每个地方都有自己的特色小吃，西宁也不例外——因为是移民城市的缘故，这里几乎可以品尝到全国各地的小吃、小点。要说地道的青海名小吃，听我给您说几样先：酿皮，一碗主料下肚够酸够辣够爽，当地人会在半碗调料里加满开水喝个碗见底儿，那滋味儿——算一个名吃不！
当然还有抓面，干（调）拉面，炮仗（这个有点吓人哦），面片（干炒、汤面）等等，馓子，焜锅（类似列巴，大面包吧）之类的面点也建议尝尝，来都来了，味道不错。烤肉，酸奶，甜醅啦这些不用说，您出发前，就已经有朋友介绍过啦。
但是，关键是——吃啥不重要，重要的是在哪里吃！莫家街？水井巷？错！游客去的多了，难免有些那个啥了，你懂的?当地人一般会去兴海路，下南关（清真大寺后面）还有南小街等等。其实问问当地人，就妥妥的了。
西宁有哪些什么特色美味？
青海西宁特色美食:肉类系列，烤羊肉，手抓白条，炕羊肉，羊腰子，羊尾巴等整个羊都能巧妙的做成美食，烤，炕，黄焖各种做法满足你的味蕾，还有各种牛羊杂汤，青海的清真面食，炮仗，拉面干拌，羊肠面，牛肉面，面片，总有一款适合你，小吃:酿皮，酸奶，麦仁，各类清真馍馍，爱喝酒的人还可以品尝一下青海的青稞酒。
当地有啥美食？
南北湖极具地方特色，以山珍、海味、湖鲜为美食特质，以红烧羊肉、醋鱼汤为美食代表。杨梓官宴、孝子王祥与箬鳎鱼等美食故事仍为当地百姓传诵，早烧全羊宴、澉浦八大碗、无鱼不成宴等美食习俗流传至今，菜肴了解可以登入南北湖旅游k8凯发官网
