江西美食排行榜前十都是哪些？
江西美食排行榜前十都是：南昌炒米粉、三杯鸡、瓦罐汤、扎粉、鄱阳湖狮子头、竹筒粉蒸肠、藜蒿炒腊肉、炒螺蛳、米粉蒸肉、白糖糕。
1、白糖糕
白糖糕有江西白糖糕和广东白糖糕，是完全不同的两种小吃。江西白糖糕是一种流行于江西民间的传统糕类小吃，起源于明清时期的南昌，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西五大传统名点”。
2、炒螺蛳
炒螺蛳是南昌的一种风味小吃，食客只要吃上它，那一定会爱不释手，所谓“爱不释手”，就是说尝过它的味道，将壳里面的肉吃完，就会连壳都舍不得丢掉。 南昌地处赣江边，北面是鄱阳湖，周围大小湖泊、池塘、小河，水田星罗棋布，为螺蛳生长提供了广阔天地。
3、藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉为江西南昌的一道汉族菜，其主料为藜蒿和腊肉。其中，藜蒿属鄱阳湖特产，是一种野生草本植物，春季收获的特种绿色蔬菜食品。藜蒿炒腊肉具有“脆嫩爽口，醇香柔润”的特点，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，有一股特别的清香味道，已入选“十大赣菜”之中。
江西美食丰富多样，这些有名的江西美食是一定要吃的。
江西十大美食排名
1、拌粉
要问南昌人早餐吃什么，十个中会有八个人告诉你――拌粉！早点吃碗南昌拌粉，一定会让你胃口大开，一天好心情。
将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌成拌粉，熟粉条条细嫩、洁白，久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬，极具特色。
2、瓦罐汤
有了拌粉，又怎么能缺少瓦罐汤呢？南昌拌粉与瓦罐汤在一起，势必是最绝妙的早餐搭配。
民间饭庄瓦罐汤的是采用古来的煨制工艺，在专业瓦缸内进行煨制而出，以土质瓦罐为容器，加以食物配以纯净水为原料，以硬质木炭火恒温六面体受热，煨制出的瓦罐煨汤原汁原味，而且更含有很高的营养价值。
3、藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉，是一道著名的江西汉族名菜，属于赣菜系列，是十大赣菜之一，其主料藜蒿产自中国最大的淡水湖鄱阳湖沿岸一带。
藜蒿炒腊肉以其“脆嫩爽口，醇香柔润”的特点。在所有蔬菜与腊肉的组合中，要数藜蒿达到了最高境界。咸香柔软的腊肉，配上藜蒿独特的淡香。
4、糊羹
南昌传统的小吃，用薯粉调制的糊羹，里面有很丰富的菜料。一碗好的糊羹通常包括鸡肉、鸡胗、猪血、荸荠、香菇、豆腐等等不同食材，切成小丁一锅熬，说通俗点就是一锅“大杂烩”，但真的非常美味。
5、金线吊葫芦
金线吊葫芦是南昌的民间小吃，它不仅名字美，味道也美。外地人非常稀罕这道小吃，千方百计地在市面上寻找卖金线吊葫芦的饮食店，想亲口尝尝这名扬四海的金线吊葫芦。
金线吊葫芦的制作其实很简单，取包好的馄饨10只，手工切面2两左右，面要切得细而长。先下面条，后下馄饨，熟后捞起放入南昌民间常用的蓝边碗内，再用原汁滑头汤（汤须呈金黄色）浇上，再放入胡椒粉，香葱等调料。
