牛肉香菜馄饨的做法
材料：牛肉、馄饨皮、香葱、蛋皮末、香菜末调味：葱姜末、牛骨汤、食用油、香油、酱油、胡椒粉、盐、花椒水、白砂糖各适量制作过程：
1、牛肉剁成泥，香葱切末；葱姜切碎后放入料理机搅碎与花椒水搅匀备用。
2、牛肉馅、香葱碎，加入盐1勺、花椒葱姜水3勺、食用油2勺、香油1勺、酱油2勺、白砂糖1/2、白胡椒少许，搅匀。
3、分次加入牛骨汤顺同一方向搅拌，直至肉馅上劲即可。
4、锅入加入牛骨汤烧开，下入蛋皮末、香菜末、胡椒粉、少许盐、香油调匀备用。
5、另起锅，加清水烧开，下入馄饨生坯煮熟，用漏勺捞入碗内，倒入调好的牛骨汤，撒入香菜即可。
香菜猪肉馄饨的做法窍门
主料：馄饨皮250克，猪肉馅200克，鸡蛋1个
辅料：油1勺，虾米少许，盐2克，生抽2勺，老抽1勺，胡椒粉2克，鸡精2克，香菜8根，小葱8根，紫菜少许
步骤1
肉馅加入油，盐，生抽，老抽，鸡蛋，胡椒粉，葱花调匀备用
步骤2
准备好馄饨皮
步骤3
取一张馄饨皮包去肉馅
步骤4
对角线对折成三角形
步骤5
在对折成元宝形状
步骤6
包好备用
步骤7
下锅煮
步骤8
煮熟捞出
步骤9
加入紫菜，虾米，葱花，盐，胡椒粉调味
步骤10
最后撒点香菜～
香菜鲜肉馄饨怎么做
必须放葱。把鸡肉剁碎，然后葱也切成小碎钉，里面放入盐，鸡精，油，适量，伴成馅，然后就可以包成小馄饨了。建议香菜放到馄饨汤里，因为有的人不爱吃香菜馅。馄饨放到开水锅里煮，煮到馄饨浮上来，，再煮两分钟，盛到碗里，加入香菜，紫菜，虾皮，香油就可以吃了，香。
牛肉香菜馄饨的做法大全
主料
猪肉馅半斤，牛肉馅半斤，香菜3根，胡萝卜一小段，姜4片，葱半根，豆油适量，水多半碗，酱油一大勺，盐适量，料酒2小勺，味精适量，五香粉适量
做法步骤
1.葱姜切碎，胡萝卜香菜也切碎，切好备用。
2.猪肉馅牛肉馅放到盆里，搅拌、分3次放水按一个方向搅拌上劲，放置10分钟、放入酱油、料酒、五香粉，盐味精，豆油在一起还按原来的方向搅拌均匀放葱姜搅拌再放香菜或萝卜搅拌均匀。
牛肉香菜馄饨的做法视频
羊肉小馄饨挺好吃的，和做法也是有关系的。下面一起来看看羊肉小馄饨的做法步骤：
羊前腿 高筋面粉 白菜 西红柿（冻） 小白菜（冻） 葱 姜 香菜 料酒 酱油 五香粉 盐 花椒油 食用油
1、首先羊前腿剔出骨头 肉剁碎 加料酒 葱姜末 五香粉 酱油 盐 花椒油 食用油 顺时针搅拌上劲 腌制30分钟 羊骨头放入锅中 加料酒 姜片 花椒 桂皮 香叶 盐 水 启动“煮肉键”高筋面粉加水搅拌成絮状 和成面团 加盖醒置30分钟；
2、然后大白菜洗净剁碎 攥出水分 加到羊肉馅中 拌匀压实 取块面团 擀成薄饼 切成菱形块 肉馅放入菱形面皮中 折成三角形 两条边用手捏实 下面的两个角叠加捏实 冷冻的西红柿去皮切碎 葱切段；
3、最后炒锅放油烧熟 爆香葱花 郫县豆瓣酱 加西红柿炒至出汁 倒入烀羊骨头的汤 烧开 加入冷冻的小白菜 汤烧开后 放入馄饨 加盖煮5分钟 加盐调味 淋入花椒油 撒上香菜末 即可出锅上桌开吃啦~
芹菜牛肉馄饨的做法
调制方法：
1、食材：牛肉200克，胡萝卜50克，芹菜30克，姜10克，料酒1勺，胡椒粉少许，盐1克，生抽1勺，白糖1克，鸡蛋1个，香油1勺，香菜适量，绿叶蔬菜适量。
2、牛肉洗净，去掉筋膜，切片切条再切小丁，然后剁成肉泥。
3、将生姜切丝切细末，胡萝卜切细末，芹菜切小丁备用。
4、牛肉放碗中，加少许盐，胡椒粉，料酒，少许生抽，打入一个鸡蛋，顺一个方向搅拌上劲。拌好后再拌一点香油，锁住馅料的水分，并放入冰箱冷藏半小时以上。
5、拌好的牛肉馅中，放入姜末，胡萝卜碎，芹菜丁拌匀即可。
