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南京哪里能尝到地道的本地小吃?-k8凯发

2022年07月01日 05:54:40210

很高兴能回答这个问题,有幸去到过南京,在南京逛过几天,夫子庙、狮子桥的美食街都有去过,在美食街南京当地的特色小吃几乎都有,但是商业气息太重,主要针对外地游客,出餐偏快,味道也不正宗。

大家都知道很多特色美食都藏于街巷中,非本地人很难找到这些正宗的特色美食,但是南京有一个饭店叫南京大排档,里面几乎包括所有的南京特色美食,比如咸水鸭、鸭血粉丝汤、美龄粥、牛肉锅贴、桂花糖芋苗等等。我去吃了三次,每次都不点重样的也没有吃完南京的小吃。

咸水鸭

鸭血粉丝汤

桂花糖芋苗

南京大排档其实是本地人经常去吃饭的地方,所以我觉得小吃应该都是正宗的,而且会有苏州评弹不定时演出。

您好 我是小猪 很高兴能回答您的问题 南京 小吃有几个地方 夫子庙美食街,狮子桥美食街,五福街。

暑假打算去南京,南京有哪些美食?

大众点评一看就知道

本人对南京还是比较熟悉,因为有好多亲属生活在那边,我也从小到大也无数次去过,每次去亲属都要带我去狮子桥夫子庙吃小吃:必吃十大美食有盐水鸭、鸭血粉丝汤、小笼包牛肉锅贴、蟹黄包、南京大煮干丝、开洋干丝、南京鸭肫、桂花糖芋苗、赤豆酒酿小圆子、糕团小点等。

盐水鸭:南京的着名美食盐水鸭历史可是非常久远的,算来已经一千多岁了,中秋前后的盐水鸭最是好吃,色香味俱全。每次回北京都要带上2只。

2鸭血粉丝汤:鸭血粉丝汤是南京的特色名吃,由老鸭汤、鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肫等和粉丝制成,口味平和,鲜香爽滑,风靡全国各地。

煮干丝:煮干丝鲜嫩,独特味美的高汤配上麻油和酱油,干死入口清爽可口,吃了一碗还想吃的美味,是当地人必吃的小吃。

牛肉锅贴:牛肉锅贴是南京的传统小吃,以牛肉为馅料,用面皮包成饺子后,放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。这种甜中带咸的小吃上部柔嫩,底部酥脆,牛肉馅味鲜美,滋味别具。

糕团小点,江南人嗜甜,所以这里有各式各样的糕点,桂花拉糕、青团、茶糕、海棠糕等等。这些小点心做的颇为精致可爱、色彩缤纷,就像日料中的和果子一样。不仅好看,也非常好吃,糯而不粘、甜而不腻,入口香甜松软。当然只吃糕点不容易消化,这时候在配上一壶绿茶,刚好可以消解一下黏腻。

小笼包最重要的就是它的汤汁,好的小笼包皮薄如纸,提起来能看到里面透明的液体,这是因为做小笼包的时候要把高汤凝成透明的固体胶纸,切碎了拌在馅里。南京人还专门为吃小笼包写了歌谣:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。小笼包我的最爱!

过两天想去南京玩玩,南京有哪些地道的美食,南京人购年货是在哪?

南京是我这个吃货最爱的几个城市之一!因为好吃的真的很多。我总共去了两次南京,每次都是以吃为主旋律,而且我偏向去寻找地道的市井小吃。下面我推荐几家自己认为很值得一尝的店,图片也是我自己拍的,在相册里翻了好久哈哈:

1.朱记小郑酥烧饼

南京的烧饼是很有自己的特色,是用鸭油制作的,馅料种类很多,有甜有咸,又香又酥。这家店就在夫子庙附近,很有名,价格实惠,经常排长队。甜的我推荐桂花糖和黑芝麻的,咸的我推荐肉松和萝卜丝的哈。一定要趁热吃!

2.李记清真馆

这家店也很出名,主打牛肉类的食物。有牛肉锅贴,牛肉小馄饨,牛杂汤等。牛肉锅贴和牛肉馄饨超级推荐!和着辣酱吃无敌了!

3.金宏兴鸭子店

来南京肯定必吃烤鸭了。有盐水鸭和烤鸭两种,重口味的我肯定吃烤鸭。南京的烤鸭不同于北京烤鸭,皮是软糯的,并且一般去了皮下脂肪的,配着甜甜的酱料吃很不错。

4.蓝老大糖藕粥店

南京的糖藕粥和赤豆元宵 桂花糖芋苗也是必吃的,这家店也是出名老店,里面都是放红糖熬的,糖藕粥真的很特别,甜而不腻。

5.陆氏梅花糕

梅花糕也是南京特色,有豆沙馅和黑芝麻馅,上面撒了红枣小圆子红绿丝什么的,看上去就超级有食欲。

6.无名老卤面

很市井的一家面店,在老门东附近,强烈推荐雪菜大肉面,面的口感很像镇江锅盖面,是那种手工小刀面,加了很多的鸭蛋做的,很劲道。

另外关于南京年货的采购地,我问了下我的南京同事,她比较推荐众彩物流批发市场和三七八巷这两个地方,年货界的杠把子,各种农副产品应有尽有,都是当地人爱去的。另外还有几家炒货店也是当地人过年喜欢去买的,比如孟令军炒货和刘艳明炒货,供你参考下哈。

来南京玩,肯定要尝尝南京地道的美食。如果题主是江浙一带的人,那么大餐几乎不用怎么尝试了,因为口味基本差不多。如果题主家乡与江浙一带距离较远,饮食口味有些差别,那南京的一些菜肴就可以尝试。至于如何挑选饭店,建议您打开大众点评,最好吃的美食都已经被爱吃的南京人吃上5星了。

当然,这些都是指在大饭店里的菜肴,不包含街头的小吃。

街头的小吃像鸭血粉丝、牛肉锅贴、盐水鸭、泸溪河糕点等等,随便在街上扯一家店铺吃一顿就行了,个人感觉这些小吃味道都差不多,没那么一定要吃哪家的讲究,有时候过度营销的美食,你尝了也就那样。

想知道南京人在哪里购买年货?这个就海了去了。因为南京现在的城市发展规模比较大,每隔几千米就会有一个商业综合体中心,改变了人们节假日或者休闲时逛新街口的习惯。只要不是非去不可的事情,大家一个月能去3,4次就很不错了。之前南京人经常去的夫子庙花鸟鱼虫市场、江宁众彩市场等买花买水果海鲜。其中江宁众彩市场是南京最大的农副产品物流市场,南京城里的人通常都会在这里采购年货。

其次,如果想了解原汁原味的南京人年货置办情景,建议去六合、溧阳等地赶集,感受一下老南京人的赶集热闹。在这些集市上,你能发现儿时的记忆、南京传统的美味小吃以及颇具口音的南京方言。

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