猫耳朵：也是用上白的面粉做成形视“猫耳朵”的面瓣。再配上鸡丁、火腿丁、香菇、干贝等佐料烹制，汤鲜味美、十分可口。
品尝地：知味观。每碗10元。
杭州小笼：用鲜肉或虾肉拌在鲜肉里做馅。馅里再加上皮冻。用面皮包裹制成，放在特制的小蒸笼里蒸，每笼有十个。称为“鲜肉小笼”和“虾肉小笼”。小笼包皮薄汁多、鲜香滑韧。
品尝地：知味观每客10个：鲜肉小笼7元 三鲜小笼10元。新丰小吃连锁店每客10个：虾肉小笼4。5元。
片儿川：用劲斗的特制面条配瘦猪肉片、笋片和雪菜同烧而成。肉片鲜嫩、雪菜笋片翠白分明。杭州最有名的两家吃片儿川的店烧的面条味道各有特色，百年老店“奎元馆”的是最经典的。料足、面滑、味鲜。慧娟面馆的片儿川汤浓、面韧、味美。
品尝地：奎元馆（解放路154号 官巷口 ）一碗7元。慧娟面馆（望江路 132号胡雪岩故居斜对面）人气很旺的，一碗5元。 一般的面店有卖的话3元/碗。
杭州有哪些小吃
龙翔....在延安路啊！！ - -
11.1号在黄龙有小吃节的嘛！ 不过，我觉得不好吃~
河坊街有小吃街...
其实最好最简单的办法就是去知味观、新丰嘛！
吴山广场边上的河坊街吧，是杭州的特色街，比较有特色的，有小吃；另外杭州的知味观（小吃）很有特色的，总店在杭州湖滨，
还有杭州汽车总站下车就有一个卖臭豆腐的地方，那里的臭豆腐别提多好吃啦！````
