1冬瓜龙骨汤做起来非常简单,首先将龙骨和姜片在开水中煮2-3分钟,去除血水和油后用冷水洗干净。然后把冬瓜带皮切成小块,薏仁洗干净后用水浸泡1小时,枸杞浸泡20分钟。接着把这些材料一起放入加了水的炖锅中,大火煮沸后转小火炖1小时,放点盐调味,然后焖10分钟左右即可。
友情提示:
薏仁和冬瓜都有 美 白 的功效,而且冬瓜水分多、不含脂肪,能利尿消肿、清热降火、消炎,它含有的维生素b1还能促使体内的淀粉、糖转化成热能,有助于减肥,对付微凸的小腹最为有效。
2.黄芪红糖粥:
黄芪30克,粳米100克,红糖30克,陈皮6克。将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量,煎煮去渣取汁;将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成。
红糖味甘甜,性温润,有润心肺、和中助脾、缓肝气、补血、破瘀之功效;黄芪味甘,性温,有固表止汗、托疮生机的作用;陈皮味辛、苦,性温,有理气健胃、燥湿化痰的作用。此粥有益气养颜的功效,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。
3心肌缺血-党参田七炖鸡的做法简单是美食杰食疗食谱菜谱里的常见菜,心肌缺血-党参田七炖鸡口味属于,做法属炖菜类,但怎么做心肌缺血-党参田七炖鸡最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道心肌缺血-党参田七炖鸡吧~~
原料:
党参15克,田七10克,鸡肉100克。
做法:
先将田七研成细粉,备用。将党参切片,用纱布袋装后扎口,与鸡肉同入锅,加水适量,加葱、姜、精盐、料酒,用文火炖至肉烂,兑入田七粉,拌匀即成。[美食杰]
功效:
补养心气,改善心肌缺血。主治气虚兼夹血瘀的冠心病心绞痛,症见胸痛,痛有定处,心悸气短,苔薄白,舌质紫,脉细。
服法:
佐餐,当菜食用,每日1次或隔日1次,连续半个月以上。
想请教下关于食疗的菜谱?
一、绿豆蛋清汤
原料:绿豆150克,蛋清1个。
制作: 洗净绿豆,置锅内加清水用大火烧开后,改以小火煮烂,后调入蛋清,加调味品少许。食法:饮汤食绿豆,每日1剂,5天为一疗程。
功用:清热利胆;用于胆囊炎。
二、蒲公英泥鳅汤
原料:蒲公英、金银花各30克,泥鳅鱼120克,生姜10克,调味品少许。
制作:生姜刨皮,洗净切片;蒲公英、金银花洗净;泥鳅活杀,去肠杂,以开水炝去黏液及血水;将原料全部置入锅内,加清水适量,大火煮沸后,改用小火煮1小时,调味即成。
食法:饮汤,每日1剂,10天为一疗程。
功用:清和肝胆湿热:用于急性胆囊炎及慢性胆囊炎急性发作等。
三、紫花地丁瘦肉汤
原料:紫花地丁50克,猪瘦肉100克,调味品适量。
制作: 紫花地丁洗净、切碎,以布包扎;猪瘦肉洗净、切块,同置锅内,加清水适量,大火煮沸后,改用小火煮1小时,去药渣,调味即成。
食法:喝汤去肉,每日1剂,5天为一疗程。
功用:清热利胆,益气补中;用于急性胆囊炎、慢性胆囊炎急性发作而出现发热、体弱者。
四、鲤鱼赤小豆陈皮粥
原料: 鲤鱼1条(约300克左右),赤小豆120克,陈皮6克。
制作: 鲤鱼去鳞及内脏,洗净,与赤小豆、陈皮同入锅内,加水适量煮至烂熟成粥,去鱼骨即成。
食法:食鱼肉喝粥,不拘时吃之。
功用:舒肝利胆,通利小便;用于急性胆囊炎、慢性胆囊炎急性发作,或伴有黄疸、小便不利者。
五、黄芪山药羹
原料:黄芪30克,鲜山药100克,糖或盐少许。
制作:黄芪洗净,加水煎煮半小时,去渣取汁;山药洗净、切片,放入黄芪汁内再煮半小时,加糖或盐调味即成。
食法:饮汁吃山药:每日1剂,10天为一疗程。
功用: 疏肝利胆,益气健脾;用于慢性胆囊炎,神疲乏力,大便溏薄者。
六、溪黄草泥鳅汤
原料:泥鳅250克,溪黄草30克,生姜3片。
制作:溪黄草洗净;泥鳅活杀,去肠杂,以开水炝去黏液及血水;生姜刨皮,洗净切片,将原料全部置入锅内,加清水适量,大火煮沸后,改用小火煮1小时,调味即成。
七、白花蛇舌草蜜
原料:白花蛇舌草125克,蜜糖200克。
制作:将白花蛇舌草洗净,加水煎取药汁,置入瓷碗内;再调入蜜糖并搅匀,加盖,隔火用小火炖1~2小时,冷却备用。
食法:随量以开水送服;每日1剂,15天为1疗程。
功用:利胆养肝,解毒排石;用于慢性胆囊炎、胆石症。
八、补益鸽肉汤
原料:白鸽1只,党参、栀子各10克,调味品少许。
制作:宰杀白鸽,去毛及内脏,洗净,切成小块;与党参、栀子同入锅内,加水适量,用大火煮沸,撇去浮沫,改用小火烧至鸽肉熟烂,去药渣,加入调味品,再煮一二沸即可。
食法:食鸽肉喝汤;隔日1剂,6天为一疗程。
功用: 益气补阴,疏肝利胆;用于慢性胆囊炎、胆石症,体质虚弱、阴精不足者.