过夜的白菜牛肉能吃吗有毒吗
如果保存得当即使是隔夜也可以吃的。大家都知道一个常识，那就是隔夜的菜容易产生亚硝酸盐和细菌，对身体不利，但是青椒、豆角、茄子这蔬菜才本身的硝酸盐不是很高，所以无需担心硝酸盐被还原成亚硝酸盐。
如果做好的青椒炒肉丝第一天没吃完，可以用保鲜膜包好，放到冰箱冷藏，但是最好不要冷藏八个小时以上。
如果是夏天的话，还是不建议吃隔夜的菜，毕竟夏天温度比较高，食物都比较容易发生变质。除此之外，给大家补充一点就是像白菜、菠菜、油麦菜这类茎叶菜本身的硝酸盐含量比较高，建议不要隔夜放置。
白菜烧牛肉隔夜可以吃吗
主料： 豆腐250克、隔夜白菜300克
调料： 花生油50克、盐6克、味精2克、姜2克、大葱5克、香油10克
做法步骤：
1.将豆腐切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用
2.隔夜白菜洗净，切成4厘米长，1厘米宽的条，然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出，控净水分
3. 锅架上火，放油烧至七八成热，下入葱末、姜末炝锅，爆出香味后，随即倒入鲜汤，放入白菜心、冻豆腐，用旺火烧开，改用小火慢慢炖10-15分钟，待白菜心软烂，加入盐、味精调好口味，淋入香油，即可盛入汤碗上桌食用
牛肉隔夜吃有毒吗
牛排隔夜能吃点的情况是:煎好的牛排放在冰箱的冷藏环境中进行保存，并没有出现腐败和味道改变等变质情况是可以吃的。隔夜的牛排仍然含有一定的营养价值，其中含有蛋白质、脂肪、矿物质及微量元素、多种维生素等营养成分。
此类情况下，煎好的牛排隔夜后，经过加热后可以继续吃，可以为身体补充一定营养。
白菜过夜吃好吗
如果是在秋天或者冬天是不会变速的，因为这个季节天气是比较凉的，蔬菜可能存放的时间会比较长一点。但是如果在炎热的夏天气温非常高，只要过夜肯定会变馊，肯定会变坏。
过夜的炒白菜有毒吗
亚硝酸盐中毒我们不能完全排除，因为不管什么毒素，都是需要在人体内达到一定剂量才会导致人体中毒的。如果患者食用的白菜分量比较小，那么摄入的亚硝酸盐含量不多，不能达到中毒的剂量，就不会中毒。但是隔夜菜还是尽量不吃，以往万一有其他病毒或细菌感染。
隔夜肉和隔夜菜有毒吗可以吃吗
没有绝对的论据证明。首先，这与人的体质、胃功能有关，还有与食物的存放环境有关系。夏天剩菜饭放冰箱，第二天再吃，是肯定没有问题。
大白菜牛肉隔夜能吃吗
感谢大家信任，白菜炖干豆腐是东北的菜系，如果是夏天，饭菜没吃完，可以把菜放到冰箱里冷藏。如果是冬天就把菜再热一下，别去动它，放到家里最凉的地方就可以了，冬天气温低，家里的菜不容易坏。如果家里冬天气温也是很热，那就也要放冰箱里冷藏保存！
肉类菜过夜可以吃吗?
不建议用不锈钢锅盛菜过夜，即使放入冰箱保存也不建议，有两个原因：肉里会产生亚硝酸钠，可致癌；过夜会至菜不新鲜，变味。 亚硝酸钠（nano₂），是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，其ph约为9，微溶于乙 醇、甲醇、乙 醚等有机溶剂。亚硝酸钠有咸味，又是被用来制造假食盐。
过夜的白菜牛肉能吃吗有毒吗能吃吗
只要你的水饺包装是完好的，冷冻的时候塑料袋扎的比较紧，白菜牛肉水饺即使在冰箱里冷冻两个月，也不影响食用。但是在重新食用饺子前，一定要把水饺加热、煮透，或者蒸熟、蒸透。
我们在冰箱冷冻水饺的时候，切记要把水饺密封好，可以用大的保鲜袋储存，把保鲜袋口子扎紧。
过夜的菜不能吃是真的吗?
隔夜食物能不能吃关键看存放条件。实际上，并不是哪些食物隔夜不能吃，而是看你怎么储存过夜的。比方说，室温过夜的剩菜、剩饭、汤、卤味最好别吃，因为容易细菌繁殖，造成腹泻等疾病。
科学界的一般建议是剩饭、剩菜在室温存放不超过4小时，气温高的时候不能超2小时。我的建议是剩菜、剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱，虽然稍微多费一点电，但更加安全。
这是因为20-30℃的时候细菌繁殖最快，因此要尽快降温到冷藏条件。此外，剩菜、剩饭再吃的时候需要彻底热透，而且在冰箱中存放的时间不要过长。
