大年初一到是否适合出门，古俗没有明确的说法，能不能出门，过去的人们习惯于看老皇历，根据二十八个星宿的排定来确定可否出门。
下面来介绍一些大年初一出门习俗。
出行仪式这是一种古老的出行仪式，在过去比较流行，如今除了老一辈的人还讲究外，年轻人已不讲究这种方式了。
这种仪式的程序是这样的：初一早饭后，由一家之主（男人）带领一家人（主妇除外）“出行”。家主手提一个装着香纸、糍粑或米之的东西走在前面，后面跟着家庭成员。
出了大门（没有大门的人家出了屋场范围）后，到一块空阔地，分东西南北中方位，“出行”的人找中心部位，点燃香纸，燃放鞭炮。然后家主带着家庭成员先往东走几步，边走嘴里边念：“新年出门大吉，行东利东，动步生财，百无禁忌，大吉大利。”所有人向东方作三个揖，然后退回到中心部位。接下来向南、西、北的方向走几步，口中的念词一样，只是把东改城南、西、北。如此，四个方位都走一遍，谓之为“新年出行走四方”。按民间说法，只要举行了“出行”仪式，新年里随时都可出远门，包括大年初一均可。
“出行”仪回到家，家庭主妇要像接待客人一样，用鞭炮接待归来的家人。“出行”之人要进堂屋，先给祖先拜年，再给家庭主妇拜年。主妇则用茶水、糖果、瓜子来招待。
拜年习俗大年初一，出门的讲究还是很多的，一般根据各地有各地的习俗，但也有带普遍性的，如中国民间有一句俗语：“初一崽，初二郎，初三初四拜新年。”意思如下：
初一是给父系家族的人拜年日子。虽然民俗是这么讲，但还是以所在的自然村落为主，如果所住的自然村落是杂性，也按本家对待，所谓“远亲不如近邻”啊。如此把本院落的人家串一个遍，按习俗，这种拜年是不用带礼物的，往往是相互串门。这一天拜年的还包括了一些人认的寄名父母（又亲爷、干父母等），哪怕他们住在外村也要去。
初二是给岳父母拜年的日子，包括外甥给舅舅拜年。这一天，无论老皇历上写的日子有多差，外甥给舅舅拜年是天经地义的事，百无禁忌。民间传说，初二这天，外甥给舅舅拜年是皇帝开金口所封，至于是哪朝的皇帝有这么大神通，人们也无法讲得清楚了。
初三初四拜新年。一般是头年结婚的夫妇回娘家拜年，叫拜新年，过去，男方叫送新嫁娘，女方家叫接新郎客，两边的一送一接，非常隆重，在过去的农村，这种接送的热闹场面不亚于出嫁与接亲。
初五是破五，可出远门。但是，南方人出门的日子讲究与北方有一些区别，南方人相信“单月逢双，双月逢单”，意思是说初五是单月的单日，并不是出门的好日子，一般在初六出门。以前农村工匠，做棺材的木工出门是最早的，因为南方人喜欢在正月和七月做棺材，这些工匠一般在初四时就出门了。
以上从初一说到初五，可能与题目有点不符，笔者的目的是让大家了解在过去的年俗中，正月哪天适合出门。现在的年轻人，特别是在外找工的人，已不讲究这些了。如有小车的人，初一这天就把家族和舅舅家一天走完，第二天就出远门。还有一些从事运输业的，大年初一，大多数人就发车营运了。
砍柴的习俗南方有一些地方初一要上山砍柴，叫进财。吃过早饭后就上山砍一担柴回家。其实这种砍柴是象征性的，一般是提前几天把柴砍好，放在山上，初一上山把柴捆好，担回来就是了。
担水的习俗
农村一般在年三十的时候，要把家里的水缸担满，以便大年初一这一天不用担水。但过去，农村的水缸并不大，一般只能装三担水，如果初一这里家里来的客人多，用水量就大，到傍晚时就用得差不多了，因此要到井里挑水。初一到水井里担水时，要敬水神，也就是给水神拜年，一般拿一挂鞭炮，三根香和纸钱。在点燃香、烧起纸钱、放了鞭炮后，给水井作三个揖，就可能担水了。
放牛水的习俗过去的农村，几乎家家户户养了牛，初一时虽然主人家给牛准备了最好的饲料，不用到野外去放牛，但要放牛水，也就是让牛到野外喝水，其实就是让牛活动一下，是间不用多久。
放牛水的人到牛栏里要给牛栏土地拜年。农村里的说法是，各路小神可以忽略，或者在敬神的时候喊一下就行了，不必一一去拜年，但牛栏土地就得罪不起。你知道牛栏土地是谁吗？民间传说，牛栏土地是姜子牙，农家牛栏前一般都贴有“姜太公在此”的条幅。姜子牙在封神时，把玉皇大帝的位置留给自己，但让自己的外甥赚了空子，当了皇帝大帝，最后自己只做了一个小神牛栏土地。据说，他还有“打神鞭”在手，有能力管住所有的神仙，包括他的外甥玉皇大帝。因此，敬牛栏土地是农家在大年初一是必不可少的。
大年初一的禁忌忌打骂人，包括自己的孩子。忌睡懒觉，要自己起来，不要人喊。忌洗头（更不用说剪头发）。忌洗衣服被子。忌动土（不论是哪里的土）。忌发丧（年三十或大年初一老人去世）等等。地方不同，各种禁忌不一样，如鄂（湖北）西拜年时要赶在上午，下午忌给人拜年。
