炒芹菜牛肉丝加泡辣椒酸豇豆吗
主料
牛肉150克，
豇豆300克，
辅料
油5克，盐2克，蚝油3克，料酒5克，砂糖1克，十三香少许，姜10克，紫苏20克。
步骤1
准备材料备齐，
步骤2
牛肉洗净，用厨房纸吸干水分。
步骤3
切姜末，牛肉切成条状。
步骤4
加入姜末，加入料酒、盐、砂糖、蚝油和十三香，搅拌均匀，腌10分钟
步骤5
腌牛肉的时间，洗净紫苏,切碎。
步骤6
豆角洗净切段，烧开水，加入豆角，焯水2~3分钟至断生，捞出备用。
步骤7
热锅入油，加入紫苏，炒出香味，加入牛肉同炒，炒至牛肉五成熟，加入豆角同炒，加入少许盐和蚝油，炒至牛肉熟即可。
泡椒芹菜牛肉怎么炒好吃
材料：莴笋一根，牛肉丝
做法
步骤1：将莴笋去皮，洗净切成丝状。
步骤2：将牛肉用酱油，料酒，盐腌制30分钟。
步骤3：热锅热油，放入牛肉丝，大火快炒一分钟至肉色变白，捞起沥油备用。
步骤4：锅中留少许余油烧热，放入葱段，姜丝爆香。倒入莴笋丝大火快炒2分钟，倒入牛肉丝加盐至熟即可。
步骤5：莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。莴笋怕咸，盐要少放才好吃，另外如果焯莴苣时一定要注意时间和温度，焯的时间过长、温度过高会使莴苣绵软，失去清脆口感。
酸菜豇豆炒肉丝的做法
主料：豇豆200克。 辅料：盐1茶匙、冰糖20克、白酒1茶匙、蒜3瓣、小米椒10克、花椒10克。
步骤 2
豇豆洗净切长条。
步骤 3
蒜切末，小米椒切圈。锅中倒水烧开，放入花椒、豆角将豆角煮熟捞出控干水分。
步骤 4
锅中再次烧水，放入盐、花椒、小米椒，冰糖煮开后放入碗中晾凉。
步骤 5
然后将豆角放入容器里，加蒜、白酒和煮好晾凉的盐水。
步骤 6
盖上保鲜膜放冰箱冷藏3天即可。
步骤 7
盛出。
酸豇豆炒肉丝怎么做好吃
1.主料:豇豆300g，肉100g，胡萝卜半根
辅料:盐少许，油1匙，蒜2瓣，酱油1匙
2.豇豆清洗干净，切段。
3.大火，水里放入少许盐、豇豆，盖上锅盖，水开后关火。
4..煮豇豆的时候，胡萝卜去皮切片，肉切片，大蒜去皮切片。豇豆捞出用冷水投凉，沥水装盘。
5.大火，放入1匙油，约10秒后，放蒜片、胡萝卜片翻炒。
6.放入肉片翻炒变色。
7.放入豇豆翻炒，大约30秒后，放入1匙酱油翻炒均匀，放入少许盐翻炒均匀。淀粉少许，加1匙水调成水淀粉，倒入锅内翻炒均匀。
8.关火装盘。
豇豆可以炒牛肉丝吗
1.准备豆角250g，牛肉60g，蒜粒少量，食用油少量，盐少量。
2.准备好豆角，新鲜的豆角比较好，豆角洗净切小截，这样会容易炒熟一些，牛肉切丝先炒好准备。
3.锅烧热，加入油，到滚烫的时候，就可以倒入准备好的豆角翻炒了。
4.加入少量的切好的蒜粒进去，这样会让豆角味道变得更好。
5.如果比较难炒熟的话，而且防止炒的太干口感不好的话，可以加些少量的水，一边加水一边炒。然后再加点盐。
6.感觉豆角炒的差不多，已经熟了的话，就可以加入牛肉。
泡椒芹菜牛肉丝怎么炒才嫩
首先，牛肉洗干净切薄片，加点木瓜汁，木瓜汁腌过的牛肉，嫩滑又有果香味。
泡椒要选红色的，加上几个新鲜的青椒，配点芹菜或者是香菜，凭个人喜好选择，大火猛炒牛肉二十秒盛出，再炒辣椒，辣椒炒断生后，加入牛肉，芹菜或香菜，太辣可以加点魔芋条或者土豆片，喜欢吃酸的，可以加个西红柿，味道相当不错。
炒芹菜牛肉丝加泡辣椒酸豇豆吗好吃吗
一、原料
主料 瘦肉适量，豇豆适量，豆腐适量
辅料 淀粉适量
调料 油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量
二、肉末豇豆炒豆腐的做法步骤
1.瘦肉切细丁，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.豇豆择去两端洗净，豆腐一块。
3.豇豆、豆腐切丁。
4.锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色盛岀。
5.锅中留余油，先放入豇豆翻炒。
6.再放入豆腐翻炒，加少许水焖烧几分钟。
7.合入炒好的肉末，加盐调味烧一分钟即可。
酸豇豆用什么辣椒炒
食材：
小刀面200g
排骨500g
酸豆角100g
笋干 若干
制作步骤：
1、首先将排骨泡上数小时,去除血水。
2、焯水:将排骨入沸水锅中,煮上几分钟,见污沫大量浮出,倒掉水,将排骨洗干净。
3、锅中换上干净冷水,将排骨入锅煮开,撇去浮沫。
4、下入葱、姜,我还用了几根泡发的笋干。
5、大火烧开10分钟,转小火慢炖1个多小时至排骨酥烂。
6、将小刀面下入沸水中,锅开,点-点冷水,锅再开,就可食用了。
7、取一只碗，放点生抽和盐,舀上半碗汤,将面捞入汤碗中,来两块排骨,加入酸豆角，再浇上排骨汤，上面撒小香葱或蒜苗,一碗鲜美的排骨汤酸豆角小刀面就完成了。
酸豇豆可以和芹菜一起炒吗
主料
西芹菜3片，蒜苔3根，豇豆10根，猪肉300克
辅料
盐适量，酱油适量，味精适量，料酒一点点
做法步骤
步骤1
肉切片，加入少量盐、酱油、料酒腌制大概二十分钟。芹菜、蒜苔、豇豆焯水，切段，备用
步骤2
下油爆炒猪肉
步骤3
加入蒜苔炒，因为蒜苔相比较芹菜片来说更难熟，先炒一下
步骤4
倒入芹菜和豇豆一起翻炒，然后加入少量的盐和酱油，不要加太多，腌肉的时候加过了盐和酱油，最后起锅前加味精即可
牛肉丝炒豇豆怎么做好
不能一起炒。炖牛肉和豆角时先把豆角用锅炒一下，炒出多余的水份出锅备用。
用油和调料把锅炸香把牛肉放入锅里炖到七分熟后放入盐，再放入豆角盖上锅盖炖到熟烂为止，这样炖出来的牛肉和豆角非常好吃，味道鲜美，牛肉也熟了，豆角还没炖碎。
