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米其林16道经典菜谱?-k8凯发

2022年12月28日 12:06:511

1.巧克力慕斯


仅仅听到巧克力这三个字,口水就要流下来了呢。不仅好吃,而且它还是防止心脏病的天然卫士。巧克力慕斯也被称为是爱情的守护者。巧克力加上慕斯,就像是一对热恋的恋人。既浓烈也深情。


2.奶油夹心烤蛋


这种蛋糕里的巧克力可以夹白巧克力或黑巧克力。白色有浓郁的奶香,黑色有微苦的沉静,甜腻的奶油加上两种不同口味的巧克力。口感绝对令人称赞不已!


3.草莓挞


这款极富有少女心的甜点,可谓是无数女生理想中的美食。草莓的诱惑是无比强烈的 它小巧多汁,酸酸甜甜。在这款主要原料是草莓的甜点中,粉红的草莓看起来让人垂涎欲滴,是下午茶的完美搭档。

60年代经典菜肴?

上海红烧肉,上海大对虾等(上海本帮菜);杀猪菜,猪肉炖粉条(东北菜);陕西肉夹馍,羊肉泡馍;广东炒米粉丶河粉丶白切鸡丶清蒸鲈鱼等;北京烤鸭,东来顺刷羊肉;内蒙古烤全羊;新疆羊肉串;重庆麻辣烫火锅,烧白,四川回锅肉,鱼香肉丝,夫妻肺片,口水鸡,乌江鱼,资阳羊肉汤锅等等很多呢。

六十年代是物资比较匮乏的年代,也是我们国家多灾多难的年代。广大的老百姓在党和国家毛主席的领导下,艰苦奋斗,战胜了很多困难 ,取得了巨大的胜利。经典菜肴有,猪肉炖粉条,溜肉段,麻辣豆腐,溜肠肚 ,小葱拌豆腐,炒土豆丝,白菜豆腐炖粉条 ,太多了说不完都是绿色的食品。

特求老人吃的家常菜菜谱!谢谢各位!

最简单的茄子做法:
茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精。
省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下,加海天牌生抽,小火多焖几分钟,加胡椒及少许味精。

豆腐有两种:嫩豆腐,老豆腐。
我建议你买嫩豆腐,好吃些!一般小块(薄),约1厘米多厚,或盒装内脂豆腐。
一、肉末豆腐:
锅里油热,放肉末,炒出香味,加海天牌特级金标生抽王,胡椒,少许味精,小葱末,添到碗里,备用。
锅里加少量水,放点盐,水开,放豆腐,用锅铲把豆腐铲成不规则的小块,开,加水淀粉,拌匀,熟,添到盘子里,倒入肉末。
注:肉末稍微咸一点,豆腐要淡一点。

(老豆腐,切成扁方块,油榨成淡黄,捞起加些水,中火慢慢煮,放些咖喱粉,番茄切小块,油煸后入锅,作料斟酌放,勾芡装入盘.
还有水波蛋也不错啊.

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