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中国茶道和日本茶道在本源上是一致的，两者都是传承了中国古代汉唐时期茶文化理念，宋明时期的学术思想，延续下来而形成的茶道思想。
当然，在逐步形成的各自茶道思想过程中，为了符合各自社会环境，人文环境，统治思想的相关目的，中国茶道和日本茶道都进行了改变和演释。
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由于中国是茶叶的原产地，茶叶对于中国人来说都是大家熟知的常用的食品饮品，没有神秘感，很普通普适。
而对于古时候的日本人，由于文化和发展的局限性，对中华文化的崇拜和追求，茶叶作为文化载体，在其国家作为神圣的物质，高贵的物质来对待。
至于中国茶道是什么，有部分中国人对此认识很浅，就是很多有文化的人都了解不深，还误认为茶道就是茶艺表演，甚至还有人说中国没有茶道。
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实际上，无论中国茶道和日本茶道，本来就是一种寓于茶文化中的思想，只是在表述表达上各有各的文化内涵，文化特点，文化思想。
要说茶道的相同点，浅显一点讲，中国茶道和日本茶道的中心思想都讲究“和”的文化思想，要求人们和平友爱，和衷共济，和气致祥，……并从茶事过程中得到文化启示和传播。
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茶道思想的不同的点是，中国人的茶道思想主张的是“和敬怡真，或者“和静怡真”，而日本人的茶道思想主张的是“和静清寂”。
从人们的日常生活中来概括，中国人由于地大物博，比较傲慢和浮燥，只要讲究快乐和实际就行。而日本人由于岛国心态，只能讲究清心和平寂，来压制欲望和感受孤独。
简单的说，无论中国茶道和日本茶道，都是为了茶文化的推广而形成的意识形态，是“形而上”的。只要人们都用茶，喝茶，倡导茶文化，美好的生活就在当下。
一一喜茗堂龙新久
2019年10月19日
生活中有茶，茶中有文化！
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日本茶道主要是末茶道，注重形式，而中国茶道则是茶的内容，口感。日本茶源于中国，在唐代日本僧人来求学，就这样把中国的种茶，制茶，烹茶带回日本。
日本茶道有自己专门的茶室，中国茶道就显得随遇而安一些，可以应时应景而设，可静可动。
日本茶道讲究内在的精神修养，追求极度专注，宁静，肃穆的气氛和情绪。中国茶道讲究则是雅俗共赏的大众化茶道，不只是生理的需要，更是通过这种形式来发挥出茶的物质功能，以及品茶过程中的精神功能。
中日饮食区别日文版
中华包丁はその形が长方形に近く、形からもナタに近く、その使い方は薄く切るというより大雑把にぶった切るという感じに近いと思います。よく、上海ガニを捌くシーンをニュースの特集で见ますが、そんな感じです。まるで台木の上で薪を割るような感覚で捌いています。（もっとも、中华料理の调理人は、この包丁を器用に扱い、「饰り料理」を作りますが。）一方の和食は柳叶包丁のごとくカミソリのように材料を「剥ぎ取る」ように包丁を使うと思います。
ナタとカミソリという例えは、素晴らしいけれども、正反対な切れ味を评して使うことがしばしばありますが、和食（日本料理）と中华料理に适合できるというのは、面白いことです。
なお、中华料理はこってりした「油の」多い料理であって、一方、和食では「テンプラ」のほかは、あまり油を必要としない気がします。
