1. 毛脸家凉粉。毛脸家凉粉是江苏省连云港市灌南县的特产。灌南毛脸家凉粉,江苏著名豆制品品牌,中华老字号,是灌南传统名特产,始创于清初康熙十三年间,即公元一六七四年,距今已有三百多年的历史。
2. 醋熘鳜鱼。鳜鱼有果子酱风味,酸甜适口,骨酥肉松。串滋要活,跑滋要快,带有演示色彩,利用“锅红—油泼—滋汁”瞬间叠加,使滋汁翻腾不已,趁势浇在热鱼上,使卤汁迅速渗入,醋香味四溢,鱼肉、鱼骨皆入味。
3. 炒头脯系用白果、栗子等配料加酱油、糖、醋等调料,炒制铁雀,颇俱山野风味。
4. 东海老公鸡是连云港市东海县的特色美食。东海老公鸡早已名声在外,成为东海的一个品牌,系选用农家散养2年以上的草公鸡为原料,佐以辣椒、八角、桂皮等配料,用旺火红烧而成。其口感香辣醇厚,质地柔韧,汤色浓郁,回味悠长。
特色美食都有什么必吃的小吃推荐 平凉小吃街在哪里
酿皮子、烙面皮、吴记麻花、红糖酥馍、静宁烧鸡、锅盔、熟牛肉、搅团、酒麸子、饸饹面、花花面、牛肉拉面,哎呀说得口水都下来了。
小吃街:南门十字金鼎小吃街,南门十字红旗街口夜市小吃街、新民路同乐园小吃街
说说你们是哪里人,有哪些特色美食或小吃
我也来,周黑鸭,麻糖,面窝、米酒、黄鹤楼,烧梅,也有代表性吧,都是武汉的特产,而且武汉当地的汉购 网上都有,让身在广州的武汉人表示很欣慰啊,哈哈。