怀孕中期孕妇可以多食用一些新鲜的蔬菜,如西红柿、土豆、西兰花、菠菜、大白菜、蘑菇、丝瓜、萝卜、芹菜等,一定要注意饮食多样化,促进宝宝发育。还应该注意以清淡食物为主,不要食用过度油腻食物。孕期还应该注意多食用优质蛋白,适量食用坚果。
关于.家常菜谱.
把家里的所有菜放一起煮了,再把调料只要有的全倒下去.保证吃了后会非常happy 还会看到天使.oy
好吃的家常菜谱?怎么做?
家常豆腐
原料:
豆腐 豌豆 玉米粒 香菇 木耳 胡萝卜 酱油 盐 糖 鸡精 淀粉
做法:
1)豆腐切片。锅中放水,大火烧开,将豆腐和(香菇豌豆玉米胡萝卜)焯一下。
2)倒入油,烧至6成热,将豆腐片下锅煎至两面金黄,盛出控油备用。
3)起锅,放葱,炒出香味后,将(香菇豌豆玉米胡萝卜)和木耳入锅煸炒一下,然后再放入豆腐片。
4)随后倒入泡香菇的汤、一点点老抽、少许糖和少许盐,继续翻炒一分钟。最后,用水淀粉勾芡,散点鸡精即可。
小贴示:
*(如果你用的是鲜香菇,在第4步中直接加水就可以了!)
*(菜出锅之前,淋少许香油,菜菜的味道会更香哦!怕肥的同志就算了!)
家常菜谱大全。
中国的饮食源远流长,博大精深,谁能一个人给你写出来,而且你还要的是大全,老兄,建议你去买本家常菜谱大全看看。
谁有家常菜谱?
双色菜花
主料:菜花、西兰花
辅料:枸杞
调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、芥末油
烹制方法:
1、将菜花、西兰花分别过开水焯一下,取出过凉备用;
2、菜花中加入白糖、盐、味精、胡椒粉、橄榄油拌匀,西兰花中加入白糖、盐、味精、芥末油、橄榄油拌匀,将两种菜花摆盘造型,撒上枸杞即可。
特点:双色双味,营养丰富。
炸胡萝卜排:
材料:
胡萝卜1根、鸡蛋1个、面包屑适量、盐少量、油。
做法:
1、选择粗细合适的胡萝卜一根,将胡萝卜去皮洗净,斜切成厚片。
2、鸡蛋打散,将胡萝卜片蘸蛋液,再蘸上面包屑。
3、锅中放入足够多的油,烧至5成热(筷子插入油中有气泡),放入裹好面包屑的胡萝卜片炸成金黄色,捞出沥干油分。
4、炸好的胡萝卜片可以直接吃或者蘸番茄酱、沙拉酱等食用。
胡萝卜烧牛肉
原料:
牛肉,胡萝卜
做法:
步骤1:胡萝卜切块,牛肉在滚水中焯去血沫捞起。
步骤2:锅中底油,把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香,下入牛肉翻炒发白,然后加料酒,酱油,白糖继续翻炒几下。
步骤3:炒一会儿然后添水小火炖,待牛肉八成熟时,加入胡萝卜,加些盐和酱油,大火烧开。
步骤4:然后转小火烧到牛肉软熟。
步骤5:最后撒点葱花可以起锅了,牛肉一定要烧烂哦!
苦瓜胡萝卜煎蛋
原料:
苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐、料酒少许。
做法:
1、苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁;
2、胡萝卜切小丁、葱切末;
3、鸡蛋打散,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许;
4、锅中放少许油,转动锅,使油平铺锅面。倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上;
5、小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可。
可乐鸡翅:
鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。
做法:
1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色。
2、烹入黄酒、加生抽、可乐,大火煮沸。
3、转中小火继续20分钟,最后汤汁收到快干就可以了。
开水白菜:
色香味:菜鲜、汤鲜、色鲜、味鲜是川菜中清鲜淡雅类汤菜中的上乘之作。
主料:黄秧白菜心500克
辅料:味精1克,胡椒粉1克,绍酒10克,川盐2克,清汤1500克
制作:
1)将黄秧白菜心修整齐,放在沸水中焯至刚断生(保持原色),立即捞入冷水中漂凉,在捞出,用刀修整齐,理顺放在汤碗内,加绍酒、味精、胡椒粉、川盐和清汤(250克)、上笼、用旺火蒸2分钟取出,滗去汤,在用沸清汤(250克)过一次;
2)炒锅置旺火上,放入清汤烧沸后,撇去浮沫,轻轻倒入盛菜心的碗中即成。