星期一早餐：馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋１个、酱黄瓜。 水果：西红柿或白萝卜１个。 中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二 早餐：玉米面窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤五香茶蛋１个、豆腐乳（１／４块）。 水果：枇杷（或长生果）３～４个。 中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。 晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。 星期三 早餐：鲜肉包、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）。 水果：鸭梨一个或西瓜一块。 中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。 晚餐：三鲜面片（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇）、清炒菠菜、青椒土豆丝。 星期四 早餐：苹果酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋１个、炒泡豇豆。 水果：香蕉（或黄瓜）１个。 中餐：米饭（高粱米、白米）、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。 晚餐：豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。 星期五 早餐：酱肉包、牛奶（或豆奶）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）、鹌鹑蛋２个。 水果：猕猴桃（或桃子）１～２个。 中餐：红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。 晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。 星期六 早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋１个、卤五香豆腐干。 水果：草莓（或李子）５～６个。 中餐：两米饭（大米、小米）、五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋）、鸡 腿菇木耳猪肝汤。 晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。 星期天 早餐：芝麻酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋１个、豆豉凤尾鱼。 水果：苹果１个。 中餐：金银饭（玉米糁、大米）、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。 晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。
一周的营养食谱，详细一些
早餐:
(一)
肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干;
肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜;
豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油;
芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇.
(二)
燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜;
燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜;
菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇;
什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等.
(三)
黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干;
黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃;
鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇;
苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇.
(四)
皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末;
皮蛋粥： 粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿;
果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶;
雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜.
(五)
菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋;
菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜;
白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干;
鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝.
(六)
牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁;
牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子．葡萄干;
鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末;
牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒.
午餐:
(一)茭白肉丝－－素什锦
主菜：鲜肉．茭白．圆椒;副菜：黄瓜．腐竹．胡萝卜．黑木耳;
(二)海带肉丝－－素什锦
主菜：鲜肉．浸海带．榨菜．青椒;副菜：西芹菜．西兰花．油面筋．水发肉皮;
(三)韭芽猪肝丝－－素什锦
主菜：韭芽．猪肝．瘦肉;副菜：茭白．油面筋．芦笋．黑木耳;
(四)莴笋肉丁－－木耳菜
主菜：肥瘦肉．莴笋．胡萝卜;副菜：木耳菜．花生．虾皮;
(五)肉末豆腐－－香菇小白菜
主菜：肥瘦肉．豆腐．青椒．竹笋．芝麻;副菜：小白菜．香菇
(六)土豆肉排－－香菇菜心
主菜：肉排．土豆．西芹;副菜：油菜．豆腐干丝．香菇;
(七)鸡蛋肉块－－生菜
主菜：小鸡蛋．肥瘦肉．青椒丝;副菜：生菜．虾皮．枸杞子;
(八)苹果什锦－－金针菇
主菜：苹果．瘦肉．鸡肝．圆椒;副菜：金针菇．海蜇丝．香菜末.
晚餐:
(一)鸡肝－－鱼丸菠菜底 主菜：鸡肝．鸡肫．冬笋．榨菜 副菜：青鱼．菠菜;
(二)胡萝卜烧牛肉－－黄豆芽 主菜：胡萝卜．牛肉．青蒜 副菜：黄豆芽．雪菜．虾皮;
(三)冬瓜肉片－－蒜末大耳菜 主菜：冬瓜．咸肉．干贝．黑木耳 副菜：木耳菜．蒜末;
(四)肉末豆腐－－麻酱拌菜心 主菜：猪肉．豆腐．咸鱼干．青椒 副菜：白菜心．胡萝卜．粉条．芝麻酱;
(五)炒五丝－－白菜黑木耳 主菜：鱿鱼．红萝卜．洋葱．甜椒．豆腐干 副菜：白菜．黑木耳．虾皮;
(六)狮子头－－豌豆苗 主菜：猪肉．鸡蛋．海米．葱 副菜：豌豆苗．胡萝卜丝．香菇;
(七)洋葱炒蛋－－白菜黄豆芽 主菜：洋葱．鸡蛋．肉丝．海带 副菜：白菜．黄豆芽．枸杞子;
(八)萝卜氽丸子－－拌三样 主菜：红萝卜．瘦猪肉．虾皮末．紫菜 副菜：绿豆芽．豆腐干丝．金针菇
