这个我不知道啊，我是汕头的。没去过，也没去了解。
谢谢！对不起，我是山东人，对广东的中秋节不了解，但是，炎黄子孙，不管是天南还是海北，中秋节团圆节是没有两样的，只有各个场面不同和月饼的口味不一样而已。个人的想法如有不妥请谅解！
为什么潮汕地区的传统习俗保留得这么好？
谢邀。我国传统习俗保留得好的地区有很多，潮汕地区确实是传统习俗保留得好的地区之一。习俗，说到底是一种文化，潮汕地区是中原文化的传承，保留得好的因素很多。一是通过积淀与丰富，这一地区在言、行、食等等方面，形成了比较系统的习俗规范，易懂、便行、会传。二是有很多人围绕这些习俗的传承，在硬件和软件上都下了不少功夫，找方法、办实事、书文章。德高望重的老一辈谆谆教诲、口口相传，新一辈人大多都承传自觉、主动作为。三是文化自信的动力与支撑。很多习俗对营造良好风气、立德树人、健康生活等，确实起到了比较好的作用。对这些习俗，人们信得很自觉，承得很自然。同时，也坚持了与时俱进，在历史的进程中，又将优良的元素融入传统的习俗当中，人们学得很容易，传得很舒畅。
为何潮汕地区传统文化保留得很好？关于这个问题，本人作为一个潮州人，希望和大家一起来探讨，也欢迎各位发表自己的看法。
首先一点，在本人看来传统文化能保留得好，在于传承与信仰。潮州人逢年过节便敬神或祭祖。为什么我们要“敬神”，搞个关于某位“大神的民俗活动呢？
在于什么，在于信仰。为什么会被传承呢？好的，大家认为可以保留下来的就会被传承，祭祖也是一种优良传统，也是一种对祖先敬仰的文化。要不然潮州祠堂内那四个见位闻声的字是何意？是提醒后人不忘祖先。
其次原因是在于喜闻乐见，什么可以属于潮汕地区传统文化，潮剧，潮州音乐，英歌舞，布马舞等。他们的存在适应于从前，也适应于未来。当然能世代相传。
再者传统文化有它特别的地域标志。你会食凤凰茶，会唱天顶一只鹅(潮州童谣)或是哼哼两句王金龙命中不幸。那么，就自带光环是个潮人。不管你去到暹罗，德国，新加坡，有潮剧团去演出，你说听得懂。那么无需开证明，你是胶已人(自家人)。
最后一方面，在于潮人念旧，说浅白一点，就是有怀旧的情怀。这种怀旧不是盲目的向往，而是发自内心对乡土文化的热爱。
正是因为热爱，才有对传统文化的继承，发扬。
邵阳有哪些过年的传统？
邵阳的年夜饭，羊肉火锅、阉鸡、年羹肉煮炸豆腐、草鱼……
腊月24过小年，家家户户搞卫生，扫炉霉，吃小年团年饭，放鞭炮…
大年三十吃团年饭，敬祖先，放大鞭炮，吃团年饭的时候要不门关起来，不能打扰，家家户户吃完了才可以去别人家玩，晚上放烟花（现在禁炮了，放烟花和鞭炮的也少了），三十晚上长辈给小的发压岁钱。凌晨12点放鞭炮，迎接新年的到来。
大年初一天刚刚亮就要起床放大鞭炮（现在我们农村也提倡禁炮，放鞭炮的少了很多，好事，支持禁炮），大年初一吃完早饭，一个家族的人首先是去给这个家族最年长的老人家拜年，然后就是每家每户的串门拜年。一般大年初一干儿子必须去给干爹拜年。
初二都是去给岳父岳母拜年
初三、初四……直到正月十五就是去每个亲亲家拜年（姑姑、舅舅、姨妈、堂兄弟、堂姐妹、表兄姐妹………）
现在还流行同学聚会
正月十五过元宵，家家户户吃元宵团子…
记得小时候家里条件并不是很宽裕，总是盼着过年。那样，一来有好的吃，二来大人总会给点压岁钱，可以跟一些小的玩伴一起玩鞭炮，还可以跟自己一般大的亲戚小孩一起玩儿，到了正月初一到十五可以跟亲戚们走动走动，拜个年，大家一起乐呵乐呵增进感情。
记得印象最深的是，流行着这样一段话：
二十一 莫着急；也就是过年到计时了?。
二十二 杀jiejie；地方口音，也就是杀猪的意思，为过年做准备。
二十三 萝卜担；那时候流行过年吃年根萝卜，里面放肉，预似丰收。
二十四 敬灶司，过小年了，敬敬那个灶司菩萨。相比之，我们那个家庭条件不是很宽裕的，这时候就开始有肉吃了?。
二十五，打豆腐；这时候开始忙着打豆腐了，因为我们邵阳有一个习俗，喜欢做那个猪血丸子，另外还可以做那个油煎豆腐，这个都是为了春节陪客人用的。
二十六 豆腐gou；这个是啥意思，我一直没弄明白，也许是打完豆腐，忙着做这个猪血圆丸子，或者是油煎豆腐吧！)。
二十七 杀阄鸡；这个杀鸡的是为过年做准备了，有好的吃了(✪▽✪))。
二十八 年根呷；这是我们邵阳有正式进入到过年的年夜饭了，当时记得我们家条件不是很宽裕，吃年根饭的时候，都是夜晚很晚，或者是凌晨早上关着门偷着吃的，因为那样才不怕在吃年根饭的时候别人来敲门，打断吃年夜饭，那样是很不吉利的。什么不吉利了？那时候主要就是怕踩断来年的收成，因为那时候主要就是种庄稼，养猪嘛为主，外出找找副业都是农闲的时候。在这里再解释一下怕敲门，主要的是，那时候条件不好的，欠了别人钱的到了年底嘛，给别人还钱，一般都在那时候才有钱还。
二十九 样样有；可能是，分享一年到头的喜悦吧！
三十夜 摆碟碟；大年30夜，一般的都是我们贫苦人家一年到头来啊！这时候能够放下心来坐在家里面吃吃瓜子，唠唠家常守岁。这时候是我们小孩最兴奋的了，因为这时候我们有压岁钱呐~，所以一般的我们小孩有时候也很晚才睡的，还有就是这时候可以到别人家里比较宽裕有电视机的，我们可以到那里去看那个新年春节晚会，那时候家里有电视机的，把那个电视机搬出来放在外面那个大坪里面，我们很多人去看，就像看电影，露天电影一样的。
进入来年，正月初一，初二拜年去；初三初四快回去；那时候拜年，在亲戚家歇宿，就是在亲戚家留铺睡觉。那样的喜庆气氛，一直延续到正月初十左右吧，才会淡淡的散去。过了正月十五元宵节，大家才又开始新的一年。也就是，吃了元宵肉，个人寻门路。
哈哈哈，本人才疏学浅，文笔不行，不能把这些个儿时趣事写得生动，只是童年趣事重提，增加的乐趣罢了。感谢众网友的游览，同是出生在那个年代的朋友们增添的感触回味回味吧！
