举办美食节，是一项有特色的营销举措。它可以使餐饮活动注入新的活力，有效扩大客源。许多餐饮行家，对举办美食节感受较多：美食节立意要新，形式要新，内容也要新。这就要求筹办者要刻意挖掘适应市场的新产品，只有唯我独有，才能具备较强的竞争能力；只有立足点准确，才能拿出顾客满意的产品。美食节要兼顾市场效益、客人消费水平、消费心理以及承受能力等。中国吃网整理下面资料，主要包括以下以下几个方面的内容： 一、确定美食节主题 二、十一种美食节主题 三、五种美食节菜单下载地址中国吃网资料库
这届澳门美食节办得怎么样？
我昨天去了澳门美食节，感觉深刻的食物还是有的，例如芝士焗生蚝，杜小月担仔面，麻薯，还有乌鱼子等等，但澳门本地的，就差一点了，来来回回就是羹啊，面啊，没有什么特别！不过到晚上，人来人往，五彩的灯饰，感觉还是挺热闹的。总体来说，本人觉得还可以吧！如果再多点有特色的美食吃就更好了。还有价钱有一点偏贵。
新华网澳门11月16日电（记者刘卫国）第七届澳门美食节16日在澳门西湾湖广场开幕，主题是“感受澳门，尽享美食”。 澳门美食节筹委会主席陈泽武在开幕式上说，报名参加本届美食节的商户十分踊跃，经大会筛选进驻的近百家饮食机构，创下历届之最。 美食节按场地分为澳门街、中华美食街、东亚美食街、东南亚美食街、欧陆美食街、甜品街6个区。现场烹调的食品种类多样，港澳、上海、苏杭、四川、云南、新疆等地的特色美食，以及东南亚的小吃，令市民和游客纷纷解囊。 据介绍，美食节期间主办方将举办啤酒竞饮大赛、最佳美食摊位评比、烟花汇演、奇妙恐龙嘉年华，以及各具地方特色的歌舞表演等活动。 第七届澳门美食节将于12月2日闭幕。（来源：新华网）
