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韩式紫菜牛肉饭团怎样做(牛肉紫菜饭团图片)-k8凯发

2022年12月11日 19:02:321

牛肉紫菜饭团图片

1、牛奶麦片营养粥,煎蛋一个,煎饼(可根据时令菜做南瓜煎饼或其它蔬菜煎饼),加上水果桃子几片(可以选择其它水果片)。

2、小米粥、香肠、煎豆腐块、蔬菜拼盘(西红柿与水果柿子椒或其它),主食可选择馒头或包子。

3、面包片或面包块、薯片、香肠、西蓝花,加水果一个,一杯牛奶或营养茶(蜂蜜奶茶、蜂蜜菊花茶等)。

4、生煎包子、米酒汤圆、粉肉香肠,切片或块,加上苹果片或香蕉片及其它水果片均可搭配。

5、主食紫菜清汤条,加一个煎蛋、西兰花几朵,水果加提子或葡萄,其它水果均可,根据孩子需求也可选用蔬菜类。

6、主食小龙包子,加八宝粥、或黑米粥、或豆浆,加卤豆腐或其它小菜,再适当配点蔬菜、水果拼盘,使其营养均衡。

7火烧或生煎包子,加稀饭,咸菜,加碟生抽酱油姜蒜汁作为备用蘸料,作为学生的调味品。再配加水果或蔬菜,如圣女果或黄瓜片。

紫菜饭团的图片

1.

将紫薯去皮入蒸锅蒸熟

2.

然后切片

3.

热锅放入油,放入紫薯片

4.

文火煎制两面金黄,撒上芝麻

5.

煎好盛出

6.

米饭做成团,摆入盘中

7.

将紫菜和紫薯片,分别放在饭团上即可

紫菜肉松饭团

用料

盖菜200g

肉松 随意

米饭 500g

日本米醋 适量

盐 5g

油 10g

做法步骤

1、盖菜放入小美的篮子里,注入水以淹过盖菜为准,5分钟/50℃/速度5开启清洗功能。

2、把洗好的西兰花放入主锅,1分钟/速度10,把西兰花切成末。

3、倒入10g食用油,5g盐。

4、5分钟/varoma/小勺,对盖菜末进行翻炒。

5、这就是小美,伴随着音乐声响起,盖菜末炒熟了。

6、加入米饭和少许日本米醋,40秒/速度10,反转功能将米饭和盖菜末进行搅拌。

7、趁热把米饭勺起,中间放入肉松。

8、再把一团米饭盖在上面,用手把米饭整成三角形,如果有三角形模具就更赞了。

9、最后,取一片即食紫菜包住饭团底部,即可。

紫菜肉松饭团的做法和配料

春游紫菜包饭团】

大米2杯,苹果醋10克,食盐2克,沙拉酱适量,肉松适量,鸡蛋2个,生菜适量,紫甘蓝适量,火腿片2片,奶酪片1片

【制作步骤】

1,将大米淘洗干净,放入锅里,注入适量的清水,启动开关。

2,煮好的米饭打开放凉备用。

3,热锅里刷一层薄油,放入一个圆形模具,把鸡蛋打入模具里煎熟。

4,就着锅把火腿片煎熟,放一边备用。

5,米饭里加入米醋和盐拌匀成松散状态,吃起来味道更好。

6,将一片紫菜,从中间剪开1/2,每一个角都铺上不同的食材,食材的选用可根据个人口感来选。从一个角开始折叠起来,每一层稍压平再盖上一层。

7,包好的紫菜包饭用保鲜膜包住定型。

8,紫甘蓝奶酪和鸡蛋的也可以铺上来折叠起来包好,全部做好粥用刀从中间切开。

6,这是鸡蛋肉松的饭团,味道吃起来真的超赞,色彩缤纷的内馅真的太好吃了!

做好的饭团放入便当盒,再加上水果,搭配果汁带出门,绝对份营养满满的午餐,春游的时候,也可以当作野餐便当哦,营养全面,味道好,真的太赞了!

