养胃的信谱很多的，不知道你是喜欢喝粥呢还是喝汤呢？要不我每种食谱都说个吧：
干姜粥
原料：干姜3克，高良姜3克，粳米60克。
制法：先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮为粥。
服法：早晚各1剂。
功效：温中和胃，祛寒止痛。主治脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐呃逆，泛吐清水，肠鸣腹泻。
木瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
另外你可以用茶疗配合着饮用，效果会更佳，一在市场上做的比较好的养胃茶，应该算汉方养胃茶吧。
养胃的食谱，具体的做法
面食类最好。易消化，又营养。
推荐一好吃的养胃药膳（我们这里小吃店就有）：
猪肚一个，砂仁30克，用瓦罐炖，口味按自己的喜好调（吃时去掉砂仁）。
养胃菜谱 胃不好可以尝试一下这样吃
1、山药排骨汤：
（1）山药洗净去皮切段，排骨洗净用开水焯烫后捞出，姜切片。
（2）将切好的山药浸泡在水中。
（3）准备高压锅，依次放入排骨、姜片、料酒和香叶，倒入足量的清水。
（4）开大火煮开后转小火焖煮30分钟。
（5）放入山药，大火煮开。
（6）最后添加盐、葱花和鸡精调味即可起锅
2、莴笋肉片：
（1）莴笋洗净切成片，胡萝卜洗净切片，猪肉洗净切片，姜切片，辣椒切丁，葱切段。
（2）烧热锅倒入油，爆香姜片，放入辣椒、葱段翻炒片刻。
（3）倒入肉片大火翻炒至变白色。
（4）加入酱油、料酒、鸡粉翻炒均匀。
（5）放入莴笋、胡萝卜翻炒，倒入水淀粉勾芡。
（6）最后添加盐调味即可出锅
3、山药玉米汤：
（1）玉米洗净切段，山药洗净切块。
（2）锅内倒入鸡汤，依次刚入玉米、山药。
（3）开大火煮至熟。
（4）加入盐调味即可起锅
4、牛奶南瓜羹：
（1）南瓜洗净去籽，切成块。
（2）准备蒸锅，将南瓜放进去蒸熟。
（3）将蒸熟的南瓜去掉外皮，把南瓜肉放进一只碗内搅拌成泥状。
（4）把南瓜泥倒进锅里，再倒入牛奶搅匀。
（5）盖上锅盖，开小火煮沸即可
5、五谷养胃粥：
（1）绿豆、黑豆、红花生、燕麦等五谷粥米淘洗干净，浸泡15分钟。
（2）准备电压锅，把淘洗浸泡后的五谷粥米放进锅内。
（3）按比例加入适量的清水。
（4）盖上锅盖按煮粥键即开始煮粥。
（5）等到电压锅提示煮熟后即可。
（6）如果喜欢甜味，可加入适量白糖
6、黑枣山药生鱼汤：
（1）生鱼洗净切块，山药去皮洗净切块。
（2）将山药块和黑枣浸泡在水中。
（3）锅热倒入食用油，放入鱼块煎至金黄色，盛出备用。
（4）准备一只锅，依次放入山药、黑枣和煎好的鱼块。
（5）锅内倒入足量的热开水，开火熬煮。
（6）煮至汤变浓白色，添加盐调味，放入枸杞即可。
