牛肉与韭黄能一起吃吗
用料
韭黄
克
牛肉
克
酱油
勺
料酒
勺
步骤 1
牛肉切片，越薄越好呀。放2勺酱油、1勺蚝油、一小撮白糖、几片生姜（不喜欢就不要放啦）抓匀腌15分钟～
步骤 2
韭黄一把洗净。感觉有点小贵，抠抠嗖嗖的只用了一点嘻嘻嘻
步骤 3
韭黄切小段
步骤 4
倒油，烧热一点点，倒入腌好的牛肉，炒至变色
步骤 5
差不多这样就可以先捞出来！一会再和韭黄一起炒一下。
步骤 6
倒入切好的韭黄，如果锅里油不够的话可以再倒一点（喜欢大蒜可以放两瓣）
步骤 7
韭黄变软一点后，倒一勺酱油调味。翻炒均匀。
步骤 8
再把牛肉倒回锅中！翻炒均匀，口味比较咸的话可以再倒点酱油或一搓盐调味喔！
步骤 9
装盘出锅！大功告成！
韭黄能不能跟牛肉一起吃
用料
素牛排 5块（一斤量）
尖椒 2个
葱 1根
姜 5-6片
韭菜 1斤
郫县豆瓣酱 1勺
油 可以稍微多放点
酱油 点不点酱油就够了
做法步骤
步骤 1
素牛排焯水，切片，用两勺盐，料酒，白胡椒粉，淀粉，把切好的素牛排拌匀，腌制20分钟
步骤 2
尖椒切片 韭菜切段
步骤 3
起锅，热锅酱油，放入姜片，郫县豆瓣酱，稍微翻炒，放入腌制好的牛排肉和尖椒，点不点酱油，来回翻炒，觉得锅干的话，少加点凉水，以不糊锅为准，等素牛排熟了，加入韭菜，来回翻炒，韭菜熟了，就可以出锅吃了。不需要额外放盐。
牛肉和韭黄可以一起吃吗?
材料:
牛肉300g 韭黄120g 红辣椒1颗 姜一块 盐适量 花生油适量 生抽两勺 蚝油1勺 料酒适量 生粉适量 食用碱1g
做法步骤
1.准备材料。把韭黄、辣椒、姜都洗净，切成丝。
2.牛肉洗净，按着肉的纹路横着切成丝。
3.放入料酒拌均。
4.再放入1g的食用碱拌均，放食用碱是为了肉质更嫩。
5.然后拌入适量的生粉和花生油。腌10分钟。
6.炒锅内放适量的花生油，比平时炒略多一点，油多炒出来的牛肉嫩一些。烧到油冒烟，放入姜丝，炒两下，放入牛肉，迅速翻炒。
7.牛肉稍微变色，马上放辣椒。
8.再放入韭黄翻炒均匀。
9.调入盐、蚝油、生抽、味精。
10.装盘，上桌。
牛肉与韭黄能一起吃吗早餐
主料3人份
牛肉50克
辅料
花生油1勺 精盐1撮 胡萝卜半个 韭菜1把 鸡蛋2个
步骤1
韭菜剁碎，牛肉剁成末，胡萝卜也剁成末
步骤2
加入两个鸡蛋，用筷子打散
步骤3
加入适量盐，
步骤4
用筷子拌匀
步骤5
平底锅抹上适量油后烧热，将拌好的糊糊倒进去平底锅抹上适量油后烧热，将拌好的糊糊倒进去
步骤6
一面煎熟后，翻面，将鸡蛋饼煎熟后切块即可
步骤7
成品
牛肉和韭黄能一起吃吗?
用料
南屯黄膘牛排 5斤
土豆 5/6个
胡萝卜 2根
白洋葱 1个
先将牛排清洗一下，然后剁成小块，泡水半小时，尽量洗去血水。
冷水下锅！煮开10分钟左右。
第一锅水完全倒掉不要，重新加满开水。
小火慢煮3～4小时，直到筷子可以轻松扎透肉。
加入大块的土豆（小土豆可以不用切），整根胡萝卜，加入两勺半的盐。
继续煮开半小时左右，到土豆也可以轻易扎透即可。
关火，放入切好的洋葱圈，焖10分钟。
成品图
韭黄可以和牛肉一起吃吗?
材料:
牛肉300g 韭黄120g 红辣椒1颗 姜一块 盐适量 花生油适量 生抽两勺 蚝油1勺 料酒适量 生粉适量 食用碱1g
做法步骤
1.准备材料。把韭黄、辣椒、姜都洗净，切成丝。
2.牛肉洗净，按着肉的纹路横着切成丝。
3.放入料酒拌均。
4.再放入1g的食用碱拌均，放食用碱是为了肉质更嫩。
5.然后拌入适量的生粉和花生油。腌10分钟。
6.炒锅内放适量的花生油，比平时炒略多一点，油多炒出来的牛肉嫩一些。烧到油冒烟，放入姜丝，炒两下，放入牛肉，迅速翻炒。
7.牛肉稍微变色，马上放辣椒。
8.再放入韭黄翻炒均匀。
9.调入盐、蚝油、生抽、味精。
10.装盘，上桌。
小窍门&温馨提示
这道菜的关键是切肉时要注意肉的纹路，不能顺着切。拌的时候放上一点的碱。炒的时候要快速，这样就能保证牛肉鲜嫩、可口。
韭黄和牛肉能不能一起吃
第一个不放的就是葱姜了。很多人喜欢在饺子馅里加入葱姜碎，觉得能去除肉馅的腥味，但是韭菜馅的饺子建议不放，因为葱姜会掩盖韭菜原本的鲜香味。
第二个不放的就是生抽、老抽、蚝油等调味料了。因为韭菜本来就比较新鲜，加入过多的调料，也会掩盖韭菜的鲜味。
第三个不放的就是鸡精和味精了。道理和前面差不多，鸡精和味精不仅不会起到提鲜的作用，反而会适得其反，使韭菜失去原有的香味。
牛肉和韭菜黄能一起吃吗
牛肉萝卜和韭菜可以一起吃，常见的有萝卜韭菜牛肉蒸饺
主料：红萝卜300克、牛肉馅200克
调料：虾皮少许、韭菜少许、蚝油少许、盐少许、面粉500克
做法步骤：
1.准备大红萝卜
2.萝卜切丝焯水。
3.将牛肉馅加调料味上。
4.将萝卜攥去水分，韭菜切末，加入少许虾皮。
5.放入玉米油和香油拌匀。
6.加入少许蚝油调鲜。放入少许盐。
7.馅和好了。
8.开水烫面。
9.和成面团醒二十分钟。
10.将面分成若干剂子。
11.擀皮。越薄越好。
12.开包了。馅越大越好。
13.开水上锅蒸十五分钟左右即可。
