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在地理位置、自然坏境、生产、交通和生活习俗上,南方和北方有什么差异?-k8凯发

2022年08月29日 11:31:58160

经常遇到议论或者评论我国南方、北方的差别,以及南方人与北方人的不同。有人研究过诸多领域:南北艺术差异、南北建筑差异、南北服饰差异、南北风俗差异、南北饮食差异、南北文学差异、南北性格差异、南北方言差异、南北商业差异等。
有些是自然的差异,或由于地域导致的性格差异。例如说南方人怕热,北方人怕冷;南方人细腻,北方人粗犷;南方人多虑,北方人多动。这属于中性,或逗乐,没有褒贬之意。


有些说法,特别是观念差异、先进与落后差异,话题就比较严肃,难免会分出立场来。例如:南方人农村房顶上放的是卫星接收器,北方人农村房顶上放的是干辣椒与老玉米;南方人欠钱就还钱,北方人借钱就不见人;南方人精明势利,北方人豪爽率真;南方人爱在新潮前面,北方人见到新潮先贬低过几年再追;南方人全世界闯天下,北方人守着炕头不出门。这话在一定范围可能是事实,但让人心里不自在。


但不论是褒是贬,这差异总是存在的。这里说自己遇到的或看到一些现象有体会的几例,也是比较轻松的记忆。


生活习惯差异。要说南北方差异,在部队里最容易碰到----大家来自五湖四海。记得我们新兵连经常在吃饭时拌嘴,甚至打起来。原因是,汤盆摆上饭桌,那时也不放公用筷子勺子,江南来的战友用筷子在里面夹菜,用小勺直接喝汤,北方战友认为应该倒到自己碗里再喝,类似的事儿意见难达成一致。


在饭店里,南北差异经常碰到。我们在厦门餐馆吃饭,看到一位顾客,进店来买一两饺子,6个,服务员也是笑脸迎送。如果在北方,大多饭店是只卖一份,一份可能是三四两,甚至半斤,不论怎么卖,你要买一两是绝对办不到的。北方饭店的菜很少有大小份之分,如果一两个人吃饭,很难点菜。虽然盘子大实惠,但有时让顾客为难,这一点上,北方是应该向南方学习。


方言差异。严格说来,国内的语言应该是一致的,不一致的是方言和表达方式。早年,在上海坐公共汽车,报了站名,怕服务员听不懂,又加了一句:两站。她撕给我两张票,我其实是一个人,买了两张票,旁边有本地人说:找她退票。3分钱-----那时也是一个馒头的价钱啦。后来说起这件事,同事说,是你加了“两站”的问题,上海话的站、张分的不很清楚。在广州,记得我们找西濠电影院,问了几个人,不是他们听不懂,就是我们不明白,其实问题出在那个“西”字上,他们的读音接近“赛”。这种情况随着现在交流增多,基本上不存在了。

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