牛肉紫菜饭团图片高清

材料:玻璃海苔,白米,糯米,加自己喜欢的蔬菜(红萝卜、青瓜、肉松),纱布做法:先把白米和糯米混合洗干净蒸熟,红萝卜,青瓜去皮切丝备用,纱布放入热水中消毒 然后取出适量的蒸熟的饭在纱布中薄薄的铺一层,然后依次加入红萝卜丝、青瓜丝、肉松 最后用纱布包裹起来就ok了。

烤牛肉紫菜饭团

香辣月牙骨做法材料猪净肋排 4条, 小土豆 10个, 青椒 1/2只, 红椒 1/2只, 洋葱 1/2个, 香辣豆豉酱1汤匙(15g), 生抽/料酒各2汤匙(30ml), 盐 1茶匙(5g), 白砂糖 1汤匙(15g), 孜然粒 2茶匙(10g), 油 1汤匙(15ml)做法完整的猪净肋用流动水清洗干净,控干表面水分。盘中放入生抽、料酒、1茶匙盐和白砂糖搅拌均匀,放入肋排,让肋排表面均匀地沾满腌料,腌渍30分钟。青椒、红椒和洋葱分别切成0.5cm见方的小粒。小土豆洗净去皮,对半剖开备用。烤盘中铺好锡纸,在锡纸上撒油,将腌渍过的猪净肋排放在烤盘上,然后在四周均匀地铺上小土豆,并在肋排上淋上香辣豆豉酱。剩余的腌渍肋排的腌料汤汁淋在小土豆上。烤箱200℃预热10分钟,将烤盘放入烤箱中下层(如果没有这一层,就放在中层),上下火烘烤15分钟,取出烤盘将肋排和土豆翻面,并均匀地撒上孜然粒、洋葱粒、青椒粒和红椒粒,放入烤箱继续烘烤10分钟即可。上桌时将肋排立起成桥状,肋骨之间用刀划开。

紫菜卷饭团

所需食材:

大米1杯,紫米1小把,金枪鱼1盒,芝麻海苔碎1袋,调味萝卜1袋,火腿肠1根,寿司醋、香油、白糖和盐适量

做法:

1.大米中加入一小把紫米,淘洗干净,电饭煲蒸熟,另准备好其它食材;

2.调味萝卜和火腿肠切成小丁,金枪鱼用勺子捣碎,备用;

3.取1碗蒸好的米饭放入玻璃碗中,加入金枪鱼、调味萝卜丁、火腿肠丁,加入适量白糖和寿司醋;

4.最后再放入适量的芝麻海苔碎,搅拌均匀,觉得口味淡的可以再加少许盐;

5.戴一次性手套,将米饭整理成一个个小饭团;

6.另取一空盘,放入适量的芝麻海苔碎;

7.做好的小饭团再均匀的裹上一层海苔碎即可。

牛肉紫菜饭团的做法

用料

米饭 2大碗

白醋 1勺

鸡蛋 1个

食盐 适量

火腿 1根

紫菜碎 备足

香松 一瓶

生抽 1勺

耗油 1勺

蜂蜜 1勺

做法步骤

步骤 1

米饭煮好摊散晾凉,用剩饭也可以哦不过会有点硬,个人觉得可以加点水微波炉叮热再摊凉。在白醋里面融化适量食盐(个人根据口味咸淡决定量),并倒入米饭中,翻拌均匀。

步骤 2

我在tb随手买的日式香松,就是紫菜芝麻小脆片鱿鱼碎等等的混合物,很好吃,加了不少进去,跟米饭拌匀,这个料要加多少也是看个人喜好,我个人觉得越多越好!不过也不要多到让米饭成不了团。

步骤 3

鸡蛋里面加盐和酱油打散成蛋液,大火翻炒一下,火腿先煎一下,然后鸡蛋跟火腿一起搅烂,也可以用刀手动剁烂。本步骤根据个人喜好可以调整夹心的馅料,我看有用三文鱼罐头加沙拉酱做馅料的,感觉也会很好吃。我是在家很随意地就地取材。

步骤 4

搅烂后的样子。

步骤 5

圆饭团用买紫菜送的神器摇一摇就出来了。也可以手捏比较累。

步骤 6

三角饭团就先在保鲜膜铺一层米饭,在中间放入火腿鸡蛋馅料,在铺上一层米饭,把保鲜膜卷起来包住,用两只手掌心弓着合在饭团上,按压几次饭团就变成三角形了。不会的也可以买三角模具。然后把蚝油,生抽,蜂蜜混合,刷在三角形表面,洒上紫菜碎,用不粘锅最小火(先抹层薄油在锅底)煎一下定型。另一面同样做法。大功告成。

牛肉紫菜包饭图片

寿司主要原料:

  米,醋,鱼。

  先说米:其实中国好大米就很好了,没必要用日本米

  米的煮法,最好用电饭煲,煮米前要洗米,不要用手搓,而是用个饭勺,或是木棍搅拌,直到水清为止。水放多少呢?你把整个手掌放入米锅,让水将将到手腕部位就好了。

  煮好的米,要和醋拌匀。如果有条件的最好买到海带醋,如果没条件的可以用白米醋代替,但不管什么醋,事前都要烧一下,加些日本清酒(如果没有,可用白葡萄酒代替),放些糖。具体量,因个人口味而定,主要原则,没有过去原醋中的酸冲味道就好了。

