微波炉菜谱—孔雀开屏鱼的做法
香菜和香葱洗净，香葱切段，香菜摘取形状完好的叶子，其他部分切段备用；小米椒切成辣椒圈，青辣椒切斜刀片后去籽，把小米椒嵌入其中备用；鳊鱼洗净切去头、鱼鳍和尾，从鱼身背部下刀，每隔1厘米左右切花刀，切断鱼骨的同时仍保持鱼腹相连。
鳊鱼用料酒、食盐、植物油和胡椒粉腌制10分钟，先将姜片和葱段平铺于盘中，然后将鱼身、鱼头和鱼尾摆于盘中，摆成孔雀开屏的形状，最后加入高汤，盖上保鲜膜留孔，放入微波炉中，选用中火加热10分钟。
微波炉菜谱—懒人鸡翅做法
鸡翅洗净去毛，加料酒，生抽腌制30分钟左右，
将腌制出的多余水分倒掉，在碗里加入所有的佐料。同时红薯切片倒入鸡翅中，搅拌均匀。用保鲜膜覆盖包好。放入微波炉，中高火转15分钟。取出即可。
鸡翅入味程度和腌制时间长短有关。如果没时间腌制可以省去这一环节，做好了鸡翅后准备蘸料。加入佐料搅拌的时候要均匀，保证所有鸡翅和红薯都沾上，不然容易发干。红薯也可用蘑菇，土豆等代替。
微波炉菜谱—土豆照烧鸡腿的做法
土豆洗干净，用叉子在表面戳很多洞洞，以便散热。这一步特别能释放压力，强烈建议不要省略。
在土豆表面薄薄抹一层盐，用浸湿的厨房纸包起来。没有厨房纸，用了餐巾纸也一样。放进微波炉，用高火叮9～15分钟。土豆大小不同，需要的时间也不同，以用叉子可以轻松戳进为准。
微波炉处理土豆的同时，把照烧鸡腿－》番茄－》奶酪片－》葱花依次切成小丁－》小块－》小丝－》小末。
这时土豆差不多熟了，取出来去皮，切1cm左右的小块。注意，土豆内部很烫，要小心烫伤。
将土豆，鸡腿肉，西红柿拌在一起，找一个可以放进微波炉的高逼格容器，一层土豆肉一层芝士的铺满。表面再随意铺一些芝士。
神奇的一步来了：放进微波炉转4～6分钟，至表面的芝士融化。取出来，撒上葱花，完成。
微波炉菜谱有哪些推荐？
微波炉食谱——微波炉鸡翅 鸡翅用清水泡最少1小时，中途换水，在泡好的鸡翅正反面斜切2刀，加入洋葱丝和姜片，放入红酒、蚝油、酱油、食盐，要用手把料抓匀，让鸡翅上色、入味，腌制2小时（红酒的量要大一些），把腌制好的鸡翅码放在微波专用盒中，蜂蜜兑水化开，在鸡翅上刷上蜂蜜水，盖好盖子（盖子上一定要有透气孔），放入微波炉高火7分钟，翻面再叮咚7分钟即可。
微波炉食谱——微波炉蛋糕 一个全蛋至于碗中，手动打蛋器打散鸡蛋，加入白糖和玉米油搅打至糖溶化，全部材料混合，手动打蛋器打散鸡蛋，加入白糖和玉米油搅打至糖溶化，全部材料混合，筛入低筋面粉、泡打粉和可可粉，手动打蛋器搅拌均匀，拌好的面糊有很好的流动性，把面糊倒入纸杯，装半杯满，入微波炉高火叮2分钟 烹饪技巧：多烤半分钟，蛋糕的低部会变得焦脆，又是另一番风味哈！
微波炉食谱——微波炉蒸鱼 准备食材，黄骨鱼洗去内脏和鳃下的两条硬刺骨（这都是鱼档老板的活哈），洗净黄骨鱼切小块，小碗调入蚝油、生抽、鲍鱼汁、蒜碎、辣椒碎、陈皮丝调匀，把酱汁均匀铺在鱼面上，然后浇上少量的花生油，入已装热开水的微波炉专用蒸锅，蒸锅入微波炉叮9分钟，叮完后取出啥洒上葱花，再入微波炉叮2分钟，香喷喷的即可上菜。
烹饪技巧：加入陈皮可去除鱼腥味，同时另鱼的味道更丰富。
微波炉食谱——微波麻辣豆腐 材料准备好，将豆腐切小块，放入微波炉高火叮3分钟拿出，倒去多余的水分，调入生抽和香醋，撒入麻辣粉，再撒上葱花即可。 烹饪技巧：可以加一些蒜末，更好吃哦。
微波炉食谱——梅菜扣肉 梅干菜泡发后，洗去泥沙，切碎，姜葱蒜切碎后放入电压力锅中用植物油炒香，放入梅干菜，加入蚝油、白糖、生抽、老抽调味，五花肉洗净放入压力锅中，焯水，等肉煮熟变色后起锅，将五花肉抹好老抽放入微波炉高火5分钟，上色取出切片，将切好的五花肉皮朝下摆在碗中，放入炒好的梅干菜，放进微波高火15分钟即可。
微波炉食谱——京都排骨 胡萝卜、洋葱、红椒切块，排骨切块，用葱、姜、老抽、糖、盐、植物油、玉米淀粉腌制5小时，微波锅底放少许油高火加热4分钟，取出放排骨，高火5分钟，取出反面再高火3分钟，这期间不盖盖，腌肉碗放番茄酱、香油搅拌，放入加热好的排骨中，加胡萝卜、洋葱、红椒搅拌均匀，盖盖高火加热三分钟即可。
微波炉菜谱—草莓蛋糕 材料：鸡蛋、低粉、炼乳、白糖、奶油、草莓 做法：微波炉草莓蛋糕的做法首先是将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋清中加入清水、玉米油、几滴白醋，然后用打蛋器打发至粗泡后分三次缴入白糖打发硬性发泡；然后再将蛋黄打散，放入炼乳和白糖；最后再混合百分之百的光波档乳、玉米油、筛选后的面粉，放进微波炉中烘烤15分钟即可。
面粉需要搅拌均匀，再将打好的蛋白和蛋黄糊倒入磨具。
微波炉菜谱—土司披萨 材料：土司、披萨酱、玉米粒、青豆粒、芝士、沙拉酱 做法：首先将土司放在盘中，并抹上披萨酱，均匀的撒上青豆、玉米粒，再撒上芝士，放进微波炉用高火加热1。5分钟即可。
另外也可以根据自己的口味，采用其他的蔬菜切成粒撒在土司上，同时披萨酱的口味也可以根据自己的喜好进行挑选。需要注意的是微波炉制作土司披萨加热的时间一定要控制好，不得超过1。5分钟。
微波炉菜谱-樱桃果脯 食材：新鲜樱桃300g 、白糖50g 将新鲜的樱桃清洗干净，然后放盐水浸泡两个小时，后将水分沥干； 将沥干的樱桃去蒂放入微波炉容器中，倒入白糖拌匀腌制半小时； 将不加盖的微波炉容器放入微波炉中高火加热大约4分钟； 取出微波炉容器，倒出容器中的水汁，然后再次放入微波炉高火加热4分钟后取出拌一下； 拌一下后又一次放入微波炉高火加热4分钟即可，取出看一下容器中是否有汁水，没有最好。
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