主料2人份
芥菜头适量
辅料
青萝卜1个 花生仁(炒)适量 白醋适量 食盐少许 香油少许 白糖少许
步骤1
辣疙瘩去皮切细丝,加少许盐、花生米拌一下(3斤多一点辣疙瘩我加了大约8克盐)装在坛子里(我用的玻璃瓶和乐扣的盒子)
步骤2
白醋加凉开水兑成汁,比例是:袋装的1:1 ;瓶装的1:3(水),根据醋的酸度灵活掌握
步骤3诸城辣丝的做法大全
萝卜切片盖子辣疙瘩丝上面,倒是醋汁,密封5天就可以吃了。吃的时候加点香油和白糖,感觉不咸加点盐
烹饪技巧
装辣丝的容器不能用金属的,辣丝容易变黑
一定要密封好,否则不辣
里面的花生米吃的时候一定要慎重,它不是一般的辣
1.干煸就能出辣味。炒菜时先用油滑锅,然后倒出,少放油,直接下辣椒等辣味食材,炒熟,炒出辣味,再接着炒主菜,用时尽量短少,火要大,高温爆炒,10秒出锅,辣味就会留在菜里。
2.还有一种就是少放盐,只炒辣椒跟菜,没有盐提鲜,辣味就会凸显出来,菜品就会比较辣。
辣的家常菜有哪些?
在辣味家常菜谱中,有不少好吃又辣的家常菜,如水煮肉片、麻婆豆腐、毛血旺、辣子鸡、水煮鱼、辣椒炒肉、剁椒鱼头、酸辣土豆丝等等,光是想想就让人口水直流。
炒菜时小米辣的辣味怎么激发?
小米辣辣度指数五颗星,想要激发小米辣的辣度,最高的就是爆炒菜品,在锅里倒入凉油,等到油热再把小米辣放入锅里爆炒,充分翻炒小米辣,直到闻到小米辣刺鼻的辣味,这个时候再倒入想炒的菜品,炒熟就可以出锅了,这辣度绝对是仅次于魔鬼辣的程度。
孕妻想吃辣,丈夫自创100道菜谱:男人爱不爱你,一顿饭就能看出
钱钟书先生说:“没遇到你之前,我没想过结婚;遇见你以后,结婚这事我没想过和别人”
我们毕生所求无非就是找到那个自己深爱着并且深爱自己的人,结婚生子,平淡度日。
而一个人爱不爱你,都藏在细节里,比如让他做顿饭。
深以为然。
01
怀孕的小可看着她的专属菜谱说道:“我想吃辣条炒饭”。
“好叻”丈夫谢先生转身进了厨房。
小可是一位地道的湖南姑娘,从小爱吃辣,能吃辣。就算是怀孕了,依然特别想吃辣。
“孕妇不能吃辣”
“吃辣对孩子不好,容易上火”
妈妈、婆婆甚至家里的长辈都这样劝她,希望她能为了孩子忌忌口,多吃一点清淡的食物和水果。
刚刚怀孕的她每回看见 美食 节目里的麻辣小龙虾、麻婆豆腐之类的食物都忍不住咽口水,这一切都看在丈夫的眼里。
“没关系,你想吃就吃,我给你做”丈夫这样说道。
事实上,他也确实做到了,他每天在家给妻子小可研究一道辣味的菜谱,并且一一记录下来。
迄今为止,已经累计研究了100多道妻子专属麻辣美味菜谱,小炒黄牛肉、剁椒鱼头、辣条炒饭、辣炒鸡胗等都在菜谱之上。
每当到饭点的时候,他会问:“我亲爱的可可大人,想吃什么?”“可可大人,快来点菜”
然后按照妻子的口味备好 美食 ,再宠溺地看着妻子用餐。
“怀孕本身就是一件特别辛苦的事情,她要承受身体的各种不适,还有孕期反应。”
“我希望我的妻子在怀孕期间可以吃到她想吃的东西”
小可的丈夫这样说道。
有心者不用教,无心者教不会。
小可的孕期待遇让无数网友高呼羡慕,这不就是嫁给了爱情的样子吗?看着小可吃饭时的笑容,那是一种由内而外散发的幸福。
当然我想说,爱情是相互的,丈夫之所以能做到这样,小可一定也是一位温柔贤惠、体贴入微的好妻子,双向奔赴的两个人才会有这样的幸福。
02
一场疫情,2包泡面,我看透了老公的嘴脸。
突然想起前阵子热搜上的那位上海丈夫。
疫情期间,上海一家三口被隔离在家。
几天后,家里仅剩下一颗娃娃菜和几颗青椒,外加2包泡面。
这家的妻子承担了家里日常的所有家务:一日三餐、洗衣拖地、照看孩子外加半夜抢菜。
当妻子正在给孩子辅导作业的时候,丈夫过来问:“吃什么?要不我去煮泡面吧”
妻子楞了一会儿,连忙点头同意,内心则是一阵欣喜,心想:“你终于知道主动去做饭了。”
可是当她辅导完孩子作业走到餐厅时,她看到的一幕让她绝望了。
老公正在吃面,而餐桌上只有2碗泡面,一个碗里满满一大碗,老公正在吃着。一个碗里只有小半碗,是留给孩子的。
愤怒的妻子问道:“那我吃什么?”
丈夫头也没抬,继续吃着他的泡面,然后冷淡地说道:“你自己找东西吃啊。”
可是家里哪里还有东西吃?那颗娃娃菜和青椒上一顿已经吃完了。
听见妈妈的肚子一直在咕咕叫,孩子不忍心地说道:“妈妈,我们一起吃。”
家里仅剩2包泡面,0.5包泡面妻子需要和孩子两个人分着吃,丈夫一个人吃掉了1.5包。
比起肚子饿的难受,妻子的心里更难受。
除了离婚两个字,其他的一句话都不想多说。
一场疫情,考验了多少感情?
爱,还是不爱?相互了解是否彻底?相互包容是否足够?是否还有共同话题和爱好?
关起门来,共同生活几天,看的明明白白。
这个世界很大,人也很多。
爱你的人,不用多说。
时间在走,人心在变,不爱你的人,相对无言。