食材明细
生蚝400g
粉丝一把
金针菇100g
大蒜1头
香葱适量
豆瓣辣酱一汤匙
生抽三汤匙
蚝油一汤匙
料酒一汤匙
姜汁一茶匙
油适量
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度
锡纸烧生蚝的做法步骤
1
生蚝反复冲洗干净，沥干水分
2
锡纸叠成纸盒状
3
先放上洗净去根的金针菇，粉丝，再放上生蚝
4
生抽，蚝油，料酒，姜汁调匀成为料汁
5
锅内做少许油，爆香蒜末，加入一大匙豆瓣辣酱炒出香味
6
在生蚝上先浇上料汁，撒上豆瓣蒜末
7
把锡纸盒放入平底锅，大火加热至沸腾，出锅时撒上香葱即可。
谁介绍一些用微波炉专用锡箔纸做菜的食谱？
原料：生抽，红酒，蜂蜜，五香粉，黑胡椒粉，姜，烤翅，盐，鸡翅，干辣椒
步骤：
1、把冻鸡翅解冻，放在小盆里，倒上佐料腌制。倒上生抽（上色），红酒（去腥味），放上姜片，干辣椒，洒上点五香粉，黑胡椒粉，搅拌均匀后，腌制至少两个小时。
2、两个小时后，把鸡翅拿出来，涂上蜂蜜，如果你怕甜，把蜂蜜里兑点水。
3、放到微波炉里，中高火加热11分钟后即可拿出食用。
锡纸没有烤箱/微波炉还能做出什么美食？怎么做？
一可以做铁板菜的，比如铁板锡纸鲈鱼、鱼头、排骨等等。二可以直接油炸，如同纸包鸡一样，腌好配料包好锡纸油炸即可。三可以古法盐局，炒热粗盐放入锡纸包好的鸡、鸡翅、猪肚之类做盐局菜式。四做烧烤，像秋刀鱼，福寿鱼甚至茄子之类的。
锡纸烤白贝怎么做好吃
食材用料：
白贝1.5克
黑木耳[图]黑木耳适量相克食物
红萝卜[图]红萝卜半根
青椒[图]青椒半个相克食物
葱花适量
生姜丝适量
生油适量
盐适量
油[图]油适量
胡椒粉[图]胡椒粉适量
生粉适量
菜谱做法：
锡纸烤白贝的做法图解11.成品
锡纸烤白贝的做法图解22.简单,易做,好吃
锡纸烤白贝的做法图解33.白贝洗净后用盐水泡一泡，再反复洗2次
锡纸烤白贝的做法图解44.红萝卜切成细丝，青椒切小截，黑木耳切粒，然后将腌料调好
锡纸烤白贝的做法图解55.再将切好的所有材料倒入腌料中，拌均匀备用
锡纸烤白贝的做法图解66.白贝用开水煮开至全部开口，然后捞出
锡纸烤白贝的做法图解77.取一个不锈钢碗，铺上一层锡纸，底部放些腌料，再倒上白贝，面上再铺上剩下的腌料，最后裹上锡纸（汁也全部倒入哦）
锡纸烤白贝的做法图解88.放入预热好的烤箱中，上下火185度，烤15分钟左右
锡纸烤白贝的做法图解99.烤熟后取出稍微拌一拌，撒上葱花即可
锡纸烤白贝的做法图解1010. 虽然锡纸烤菜已不是什么新颖的做法，但是第一口吃的时候却让我惊喜万分，它的味道丝毫不输给用豉椒炒的做法，鲜香而不辣，口味独特，配上啤酒喝更完美哦
求大神提供锡纸烧烤系列的菜？以及配方 给高分 先谢谢了？
锡纸娃娃菜：鸡精，菜油，蒜蓉（多放点）鲍鱼汁，口味自己找吧，鲍鱼汁就有咸口的，
锡纸金针菇：把蒜蓉用油炸一下，放入蒜蓉辣酱里，用菜油，鸡精办好，直接撒在金针菇上就行，
锡纸黄花鱼：锡纸铺好，放上姜片，洋葱块，黄花鱼身上少摸一点盐，撒点酱油，摸上辣椒酱，撒点菜油，包上烤就可以了
