大鱼怎样做才好吃-k8凯发

多大？太大建议打片！用刀打成鱼片！做酸菜鱼！做法！鱼肉 片好后把鱼骨砍成断。锅里放油！放入蒜姜末！把鱼骨放入翻抄几下！加入切细的酸菜。放料酒！泡椒！继续翻炒！加水适量！把鱼片放入碗中！加盐！料酒！淀粉！抓匀上劲！淀粉一定要合适！不要太多！用漏瓢捞出鱼骨酸菜！放如大碗！放入鱼片！用锅铲背面推下鱼片！鱼片弯曲就迅速捞出！盖在酸菜上！把汤倒进去！多余的倒了！加葱末！蒜末！干辣椒！锅里放油！加热到200度！倒在葱蒜末上！即可！我家开餐馆的！希望采纳！全手工打字啊！还是手机打字的………