可以的。 牛肉不可以和田螺、海螺、鲶鱼、板栗、白酒、韭菜、橘子、红糖一起吃,其他的都没有什么问题。 适宜和南瓜、芹菜、生姜、土豆、菜花、茭白、香菇、芋头一起吃。 补充: 牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
牛肉和虾子能不能一起吃
用料
冬瓜约500克,虾9只,香菇三个,豆腐一盒,牛肉100克,瑶柱六颗,虾米一小把,蚝豉一小把,姜片若干,酱油少许,盐少许,糖少许,麻油少许,鹰粟粉少许
步骤 1
先把虾的头和身子切分开。虾头与姜片,与瑶柱,虾米,蚝豉,泡发的香菇一同热油下锅,炒到香味出来。
步骤 2
将切成小方块的冬瓜粒倒入,翻炒一下,加热水,盖盖子煮。
步骤 3
大火沸腾后转小火继续煮15分钟。这时候可以切牛肉(切片或者剁肉肉末均可,不过我喜欢吃肉所以切片了哈哈)。然后加入少许盐,酱油,糖,鹰粟粉(玉米淀粉),麻油腌起来
步骤 4
等到冬瓜粒开始变透明了,加入同样切成小方块的豆腐粒,等待再次沸腾后加入腌好的牛肉和刚才剩下的虾身,稍煮几分钟等虾身变红即可熄火
虾子能跟牛肉一起吃吗
虾和牛肉能够一起吃的。两者之间并没有任何的冲突和影响。但是从味道上考虑,最好牛肉和虾还是不要一起做,最好还是单独做。海鲜类和肉类搭配在一起,很容易味道就被肉里的味道所改变。但是要注意的是,虾不能和含有维生素的食物一起吃,尤其是水果。如果不注意,很容易就引起食物中毒。