至于汤类，较为普及的是用炸甜瓜干、葫芦干、西红柿块、鱼或鸡合煮的“埃古西汤”，用肉末和香蕉煨制成的“阿卡拉汤”，香而不腻、别具一格
哥斯达黎加的习俗礼仪有哪些呢？
同其他美洲国家一样，哥斯达黎加人喜欢他人称他们的学衔或职衔，并同上面的称呼连用，如“博士先生”、“硕士先生”、“局长先生”等
民族礼仪中的东乡族日常习俗礼仪文化有哪些？
东乡族尊敬老人，晚辈出门归来，见老人需躬身问安;对老人无论倒茶、递食都 要双手呈送;老人坐炕要坐在中间，吃饭时要请老人先吃。
客人来访，请其到坑上就坐(男客上炕须脱鞋，女客可不脱），用家中最好的茶 饭招待;如用鸡肉待客，则必将鸡尾让首席客人吃，表示尊敬；男客由男主人招待， 女客由女主人招待，女客可与男客同吃同坐;主人陪客时，一般是站在桌旁给客人 盛饭、拈菜，自己不坐也不吃。
他们人人喜唱“花儿”民歌，曲调高亢嘹亮、自由奔放。民间还流传很多叙事
诗和故事，其中著名的有长诗《梅拉尕黑和马成龙小妲》以及故事《白羽飞衣》等。 每年秋天，村民们常举行各种文艺、竞技活动。
东乡族流传有许多民间文娱体育活动，玩“咕咕杜”是青少年的一项主要活 动。
“咕咕杜”实际上是用树枝削制的、像鸡蛋大小的椭圆木球。人们各自手持5 厘米的木棒击打，因此又称“打咕咕杜”。比赛时，按参加的人数分攻方和守方。 场地多在打麦场或靠墙、靠山崖的平坦地方。其规则是:守方在划定的方框内将球 击出，攻方则从得球之地，无论远近，尽力将球击入方框内，入则交换发球权。
打 “咕咕杜”场面气氛热烈、十分普及。
