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学做包子的文案? 怎么学做包子?-k8凯发

2024年02月16日 18:13:361

学做包子的文案?

宅家的日子,学做包子馒头。南方人的我 ,学做面食,一次次总结经验,一次次进步!自制面食流程中,从食料配方,揉面团,发酵温度都要用心,能做出好吃的包子馒头,还要外表好看,不容易额!自己做的感觉不一样,经过了劳动,辛苦所值, 实惠又放心,

怎么学做包子?

材料

馅料:长豆角500g,去皮五花肉300g,大葱一根,干贝几粒,生抽适量,料酒适量,盐适量,香油适量

面团:3杯面粉,5g酵母,30度左右温水1.5杯

做法

1)五花肉剁碎,加适量葱末,盐,生抽,料酒,香油拌匀;干贝用料酒泡两小时,上锅蒸软,剁碎放肉馅儿内拌匀

2)长豆角洗净,整条过滚水煮熟,加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎

3)切好的豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐,调匀!

4)水,酵母,面粉混合揉成光滑面团

5)盖上湿布放温暖处发酵两倍大小

6)面团排气后分成均匀十份揉圆

7)擀成圆皮,放入馅料包好

8)蒸屉上放半干的笼布,放上包子,中间留有空隙,盖盖醒15分钟

9)冷水上锅,水开后蒸15分钟,蒸好不要立即开盖,等5分钟左右再揭开盖子!

学做包子面点的教程?

配料:

面粉500克,干酵母3克泡打粉5克,豆油1两,温水300克,糖20克.

做法:

(1)将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌合均匀,扒坑.

(2)在坑内加入温水,放入豆油。抄拌揉合成面团稍醒。大约1小时左右.

(3)待面醒好后,做成自己想做的包子,馒头,花卷.

(4)把做好的生坯摆入屉内。锅内放入冷水。再插电蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟)

(5)制肉包子馅,买一斤猪肉馅(羊肉、牛肉),大葱一颗,姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起,在倒入酱油、香油、植物油盐、味精(鸡精)搅匀即成为包子

(6)用揉好的面包成包子,煮熟即可

视频:包子馒头的做法包子肉馅配方怎样学做发面做包子?

材料酵母1茶匙(5克)、温水50ml、面粉200克、和面的水约150ml做法: 1)将酵母倒入温水中,搅拌均匀后放置5分钟。2)在大碗中放入面粉,将酵母水慢慢分次倒入,边倒水,边用筷子搅拌,直到看见面粉开始结成块。3)此时用手反复搓揉,待面粉揉成团时,用湿布或者保鲜膜将大碗盖严,放在温暖的地方,静置1小时左右(冬季需要2小时左右,如放在暖气边,则是1小时)4)面团膨胀到两倍大,且内部充满气泡和蜂窝组织时,发面就算完成了。5)要想蒸出好的馒头,最好此时能用手继续揉压面团,将里面的空气挤出,然后盖上保鲜膜或湿布,待面团再次膨胀后,再用于馒头,包子,发面饼,豆包等的

幼儿园做包子美食方案?

先规定好时间,在准备材料,食材,安排好场地,就可以了

机器做包子的方法?

中筋粉面400克、或者是普通面粉,包子机器对面粉的要求不高,干酵母5克、泡打粉5克(可不放)、白糖5克、温水约250cc。

做馅料要用到的材料:

(小油菜)1000克、香菇适量、糖10克、盐8克、油70cc、香油10cc、胡椒粉少许。

1、先来做最重要的发酵面团,将干酵母粉放入小碗中,用30度的温水化开,将水倒入一后,放在一边静置5分钟

2、将面粉,泡打粉,白糖放入和面机中,打开和面机器,然后倒入酵母水,直至和面机里的面粉搅拌均匀,

3、看看时间,面团是不是已经发好了,体积已经膨胀到原来的两倍大并出现蜂窝状的组织,要用手继续揉搓面团,把里面的空气挤出,然后再次盖上湿布,让面团再次膨胀

4、经过两次膨胀后的面团就可以上笼屉了,

接下来就说一下馅料的调法

1、将青菜洗净,放入开水锅中一烫,然后马上过凉。

2、将焯过的青菜切末,并挤干水分。

3、香菇洗净后也切成末,香菇不必焯水了,将青菜末与香菇末混合,加入盐,糖,油,香油适量,胡椒粉拌匀成馅备用

包子的做法:

1、将活好的面取出,放入包子机器面斗中,将刚调好的馅料放入馅斗中,打开机器总开关,等面皮出的均匀时,然后可是放馅。

2、做好的包子直接放到蒸笼,让其自然醒发。

3、蒸锅中加入冷水,将纱布浸湿后放在蒸屉上,放入包子,如果怕粘连可以在笼屉上刷上一层使用油,用抹布擦一下也可以,只要达到不沾笼屉即可,摆放的时候注意间隔,蒸好的包子还会再膨胀,大火将水煮开,看到有热气上来了就调到中火,蒸10分钟就可以了

在哪里学做包子?

在哪里可以学做包子:

1、可以去新东方烹饪学校报名学习中餐,或者也可以找当地的一些培训学校,不过这个方式要交一定量的学费。

2、可以去当地有名的一些包子店,一般这种都是老手艺人,会对外收徒的,可以去咨询一下。

3、可以去书店买几本关于面点的书,照着上面的步骤慢慢学。同样的也可以直接去网上找做包子的相关步骤或者视频教学,这种方式既快又方便。

学做美食打卡的文案?

活在自己的热爱里,而不是别人的眼光里,下班在家的烹饪时光

学做包子发酵面粉的配料?

配料:

1.快速型:

面粉500克,干酵母10克,泡打粉10克,白糖20~40克,油20克,水250克

这个配方和好面就包,包好直接上笼蒸,不需要发酵。

2.中速型:

面粉500克,干酵母5克,泡打粉5克,白糖20~40克,油20克,水250克

这个配方面和好后制作包子,包好后发酵30分钟的样子,上笼蒸。

3.慢速型:

面粉500克,干酵母3克,泡打粉3克,白糖20~40克,油20克,水250克

这个配方也是和好面就包包子,包好后发酵45~60分钟即可。

邵阳哪里有学做包子的?

1. 邵阳有学做包子的地方。2. 因为邵阳是一个有着悠久历史和文化的地方,包子是邵阳的传统美食之一,所以邵阳有很多地方可以学做包子,比如一些餐饮学校、烹饪培训机构等。3. 如果你想学做包子,可以通过搜索引擎或者咨询当地的居民或者餐饮业者了解邵阳学做包子的地方,还可以通过参加一些包子制作的活动或者课程来学习制作技巧和方法。

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