番茄炖牛肉面
就是牛肉面里放点西红柿
番茄红烧牛肉面
本人比较喜欢下锅煮泡面，煎个荷包蛋，来个几片绿色的菜叶子，再来个番茄，海边人喜欢放点蛤蜊之类的贝壳，这样就完美了。还见过日式的大胃王吃过的，在泡面里面加很多芝士片，芝士碎，再切点葱花。
还有一种就是炒泡面，街边小吃，吃的就是那一口锅气。
番茄炖牛肉面好吃吗
1首先把鸡蛋煮熟，一个鸡蛋就够了，我煮了三个，留着做早餐的卤蛋吃
2鸡蛋煮好后剥了皮，和牛肉一起放进高压锅，加入调料准备酱牛肉。我酱牛肉只放三位料（十三香、甜面酱、酱油）再放一片生姜
3将所有食材搅拌均匀，加入少量的水，水不要太多，够两碗牛肉面的肉汤就可以了
4牛肉酱好了，家里满是牛肉和卤蛋的味道，好香啊～～
5酱牛肉晾凉，切片，卤蛋切两半，黄瓜切丝，西红柿切片
6将油菜洗净，放入锅中煮一下断生，煮的时候锅中滴两滴色拉油，油菜更加翠绿。墨鱼丸也可一起煮
7蒜切末待用
8烧一锅开水，煮橡子面（橡子面有很多好处，抗癌）5分钟即可
9将煮好的橡子面盛入砂锅中
10在面条上面摆放面帽，中间放蒜末
11浇上滚烫的牛肉汤，一锅香喷喷的牛肉面就出锅了
番茄炖牛肉面怎么做
用料
西红柿 2大个
牛肉 200克
面条 1人份
洋葱 少量
番茄牛肉面的做法
番茄切小块，洋葱切粒
热锅入油煸香洋葱，放入番茄 小火炒出汁，小火熬制番茄汁
小火熬制番茄汁，进入少量的盐、糖，适量的黑胡椒粉进行调味.
牛肉加少量的黑椒粉，盐，糖，水淀粉腌制.
锅里置入少量的水 煮沸，加入番茄汁，大火烧开，放入牛肉，注意火候，避免太老.
关火，根据自己的喜好调味.
将煮好的番茄牛肉汤，放入盛了面条的碗里.
番茄牛肉面怎么煮
材料
西红柿 1只、牛肉 100克、宝宝面条 一把、宝宝橄榄油 适量
做法步骤：
步骤1.
西红柿拿开水泡五分钟然后去皮，切开四瓣放进料理机打成汁
步骤2.
牛肉剁碎 我都是手工剁碎 因为份量少二来口感比较q弹 可以放一点生粉 水 橄榄油腌制一会儿 倒入番茄汁烧开然后下牛肉 期间不断翻炒 番茄汁加上橄榄油应该不会粘锅 翻炒三分钟左右即可 注意不要糊了 可以加点水
步骤3.
炒汁的同时可以煮面 本人发现最快捷的方法是水开下面煮一两分钟后关火盖上锅盖 五分钟后面条软和好吃 省火省事
步骤4.
番茄牛肉和面的比例是一比一 营养师建议的碳水化合物和其它菜的比例就是这样
步骤5.
拌匀即可
西红柿炖牛肉面
牛肉100克
番茄2个
挂面1把
辅料
葱1根白皮蒜1片姜1块盐2茶匙胡椒粉1茶匙生抽1茶匙料酒1茶匙生粉1汤匙高汤1碗植物油1汤匙鸡精少许
步骤1
准备好食材。
步骤2
牛肉切片，加入料酒、盐，生抽、淀粉、植物油腌制片刻。
步骤3
番茄放入开水烫几十秒，很好去皮。
步骤4
把番茄切片，姜切丝，蒜拍碎切小。
步骤5
锅里烧开水，下入面条。
步骤6
面条稍煮软，捞出。
步骤7
捞出后放冷水中泡着。
步骤8
重起锅，烧热油，下入姜丝、蒜粒，爆香。
步骤9
下入牛肉、番茄翻炒一会，至牛肉变色。
步骤10
加入高汤。(用清水也可以）
步骤11
煮开后下入面条。
步骤12
再次煮开后，加入盐，鸡精调味即可
番茄炖牛肉面做法
把面条下好捞起来，然后热油下番茄炒出沙把它淋在面条上就好了
番茄牛肉煮面的做法
准备一斤牛肉，清洗干净，切成块，然后锅中加油，油温7成热，下入牛肉，放入葱姜蒜干辣椒一起炒，然后加入水炖，然后清洗番茄切成小块放入锅里和牛肉一起炖。等待牛肉好了，就可以放点盐，然后起锅。
另外再拿一个锅，把水烧开，下入面条，盆里舀一碗番茄牛肉汤，把煮好的面条放在盆里，再加一点香菜就可以了
