柬埔寨的节日有柬历新年（4月中旬）、御耕节（4月底或5月初）、国际劳动节（5月1日）、国王生日（5月14日）、亡人节（9月下旬）、立宪日（9月24日）、巴黎协定日（10月23日）、独立节（11月9日）、送水节 （10月底或11月上旬）。具体介绍以下几个节日：
1、御耕节
御耕节是柬埔寨传统节日，4月底或5月初举行。节日的前两天傍晚要在圣田周围举行祭火仪式。王宫的国师一边烧火，一边念咒语。
2、亡人节
柬埔寨的“亡人节”，相当于中国的清明节，根据柬埔寨的传统，每年的佛历10月1日至15日举行，共进行15天，是亚洲最长的“清明节”。其中，第一日至第十三日，是各自在家祭祀的日子。
在“亡人节”的这十三天里，每天凌晨4点左右，善男信女们便拿着捏成一小团一小团的糯米饭、糕点、香蕉、蜡烛等放在盘中，聚集在佛寺大堂，双手合十，听僧侣诵声音拖得长长的招魂经。
3、五一国际劳动节
国际劳动节又称“五一国际劳动节”、“国际示威游行日”，是世界上大多数国家的劳动节。
4、独立节
柬埔寨独立节于每年的11月9日举行，是为了庆祝国家独立而产生的一项庆典活动。1953年11月9日，柬埔寨王国摆脱法国殖民统治宣告独立，这天被定为柬埔寨国庆日，也是柬埔寨建军日。
5、送水节
送水节，柬埔寨最重要的传统节日，在每年的10月至11月举行，它标志着一年中雨季的结束和捕鱼季节的到来。节日期间，王宫周围、湄公河畔张灯结彩，金边市民放假3天，大家愉快地享受一年的劳动成果，迎接下一个耕种季节的到来。
参考资料来源：中国领事服务网-柬埔寨实用信息
1、独立节：11月9日（1953年11月9日，柬埔寨王国摆脱法国殖民统治宣告独立，这天被定为柬埔寨国庆日，也是柬建军日）
2、国王诞辰：5月14日（全国庆祝3天）
3、御耕节：佛历六月下弦初四（由国王或其代表在毗邻王宫的王家田举行象征性耕种仪式，祈祷来年风调雨顺，五谷丰登）
4、送水节（也称龙舟节，柬民族传统节日）：11月13～15日，时值雨季结束进入旱季，柬人民在王宫前洞里萨 河上举行龙舟比赛，表达对洞里萨河、湄公河养育之恩的感谢。
其中的送水节是柬埔寨最盛大而隆重的传统节日，在每年佛历十二月月圆时边疆庆祝三天。送水是为庆祝雨季结束，河水消退而设。
扩展资料：
柬埔寨的礼仪
柬埔寨人认为左手是不洁的，用左手拿东西或食物是不懂礼貌的表现。他们还认为头是人的神圣部位，因此别 人不能触摸他们的头部，也不能随意抚摸小孩的头。
在柬埔寨的一些舞蹈中，常用手势来表达特定的意思，如五指并拢伸直表示“胜利”；五指攥成拳头表示“不满”和“愤怒”；四指并拢，拇指弯向掌心，表示“惊奇”、“忧伤”。
柬埔寨人姓在前，名在后。贵族与平民的姓名有所不同：贵族一般承继父姓，平民一般以父名为姓；贵族起名很有讲究，往往寓意深刻，平民名字多数是随便叫起来的，没有什么含义。
参考资料：百度百科--柬埔寨
