新春伊始,第一件事便是贴门神、对联。每当大年三十日(或二十九),家家户户都纷纷上街购买春联,有雅兴者自己也铺纸泼墨挥春,将宅子里里外外的门户装点一新。家家户户的住宅打扮得焕然一新后,除夕将至。于是,主妇们便忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭。 送压岁钱是潮汕春节习俗中重要的一项,长辈要分钱给后辈,能挣钱的后辈也要送钱给长辈。这些钱不能直愣愣地送,而要很讲究地装在一个利市包中,或者用一块红纸包着。这俗称为“压肚腰”,意谓一年从头到尾,腰包里都会满满实实、富富裕裕。拜年,又称为“拜正”。初一一早,人们起床穿好新衣后,第一件事是自家对拜,往往是后辈先祝福长辈,然后长辈再给后辈晓以期望。潮汕俗谚说:“有心拜年初一、二,无心拜年初三、四。”说的是拜年越早越见其诚意。春节期间,潮汕的另一个有特色的民俗活动便是“掼春盛 ”(春,一种分成三四层的,有盖子的竹编礼篮,通常是成对使用,所以也叫“担春盛”)。
潮州文化习俗?
潮州民间习俗
待 客
潮州人热情好客。客人到家时往往以工夫茶接待。工夫茶的冲泡比较讲究。第一冲一般不喝,第二冲就是恭请客人的了。旧时旅外亲人久别回乡到家或做客,或对第一次来做客的客人,家人或主人要请他吃甜蛋,现在不太注重这一礼节了。
嫁女习俗
嫁娶时传授家规:
女子出嫁时,除父母长辈教以当媳妇的一般道理和知识外,有个仪式是要女儿坐在水缸上,然后才上花轿。此俗寓示女儿要像水缸一样要“大器量”,心胸豁达,勿斤斤计较。
认米缸:听翁姑介绍米缸位置、家中大小人口煮饭烧粥数量等。
采水缸:翁姑告知到什么地方打水,水桶、桶担钩挂在什么地方以及饮水如何保持卫生等。
搅米泔缸:用木棒搅拌,让媳妇看看里面没有生米熟饭,示意不能浪费。
生火:教媳妇生火煮饭。习俗新娘进门要顶替翁姑或妯娌做饭。 即使富户人家有女佣煮饭,也要有十二天,或一月或四个月参加做饭。
站着吃饭:新娘初到要尊老惜细,开始站着吃饭,且要为长辈添饭。待四天,十二天,父母劝儿媳坐着吃或不必为长辈添饭时才免此礼。 如不可站门槛,不可坐正堂;捧茶要按宾主排辈。
洗衣服:须先洗男服后洗女服,先洗长辈衣服,后洗小辈衣服,先洗深色衣服,后洗浅色衣服,先洗衣裤,后洗内裤等。
潮州戏剧文化
潮州戏。由南戏潮剧的演出习俗
潮俗祭祀之风甚炽。祭祀对象大抵两个方面:一是姓氏宗族祖先;一是村社的社神(俗称“地头神”)以及其它各类神明。
正月游神戏”
但潮阳却是“正月游灯,二月游神”。
“三月妈生戏”
“五月龙船戏”
“关爷生戏”
“七月施孤戏”
“十一、二月谢神戏”
“游艺筹款”
赌钱戏
罚戏
民间诉讼、纠纷,负方也有被罚而送戏以作赔礼。