关于巴黎的风俗，服饰，饮食，节日，建筑的介绍。-k8凯发

用餐时，先吃冷盘，然后是一道主菜，最后吃奶酪，水果或糕点甜食。

佐餐的饮料是葡萄酒，不喝烈性酒，吃肉时喝红葡萄酒，吃鱼或吃海鲜时喝白葡萄酒，此外，还有一种玫瑰红葡萄酒，这种淡酒在吃鱼或吃肉时都可饮用。以上这些佐餐用的葡萄酒都是带甜味的，称为干葡萄酒，甜葡萄酒则是在饭前或饭后吃点心时喝的，称为开胃酒。

法国人习惯于在午餐后喝咖啡。有时在喝咖啡后喝一小盅烈性酒。

小饭馆的菜单一般都张贴在店家的外面，因此事先能知道价格。饭菜的价格随餐馆而变，而且悬殊较大。

名菜系列

包括洋葱汤、酿蜗牛、生蚝、鹅肝酱、黑菌等，当然这些菜的价格会让人吃惊。不过，红酒煮鸡、牛排猪排、各种沙拉，都是比较经济的菜肴。

巴黎餐厅的特色

在巴黎，要想找一家餐厅，是再简单不过的事情了，在这美食之国的首都，漫步街头，餐厅随处可见。

桌子搬到街上的露天餐厅、透过落地玻璃窗可以看到内中情景的餐厅，店门口出售牡蛎的餐厅等等，形形色色，抬首可见。

在巴黎，旅客不仅可以吃正宗地道的法国菜，而且无论进到哪一家餐厅都不会令你失望。不像别的国家那样，有的名不符实。

在伦敦没有什么特别著名的餐厅，人们多以汉堡包，比萨饼打发晚餐，不知您是否有过这种经验，在巴黎则不必有这种凄惨的回忆。

到餐厅用餐，并不是单纯地填饱肚子，还是体验街店氛围的一种享受。这就是巴黎的餐厅。

巴黎大餐享誉世界 ，不过还是先看看它到底有何特色。

菜单的顺序

菜单一般是按下列顺序写的(但不必每样都吃)。

entree 正餐前的头前菜：通常有汤或沙律等

poissons 鱼类

viandes 肉类

legumes 蔬菜类

dessert 甜品

选择餐厅的办法

巴黎餐厅颇多，我们可供选择的范围亦很广，可以到巴黎旅游局（office du tourisme de paris）取一” restaurants”专门介绍巴黎餐馆的小册子作为参考。

麦当劳等快餐馆在巴黎不太普遍,只有在较著名的游客区如,香榭里舍大道才找到,价钱亦较贵。

巴黎部分中餐馆

名称 餐馆名（法语） 地址 邮编（paris） 电话

新敦煌酒楼 la table de ming 17,av,de 1`opera 75001 0142609380

新美丽酒家 l`auberge fleuris 11,rue de la nichodiere 75002 0147427481

天坛酒楼 temple celeste 9,rue volta 75003 0142729671

长城酒楼 mandarin de rambuteau 11,rue rambutean 75004 0142728722

北京楼 restaurant de pekin 16,,rue cujas 75005 0143549617

广东酒家 canton st germain 5,rue gozlin 75006 0143265186

皇都 grenelle de pekin 124,rue de grenelle 75007 0145517723

福禄居 au mandarin 1,rue de berri 75008 0143594848

兰亭 aux orchidees 79,bd de courcelles 75008 0147633922

丰泽园 au boheur du palais 5,rue rougemont 75009 0142463100

新中国城大酒楼 china town belleville 27-29,rue de buisson st-louis 75010 0142393419

营业时间

一般餐馆的营业时间是由正午十二时至下午二时三十分，而晚上则由七时至十一时左右，而其他时间则可以到cafe或brasserie等咖啡茶座。吃小食，如三明治之类，也可到creperie薄饼店。

价格

大部份的餐馆都在门口张贴了当日的菜单及价钱 ，而午饭时大多有 plat du jour（今日推荐菜单）价钱也很合算。