  醋加米饭拌匀,米饭要热,拌饭的东东要大,不用太深,一定要大,这样才会透气,米不会沾到一起。醋要一点点的加下去,一边加一边拌,有条件的最好是大木盆,这样米不会冷得很快。加多少醋呢?加到米中有酸味为止,味道可以重些,因为等米冷了,味道会淡下来。

  鱼:最好要新鲜的海鱼,最常见的是三文鱼,和金枪鱼,金枪鱼我不建议家里做寿司的时候用,因为市场上很难买到新鲜的金枪鱼。新鲜的金枪鱼要象牛肉一样成鲜红色,颜色发按或是黑,最好不要生吃,会拉肚子,如果要吃,最好煎熟了,再包到寿司里。

  三文鱼,新鲜的三纹鱼要看眼睛,眼睛明亮的,还有要用手指触摸鱼肉,然后放到鼻子下边闻闻,没有鱼腥味的就是新鲜的。

  寿司的做法有两种,一种是饭团式,一种是卷。当然还有刺身(也就是大家说得生鱼片,这个东东很讲究刀工,和鱼的新鲜度。)

  饭团式:

  鱼的做法

  这个最简单,把鱼片成2.5厘米宽,5-6厘米长的片,片的是时候要斜片。然后做个2*2*4.5大小的长方体饭团,鱼片中间点一点绿芥末,然后把饭团扣上,翻过来放到盘中,整形。

  蔬菜,蟹肉棒,鸡蛋的做法,饭团是一样的做法,唯一不同的是上边要绑上一条紫菜,这样牢固些,好吃好拿。

  卷:

  一般在商店里可以买到做寿司的专用紫菜片,个人感觉,要想买到很好的日本紫菜很难,其实很多韩国紫菜很好,价格也便宜些。

  一般一代10个,可以做20个卷,每个卷可一切成6块,也就是说一袋紫菜可以做20种不同的寿司,一共120个小块。

  卷式紫菜,还可以分两种,一种是外卷 , 一种是内卷(饭在里边,紫菜在外边)

  外卷的做法:

  紫菜一张,对折分成两片。取其中半片,仔细看看,紫菜分正反面,光滑的一面朝下,在粗糙的一面上均匀的涂上米,米的用量:手攥一个比手心略小的饭团,放在紫菜的中央,从里往外,从中间向两边推开。手如果觉得粘,可以沾些清水润手。

  整张紫菜铺满米饭后,中间散些白芝麻,然后把紫菜翻过来,中间涂上一点绿芥末,然后放上自己喜欢的东西,现在开始卷了。拿起长的下边向中间卷,然后再卷一下就好了。

  内卷:

  和外卷不一样的,要用个竹帘子,不用的话,也可以,就是寿司的形状不是太好,而且容易散。

  半张紫菜放到竹帘的下方部位,还是光滑的面向下,然后手里攥个比手心小1/3的饭团,放入紫菜的中间,也是,慢慢的把米向外推,但是这次不要把米涂满整个紫菜,上边留下2公分,下边留下1公分。然后涂芥末,放你喜欢吃的东西(不要多)。卷的时候,把紫菜拉到和竹帘的下边对齐,然后向中间卷,把下边的竹帘放开,在带着竹帘卷一下,就好了!

  寿司用料:

  鱼:

  有新鲜的生鱼固然好,没有怎么办呢?在餐馆的时候,有的时候鱼不能生吃了,也可以做熟了吃,我自己比较喜欢吃熟鱼,味道浓些。比如三纹鱼,可以用点盐,和蒜煎熟,然后切成小条放到寿司卷里,或是直接煮熟,加上沙拉酱,放到寿司里。

  还有蟹肉棒,这个东东是用鱼肉做的,并不是真正的蟹肉,味道也很好,而且是熟的,包起来就可以吃了。

  还有虾煮熟,加上沙拉酱,包起来也很好吃

  蔬菜:

  黄瓜,牛油果,还有鸡蛋,

  蘑菇,香菇,香菇,我们那里做听好吃的,我喜欢,做法:

  香菇用水泡软,然后用泡香菇的水煮香菇,加酱油,糖,和酒调味到,煮熟就可以了,味道有点甜最好,因为吃的时候要沾酱油。

  吃的时候的配料:

  日本泡姜,绿芥末,日本酱油(中国酱油味道有些重,要少放)

  饭,千万不要压,要慢慢的推

  放上自己喜欢的东东

  这个时候要压紧

  上边的竹帘放开,再卷一下,就可以了

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