当归黄芪牛肉汤的功效作用
材料
主料:牛肉600克;
辅料:姜块1小块、当归6小根、黄芪60克、枸杞50克、盐3勺、鸡精1勺
当归牛肉汤
1.牛肉切小块后冷水入锅焯水;
2.准备当归6小根、枸杞50克、黄芪60克;
3.电压力锅内烧水,水开后放入焯好水的牛肉和备好的药材和尖块选择筋类焖煮;
4.待电压力锅泄压后开盖调入盐、鸡精即可食用。
黄牛肉当归黄芪
材料:
榴莲壳适量、牛肉、当归10g、花椒适量,大茴2个,葱花适量,姜丝适量
做法
1、把榴莲壳里面的白瓤用刀切下,成丁状,备用。
2、用刀把榴莲籽外面的硬壳削去,备用。 把牛肉切成块状,花椒大料备齐。
3、锅内放油,先将它们丢入锅中炒香后,再把牛肉放进去翻炒,然后把炒好的牛肉放入旁边的煲中,煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归,开火煮上。
4、开始不要放盐,待半小时后即将起锅时,放入适量的盐,再稍微炖一会儿即可。
当归黄芪牛肉汤的功效作用与禁忌
主料:牛肉 辅料:当归 红枣 党参 黄芪 盐 当归牛肉汤的做法步骤将当归、红枣、党参、黄芪清洗干净后放入容器里,加水浸泡一小时左右;
将药材从浸泡的水里捞出,装入煲汤袋(鱼袋)里,弄紧袋口、继续浸泡;
将牛肉(选牛筋和牛腩各占一半为宜)清洗干净,与凉水一起放入高压锅中烧开、撇去浮沫;药材包和泡药的水倒入高压锅,上盖继续煮,待锅出气后大火煮二十分钟,改中火煮二十分钟即可。
当归黄芪牛肉汤的做法窍门
牛肉汤中最常用的中草药有陈皮,茯苓、枸杞子、北芪、当归、芡实、八角、大小茴香、莽草子,党参,香茅草,香叶、沙参等。
中医当归黄芪牛肉汤的做法
主料:牛肉 辅料:当归 红枣 党参 黄芪 盐 当归牛肉汤的做法步骤将当归、红枣、党参、黄芪清洗干净后放入容器里,加水浸泡一小时左右;
将药材从浸泡的水里捞出,装入煲汤袋(鱼袋)里,弄紧袋口、继续浸泡;
将牛肉(选牛筋和牛腩各占一半为宜)清洗干净,与凉水一起放入高压锅中烧开、撇去浮沫;药材包和泡药的水倒入高压锅,上盖继续煮,待锅出气后大火煮二十分钟,改中火煮二十分钟即可