各地都有本地的特色美食，深受当地人民的喜爱，民以食为天，一日三餐，尽管大部分时候在家自己做，但受当地美食的影响，厨艺也都是个个高手，学的八九不离十了。
那么各地美食都是什么呢？
北京烤鸭～百年老店，千载传承，质量虽一再下降，却价格上扬，受到人们的垢病，但瘦死骆驼比马大，还是人滿为患。
天津狗不理包子～和烤鸭同犯一个毛病，自以为天下第一，似乎天下离了狗不离就无包子可吃，其不知比比皆是，于是狗不理就成为人不理，从此跌下神坛。
西安腊汁肉夹馍～给我一个馍我可以夹住地球，西北汉子豪爽大气，大块吃肉，大碗喝酒，肉夹馍成就了西安人的餐桌上的常客，虽价格一提再涨，却还是挡不住吃货们那双腿来打卡。
开封灌汤包子～开封人引以自豪的包子是以汤汁著称，吃货们在吃包子时也会先开窗，再吸汤，然后再吃包子，原因竞是怕烫，怕失去精华。
去过很多地方，尝过很多美食，尽管有百年老店，但新的大潮总是长江后浪推前浪，这个前浪必定要被超越，所以应该魔高一尺，道高一丈，继往开来，不但保住荣誉，而且要更加创新。
有没有一道当地传统特色美食，在你们家乡是年夜饭必备的呢？
我们地方特色美食油炸团圆。用糯米加少量水磨成米浆，用纱布包后挤去水份，揉成圆形，里面包点糖桂花，揉成圆形外面滚些芝麻，下油锅炸的鼓起即可食。此美食名：欢喜陀。香甜好吃。
成都地区大年三十夜，一般都备有：红烧肉、夹沙肉、烧白、鸡尾红、姜子鸡、糖醋魚、红烧鸡、辣肉、香肠、回锅肉等十个菜，这十个菜是成都地区传统的家常菜。其中辣肉、香肠是家家户户必须要准备的，在穷的人家在团年时也要摆上一盘，似乎席上少了这两道菜，就不是团年饭一样。如果要问这有什么讲究呢，到是没有，只是一种习惯罢了。另外、席后或初一早上一定是要吃汤元的，这是有讲究的，寓意是一家人团团元元过新年。
说说各个地方的特色小吃
作为土生土长的客家人，坐标在世界客都—广东省梅州市。在我老家，盛产各种客家名小吃，我也是一个地道的吃货，我们当地的各类小吃虽然没有海鲜那么诱人，但对于家乡的味道，无论山珍海味多么诱人，本地美食仍然让我难以忘怀。
在我们这里，当地人常吃的小吃有：笋粄、忆子粄、薄饼、算盘子、珍珠粄、萝卜粄、艾叶粄、腌面等等，喜欢的朋友，如果到访或者旅游，希望朋友们抽空去品尝一下。
作为土生土长的青海人，我也是一个地道的小吃货，虽没见过大江大海，没吃过海鲜，螃蟹之类的大餐，但对于本地美食我也是知晓的多一些，作为高原地区，我们主要以面食为主，今天就让我我来说说青海的特色小吃吧！
首先是酿皮，在闲暇之余吃一碟子酿皮是很 惬意的，夏天做几张酿皮去野外野炊是很不错的一道美食！
其次是洋芋津津，把洋芋擦成沫沫，烙成饼，切成条用洋葱，就辣椒一起炒，非常好吃！
最后，炕锅羊肉，羊肉，土豆，宽粉炒炖，撒些孜然粉美味可口！
再次是面片，有羊肉面片，羊肠面片，大肉面片，酸菜面片，可以是清汤，也可以炒着吃！让你吃了第一碗还想吃第二碗！
作为一个青海人和一个吃货来说，青海美食还比较多，还有破布衫，玄蔴饼，狗浇尿饼，搅团，拉面，烤羊肉串，等等，很多，希望朋友们来青海品尝！