6、石头街麻花
石头街麻花是江西省南昌市著名的传统小吃。选用精白面粉，一级白砂糖，上等清油等优质原料，反复揉搓，直到面料均匀，然后搓成麻花。煎炸时，油要多，火要文，油温严格控制在七成。
7、老闵田螺王
每逢夏日热浪来袭，南昌的夜生活也是顺这波热浪蔓延开来，路边三、五十米就有一家竹炭烧烤，汗流浃背的老板总是双手并用的在竹炭边烤着羊肉串、烤鱼、韭菜、茄子等等。羊肉在大火和佐料的双重作用下，发出滋滋的响声，老板也在烤肉与照应顾客声中忙得不亦乐乎！就在你穿过几家烧烤的时候，你会发现有一群人正站在一家店门口急迫地等待。没错，那就是名闻遐迩的南昌夜宵一绝――“田螺王”。如果你能来早点，运气好点，那你就不需要在门口看着别人吃个满口香，自己也能顺势找个位置坐下来点几道小吃，和朋友小酌几下。
8、灯芯糕
“铁拐李”牌灯芯糕是的传统小吃，属江西省四大名特糕点之一，扰说是按八仙之一“铁拐李”亲授的秘方而制作的。产品以优质糯米、白糖为主要原料，配以30多种名贵药材。外观洁
江西美食排行榜前十是：拌粉、瓦罐汤、藜蒿炒腊肉、糊羹、金线吊葫芦、石头街麻花、老闵田螺王、灯芯糕、白糖糕、水煮油炸。推荐石头街麻花，这种麻花不油腻，而且有麻辣味、海苔味、红糖味等多种口味可供选择。
美食排行榜我觉得真的太多了，江西上饶这个地方就有很多的美食，不管是烧鸡还是这个烧鸭，或者说像这个宫保鸡丁扣肉等等。
南昌米粉、拌粉、瓦罐汤、藜蒿炒腊肉等等。
江西菜历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”，菜品色重油浓，口感肥厚，喜好辣椒。南昌菜肴讲究配色、造型。山区讲究火功，菜肴丰满朴实、注重原味，尤以当地土产制馔最博口碑。
江西人爱吃的10大“另类美食”是什么？
赣菜(又称江西菜)历史悠久，是在继承历代文人菜基础上发展而成的乡土味极佳的家乡菜，赣菜的主要风味特色是，原汁原味，油厚不腻，口味浓厚，咸鲜兼辣，赣菜的食材特点是，鱼米山珍，鱼肴显著，擅以米做菜，广取山珍。赣菜的制作特点是，切配、选料严谨，以地方特产原料为主，制作精细，下面就来看看江西人爱吃的10大“另类美食”，外地食客一时半会很难接受其味道。
1、夏羹@
夏羹@是赣东北地区著名小吃，与传统的“夹子@”、“灯盏@”“麻粢@”齐名。铅山“夏羹@”选用新米做原料，淘洗浸泡后磨成浆，加少许石灰，上灶煮沸搅拌成羹起锅，揉成圆条状，再搓成弹珠大丸子，倒入炒熟的佐料，用水淀粉勾芡，再撒入辣椒、香葱就可以吃了。外地食客第一次吃多少还不适应这股味道，多吃就吃就会习惯的。
2、黄元米
黄元米，赣南人也唤作黄糍，是赣南客家人独特的食品之一，它与糯米做的麻糍，是家乡新春佳节最作兴的两大米。将它切成片片，可炒可煮可蒸，甜咸皆宜，入口滑溜溜、香喷喷的，增人食欲。其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。这道美食小吃是当地人的美味，不过对于外地食客而言还需要慢慢适应其味道。
3、辣子炒薰肉
