牛肉比萨饼
用料:披萨饼8寸,培根2条,牛肉粒120克,洋葱100克,土豆150克,甜玉米80克,马苏里拉100克,黄油适量,披萨酱适量。
具体做法如下:
1、准备好所有材料,用少许的黄油将土豆两面焦黄,在土豆片上洒少许的黑胡椒粉,将培根也下锅,煎出油;
2、在饼皮上涂上披萨酱,一半放上牛肉粒和玉米粒,另一半放上土豆片和培根,上面放上四个洋葱圈;
3、铺上马苏里拉,放入烤箱,上下火200度,30分钟,烤至马苏里拉焦黄即可。
牛肉比萨怎么做好吃
主料:牛肉300g,洋葱1个,彩豆1勺,青椒1个,红椒1个,圣女果1个,口蘑4个
辅料:白胡椒粉1小勺,奥尔良烤翅腌料1勺,马苏里拉芝士适量,番茄酱适量,披萨皮,高筋面粉100g,水55g,黄油15g,酵母2g,盐1g
做法:
1.牛肉洗净切成薄片。
2.放入适量白胡椒粉、奥尔良烤鸡翅料腌制2小时。
3.做披萨底、除黄油外、所有材料放入面包机、启动揉面键、20分钟。
4.然后放入黄油、再揉20分钟。
5.静止、启动发酵程序30分钟。
6.发酵至原来的2倍大、插个洞、不回弹就发好了。
7.把彩豆放入锅中穿水、沥出、有:玉米、胡萝卜丁、青豆。
8.把它们切细备用。
9.锅中倒入适量油、7成热下入牛肉翻炒
10.下入口蘑和洋葱丁翻炒片刻。
11.放入青红辣椒炒匀。
12.下入彩豆炒至熟捞出。
13.取出面团、排气、擀成与盘子一样大小的圆薄片。
14.用叉子叉出洞、防鼓起来。
15.刷一层番茄酱。
16.放入刚刚炒好的牛肉。
17.撒上马苏里拉芝士。
18.预热烤箱、放入烤箱中层,200度15分钟
牛肉披萨饼的做法
答;必胜客主厨葡式咖喱牛肉披萨热量(235大卡)。
用料
高筋面粉 250克
水 130克
盐 4克
酵母 4克
安记咖喱 1块
肥牛 100克
酸菜 100克
马苏里拉 130克
做法步骤
1、高粉,盐,酵母,水揉成面团,
2、发酵两倍大。
3、肥牛,安记咖喱中辣备好。
4、发好的面可以做两个八寸,擀成薄片底部扎眼。
5、肥牛,酸菜,咖喱下锅炒熟。
6、面饼铺在八寸披萨盘里底部撒一层芝士。
7、炒好的咖喱肥牛放好。
8、表面再挤上一层批萨酱,铺上厚厚一层芝士。
9、入烤箱180度烤15分钟,即可出锅。
牛肉披萨的制作过程
一片牛肉披萨重两是100克。披萨主要是用面粉制作而成,里面添加了各种食材。一块牛肉披萨的重量大概在100克左右,含有热量230大卡以上,具体还要依据添加的食材不同,热量会有波动。如果肉制品添加的比较多,则热量相对会升高一些。这种披萨的营养价值非常丰富,除了丰富的碳水化合物、钙离子、铁离子以外,还含有大量的氨基酸和维生素,可以营养神经、促进食欲。
牛肉比萨图片
牛肉披萨的做法步骤
1. 倒入高精粉和酵母粉拌匀,再用开水化开糖和盐,加入粉中,黄油也一并放入,牛奶分次加入,揉成面团,放温暖处发酵至二倍大,拿出来排气,搓圆,松驰15分钟
2. 松驰好的面团用擀面杖擀成圆饼形,放入八寸披萨盘,边上最好揉高一点,防止汁水流出,再用牙签叉一下,以防在烤的时候鼓出来
3. 馅料:这步忘了拍照了,牛肉切好,洋葱和大蒜剁碎一点,炒锅加热放油,下洋葱和大蒜,炒香后放牛肉加料酒炒至牛肉变色,加入玉米粒,番茄沙司,批萨草,盐,胡椒粉等你们喜欢的,待开,关火既为馅料
4. 先在饼皮上撒一点芝士粉,再倒上炒好的馅料,撒三分之一马苏里拉芝士碎,再撒上香肠,青椒和红椒,烤箱调到190度,放入中层烤10分钟,拿出撒上剩余的芝士碎,再烤8分钟,美味的披萨出炉了,趁热吃味道最好。