微波炉菜谱
1 微波炉菜谱--蒜泥白肉
材料 生净带皮猪后腿肉250克
调料 葱2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，酱油2大匙，辣椒油少许
操作
①将肉洗净，加入葱姜。
②器皿中放1大匙色拉油，把加好葱姜的肉放入器皿中，高火4分钟后取出，切薄片排盘。
③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。
2 微波炉菜谱--云白肉
材料 腌猪肉400克，黄瓜半条
调料 椒盐、胡椒粉各少许，绍酒半杯，姜5片，葱（切为5厘米长段）1根；（a）红辣油1中匙，白糖、米醋各2中匙，酱油、蒜泥各1大匙
操作
①将腌猪肉浸入开水中片刻后，捞起擦干，均匀抹上椒盐、胡椒粉，放入较深器皿内，加入葱、姜、绍酒。
②加盖高火5分钟后，翻转，再加盖中高火9分钟。
③将熟肉切成薄片，摆置在菜盘四周。
④黄瓜切片，浸入冰水中片刻，捞起沥干，摆置菜盘中央。
⑤将拌匀的调料（a）浇在肉片上。
⑥可随意用樱桃等加以点缀。
3 微波炉菜谱--五香豆干
材料 猪腿肉200克，五香豆腐干2块，青辣椒1个，红辣椒2个
调料 （a）绍酒1匙，食盐半匙，葱2根，姜3片；（b）甜面酱、白糖各2匙，辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙；（c）蒜末1匙；（d）色拉油1．5
匙
操作
①将猪肉整块抹上调料（a），覆上微波薄膜，转4分钟，取出待凉，切薄片，豆腐干切斜薄片，青、红辣椒切小块。
②器皿内放色拉油及调料（c），高火2分钟，再放入其他材料及调料（b），拌匀，再高火4分钟即可。
微波炉能做什么好吃的菜啊？
清蒸虾
1.虾洗净，去泥肠，摆放在盘中。
2.加入葱、姜、绍酒、精盐各少许覆上微波薄膜，高火4分钟。熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。
凉拌茄子
1.茄子切为八等份；用盐水浸泡，除去涩味。
2.挤去水分，置于一较深容器内，加盖高火8分钟。
3.整齐地排于盛菜盘中，加入酱油两大匙，辣油一中匙，米醋两大匙，花椒粉少量，芝麻油一中匙，精盐少许。晾凉后作为冷菜食用。
香菇菜心
菜心洗净，用开水烫一下沥干，加盐、素油拌匀略腌片刻，装入盆外围，菜叶向盆心；
鲜香菇洗净去蒂，加盐、素油拌匀，装于盆中心，均匀淋上湿淀粉，蒙上耐热薄膜。强功率6分钟
取出淋上麻油。
微波炉菜谱
蛋衣河鳗
主料：河鳗200克
辅料：紫菜(干)50克,生菜（团叶）25克,番茄50克,鸡蛋100克
调料：色拉酱30克
教您蛋衣河鳗怎么做，如何做蛋衣河鳗
1. 将鸡蛋打散，煎成蛋皮；
2. 番茄洗净，用滚水烫煮，见外膜有脱落现象即捞起；
3. 待番茄冷却后去膜切片；
4. 生菜叶洗净拭干，备用；
5. 蒲烧鳗放进微波炉，1分钟后取出放凉备用；
6. 再把蛋皮摊平，依次铺上紫菜、鳗鱼、番茄、生菜叶，最后抹上一层沙拉酱；
7. 卷起来呈扁圆形，用刀切成1公分厚的块状，即可排盘。
微波炉都可以做那些菜
● 微波炉菜谱--蒜泥白肉
● 微波炉菜谱--云白肉
● 微波炉菜谱--五香豆干
● 微波炉菜谱--红烧肉
● 微波炉菜谱--红烧猪肉
● 微波炉菜谱--泡莱猪肉
● 微波炉菜谱--芝麻肉片
● 微波炉菜谱--梅花肉片
● 微波炉菜谱--姜泥肉片
● 微波炉菜谱--东坡肉