辣椒炒薰肉是江西萍乡特色名菜，这道著名的江西菜对薰肉的选材也颇有讲究，当地人地道的熏肉工艺恰到好处保证了此道菜浓烈的口感，“江西人辣不怕”，辣在萍乡。因为毗邻湖南的关系，萍乡人在吃辣上煞是生猛，据说连水蒸蛋都要放辣椒末，辣子炒薰肉则是典型的辣菜，吃不了辣的朋友就无福消受其美味了。
4、香辣牛蛙
香辣牛蛙是一道江西的传统名菜，属于赣菜，牛蛙的营养价值非常丰富，经过烹饪的牛蛙肉质细嫩，味道鲜美，下酒下饭都非常的好吃，有些外地食客一听说是牛蛙，有的就不敢下嘴了，第一吃还是需要些胆量的，吃过几次就会习惯这道美食的味道。
5、腌菜浆蒸蛋
腌菜浆蒸蛋又名六月热冻，江西鹰潭的传统名菜，相传乾隆皇帝到天师家做客，天师报出菜名“六月热冻”后，皇帝不得其解，又不便多问。回京后，乾隆点名要吃“六月热冻”，当时可难为了宫中御厨。虽然只是将清水换成了农家腌菜的浆水这么简单，但是它却带来了与普通蒸蛋完全不同的味觉感受，酸、辣、鲜、香同时刺激着味蕾，让人回味无穷。第一吃还是接受不了这股酸爽的味道，估计多吃几次没准就会适应。
6、五元龙凤汤
五元龙凤汤，是江西省传统的名肴，属于赣菜。此菜颜色淡红，甜咸适口，肉酥味鲜，益气提神，是秋冬季节的理想营养补品，这道美食的主要食材是蛇肉，估计好多外地食客一听说就食欲不振了，看见都害怕，更别说吃了。
7、蕨根粉煮鳝鱼
蕨根粉煮鳝鱼是江西萍乡的传统名菜，属于赣菜。食材有鳝鱼、干蕨根粉等，对于北方人来说多数人都很少见到鳝鱼，就更别提吃了，看见鳝鱼像蛇一样，胆小的真不敢品尝。
8、山药百合兔肉汤
山药百合兔肉汤是一道以兔肉为主要食材制作的赣菜，在当地人都爱吃兔肉，在我国多数地方都有食用兔肉的习惯，不过就像狗肉一样，好多人也是避而远之的，不喜欢吃兔肉的朋友就没有口福了。
9、乐安霉鱼
乐安霉鱼，又称“状元鱼”，相传是南宋高宗赐名，属乐安本土的传统风味名吃。用碗装霉鱼块，加上葱或蒜花和味精，并可加入少许香油，煎或蒸熟即可食用。这种美食被当地人誉为美味，外地食客第一吃很难接受其味道。
10、塔前糊汤塔前糊汤是江西省乐平市最为著名的地方小吃。塔前糊汤源于清末年间，它以其诱人的香味、美味的口感以及具有开胃、消食、醒酒等功效而被作为饭席的必备汤品，同时也享有“塔前糊汤，百米飘香”的美誉，是一道具有地方特色的保健汤、可口汤、舒心汤。第一次吃这道美食就像喝胡辣汤一样，虽然没有浓重的胡椒味，但开始喝还不能接受，多喝几次就会习惯它特有的味道。
1.夏羹@ 2.黄元米 3.辣子炒薰肉 4.香辣牛蛙 5.腌菜浆蒸蛋 6.五元龙凤汤 7.蕨根粉煮鳝鱼 8.山药百合兔肉汤 9.乐安霉鱼 10.塔前糊汤
江西人爱吃的10大“另类美食”是：江西抚州辣椒饼、江西萍乡莲花鸭血、江西萍乡辣炒田螺、江西萍乡麻辣、江西抚州米粉、江西贵溪捺茶、江西赣南传统霉豆腐、江西临川菜梗、江西永新狗肉、江西赣南艾米果。
据我所知，江西人最喜欢的10大另类美食有：江西萍乡莲花鸭血，江西萍乡麻辣，江西抚州米粉，江西萍乡辣炒田螺，江西抚州辣椒饼，江西贵溪捺菜，江西赣南传统霉豆腐，江西永新狗肉，江西临川菜梗，江西赣南艾米果。
黄元米果、米粉肉、粉蒸鱼、辣椒饼、贵溪捺菜、菜梗、永新狗肉、艾米果、霉鱼、萝卜干炒蛋。
