每日三餐定时进食,尤其是早餐一定要丰富,吃一些耐燃烧4-5小时的食物.如果时间太仓促,可吃水果代替.如三餐仍有饥饿感,可吃一些低脂肪的食物,例如水果,切勿吃零食.
健康食物
多吃水果
最好是吃水果和蔬菜沙拉.其次是蒸或微波炉煮的菜.而经过炸,煲的蔬果会大量流失营养,特别是维生素a和c.但注意在放沙拉的同时,会有一定的卡路里和脂肪的吸收.
多吃蔬菜
蔬菜最适宜选吃番茄,茄子,西兰花,他们都有防止老化的作用.水果适宜选吃木瓜,榴莲,西瓜,葡萄和橙子.木瓜可以去水肿,对关节有益,此外对美白也颇有功效;而西瓜和红葡萄可以预防心脏病;冻豆腐则有利于排除脂肪.
多吃鱼
鱼内含有大量的亚米加3,亚米加3包含大量dha,二十五碳烯酸及x亚麻酸.以上成分对眼,脑,心肌,胎盘都很有益.而且对高血压,动脉硬化,心肌梗塞,脑血栓,脑出血都有抑制作用,能降低肝脏和血液中的胆固醇,肝脏中的中性脂肪含量.dha在鱼眼住的深处脂肪中含量最多,其次是肥肉部分.
多吃豆类
豆和豌豆含有丰富的纤维素和植物素,多吃可降低患心脏病,糖尿病的机会,而且豆类含有大量的蛋白质,可以取代肉类.常喝豆浆的女性荷尔蒙雌性激素和黄体素可降低.具有防癌作用,因此,每星期应喝两杯豆浆类饮料.
每日一杯酸奶
酸奶内含有大量活性乳酸菌,可增强人体抵抗能力.原味酸奶具有极佳的嫩肤功效,同时它也是具有镇定效果的洁肤剂.因为它含有丰富的蛋白质,钙质,维生素等,并且容易为皮肤所吸收.
适量饮酒
适量吸取纤维素
适量吸收胆固醇
少吃甜食
少吃肉
少吃含可可油等脂肪过高的食物
戒饮含咖啡因食品和汽水
切勿贪吃零食
饭后不宜饮茶
不宜吃得过饱
健康的饮食是什么？
医生对健康的饮食习惯是如何准确定义的？很多人认为地中海地区人们的饮食结构搭配最为合理，其膳食中富含蔬菜、水果、豆类、谷物、鱼、橄榄油，每餐中人们还喝一点红酒。传统的美国人饮食中则以肉类、黄油和乳制品为主，两者比较，地中海地区饮食结构中饱和脂肪含量低，食物种类丰富，更能满足人们的口味。
经过长达几十年的调查，也反映了地中海式饮食是一种比较健康的饮食方式。多项研究表明，与食用肉类和奶制品为主的人群相比，长期采用地中海式饮食习惯的人群患心脏病和癌症几率大为降低。当然，这些调查大部分只停留在观察阶段，并没有深入的实际检验证实。其结论可能与实际情况出入较大。
日前，《英国医学杂志》发表了一份系统的汇编资料，研究者对150万人进行长达18年的跟踪调查，资料公布了对这些人群观察记过进行的多项方法学全方位检验结论，分析了这些人群心血管系统功能和其它一些重要的健康指标。通过这种大规模的元分析发现，与其它饮食习惯的人群相比，地中海式饮食方式的人群在心血管病、癌症死亡率，帕金森症和老年痴呆症发病率明显下降。
当然，这种元分析有很多局限性，还不能得出具有普遍意义的结论。随着研究者门进一步的深入实验，新的研究成果一定会对地中海式饮食给人们健康带来的好处提供有利的证据。
人们的饮食习惯种类繁多，有些甚至是由医生促成的。把某种饮食仅作为一种权宜之计是不正确的，相反，饮食方式应该成为你一生健康的选择。
你目前有减肥的想法吗？先别急着节食。循序渐进的减少体重对健康大有好处，而且还会降低患心脏病和糖尿病的风险。明白了这些道理，你就会从容不迫实施减肥计划。而急剧的调整饮食只能导体重忽增或忽降。
无论哪种饮食习惯，都非一朝一夕形成。很多研究者认为，既然地中海式饮食习惯好处多多，人们就应按此食谱调整习惯，长期坚持，就会喜爱这种方式。
对于某种饮食习惯逐渐消失，我们感到十分难过，养成这种饮食习惯的人群也是长期生存在地球上人类的一部分。希腊、意大利、西班牙和摩洛哥等国政府向世界教科文组织发出倡议，将地中海式饮食方式命名为非物质文化遗产加以保护。但据《泰吾士》报最新报道，快餐食品在地中海地区迅速普及，美国式的肥胖症正在威胁当地居民的身体健康。
在希腊，四分之三的成年人目前因过度肥胖，患糖尿病、心脏病、关节炎和其它疾病的危险性增加。
联合国一位资深经济学家说：“很多受欢迎的饮食方式消失了，只变成了人们记忆中的一个符号”
虽然我们无意再回到那些传统的饮食习惯中，但越来越多的证据显示，这些饮食方式对增进人类的健康大有好处。
