美食是不分国界，不分贵贱的，每个国家，每个地方，都有自己的特色和味道，各不相同。如果非要跟美食下个定义，那就是，不管是博大精深的中华美食，还是独具匠心的西餐，或是酒店的山珍海味，还是大街小巷的路边摊，只要是你自己喜欢的，能让你吃起来身心愉悦的，对！那就是美食。
《决战食神》就是这样一部介绍美食的电影，从一场中西对决到中西合璧，就能让你的味蕾得到从上到下，由里到外的满足。中方代表 七记大排档大厨 高天赐高天赐（谢霆锋）出生在厨师世家，从小喜爱厨艺，梦想成为像父亲一样的大厨，然而父亲竟认为他不适合做厨师，让其放弃梦想，甚至自私到为了自己的能力能得到提升，把天赐交给自己的师兄洪七（葛优）后，离家出走。自此天赐予师父相依为命，学起了厨艺，立志要超过自己的父亲。成年以后与海胆妹（唐嫣）一起经营春风里师父的老字号，七记大排档，招牌菜“三杯鸡焖米”。
三杯鸡是江西省的传统名菜，其中以定都三杯，南昌三杯，万载三杯最为有名，后流传至台湾省，成了台菜的代表性菜品。所谓三杯，是指麻油，酱油，米酒各一杯，酱油入味，麻油提香，然后把鸡块和葱姜蒜一起煸炒，炒出香味，再放入砂锅中，倒入细米粉和罗勒（电影中的九层塔）盖上锅盖。关键的地方来了，把米酒沿着锅盖浇上一圈，让他渗入锅中，再用毛巾封边，这样蒸汽就不会漏出来，这样米酒，鸡肉，米粉，罗勒的味道充分融合在一起。这就是三杯鸡焖米。
西方代表 摘星名厨 安保罗安保罗（郑容和）一位学艺西方，厨艺精湛的米其林三星大厨，曾经给欧洲皇室做过生日宴，但为了更高的理想和追求，辞去了高薪职位，毅然决然的也跑去春风里，在七记对面开了家国际餐厅“摘星名厨”。主菜“法式蜗牛”。
法国人几百年前就开始把蜗牛做成美味了，法式蜗牛原出自于法国的勃艮第地区，由于当地蜗牛太多，农民就把它做成菜来吃，随着时间的推移，法国饮食文化的兴盛，这道菜才为世人所知。蜗牛可食用的是它的腹足，把蜗牛肉整个挑出，除去不可食用的部分后洗净，倒入沸水中，加入红葱，胡萝卜，大蒜，黄油，再倒入少许白葡萄酒，一起熬煮。待蜗牛熟后捞出，塞回蜗牛壳中，再加入捣碎的大蒜，欧芹，胡椒等香料，再用黄油青酱封住壳口，放入铺有海盐的烤盘中进行烤制。这就是经典法式焗蜗牛的做法。
初次碰撞两位大厨在海鲜市场选择食材时偶然相遇，为了一条大石斑，两人互不相让，最后只能每个人用自己对食材的理解，看谁能最好的利用食材做出美食，来决定食材的归属。
高天赐，鱼取中段，上南乳汁，辅以秘制香料，腌制入味，小葱包裹，明火灼烧，皮脆肉嫩，谓之葱烤龙胆石斑。
安保罗，血橙，茴香菜，胡萝卜，京葱作底，倒入白酒，以纸包裹，烤香提味，白酒配白肉，最大限度保留住鱼的鲜味，谓之石斑纸包鱼。
结果老板无奈，只好一刀下去一人一半，二人的梁子就此结下。
中西对决一边是国际化餐厅”摘星名厨”，一边是本地老字号“七记”。两家都报名参加了国际厨艺大赛，大赛的获胜者有机会挑战食神（黄秋生）。现在的食神竟然是当初抛下天赐的爸爸。天赐和保罗本来就有梁子，这下算是杠上了，比赛正式开始。
七记
高天赐用淮扬菜的刀功，加以杭州叫花鸡的做法，把鸭肉外表盐焗，这样就把盐，沙姜，荷叶的香味融入鲜嫩的鸭肉里，再往已掏空的鸭肚里放置各种食材，这叫内有乾坤。一道乾坤叫花鸭就这样完成了。最后评委给出了37分。
摘星名厨
安保罗用超人的定力，烧刀切片，把鹅肝切的非常整齐，在肥腻的鹅肝里融入焦糖的脆甜，再在盘底放置一片菠萝，融入菠萝的酸甜，最后加上西餐的摆盘，一道焦糖红梅慕斯配法式鹅肝就这样做好了。也同样给出了37分。
都是37分，评委已只能以选手的仪态和作品的摆盘来决定比赛的输赢，因为天赐穿着随意，而保罗又有精致的摆盘，最后天赐遗憾的输掉了比赛。
中西结合意外意外的一幕发生了，正当天赐好不容易在师父的开导下，甩掉了失败的阴霾，在街边碰到了失意的保罗，两人坐在一起竟聊了起来。原来保罗有个不可告人的秘密，他没有味觉，一路都是靠自己的努力和做好笔记走过来的，他的合伙人知道这个秘密后，选择抛弃了他，而选择了保罗的女友代表他参加最后决赛，原来他女友一直在利用保罗（这剧情真狗血）。天赐也告诉保罗，现在的食神是他爸爸，他要挑战他，证明自己。保罗决定不放弃自己参赛的名额，同时邀请天赐作为帮手一起参赛。一个失败者，一个失意者，就这样走到了一起。
结合在决赛阶段他们两人要战胜其他4位对手才能挑战食神，而他们却做了一道看似普通的家常菜“麻婆豆腐”。
令人意想不到的事，因为他们的中西结合，做出了一道特殊的“麻婆豆腐”而赢得了比赛，准备挑战食神。保罗在最后挑战食神环节，决定让天赐一个人去翻他自己心里的那座山，他的父亲，因为保罗已经战胜了自己，他的愿望已经实现。
挑战食神最后的挑战终于正式开始了，让人意想不到的是，天赐一个人在面对父亲时表现的异常冷静，没有任何的慌张，慢慢的向自己的最终目的前进。比赛时间到，评委点评完食神的作品后，主持人正要准备介绍天赐的菜品，天赐拿着自己的作品径直走到父亲面前，双手递上一碗普普通通的面条。
食神看着儿子，半天说不出话来，但他还是接下了儿子手中的那碗面，吃了起来，他吃出了儿子小时的委屈，长大后的坚毅，满满的全是回忆，儿子想要证明没有给父亲丢脸，儿子长大了。全部滋味都在这碗面里，一切尽在不言中。食神对儿子只说了一句话“天赐，做得好”。简单的几个字，父子之间的矛盾化解了，他们都释怀了。父亲终于理解了儿子的一片用心。毫不在意在场的评委，及全场观众的目光，看着儿子离开赛场的背影，一个人坐在比赛台上，边哭边笑的吃完了那碗面，哭的是过去，笑的是现在。
正如天赐的师父洪七所说的“厨师的最高境界，是从舌尖到心尖的美味关系，让人尝到幸福的味道”。
