1.年节饮食习俗
年节饮食习俗，主要是有许多禁忌。春节三十晚上包饺子， 不能说“破”和“碎”两字，可用“挣”或“胀”字替代。饺 子煮生了，也要说“熟”了。包饺子里边放铜钱，谁吃到谁 “有钱花”。不包“和尚头”没有褶的饺子，意为“秃、光”、 “受穷”。摆饺子要横竖成行，意为财路“四通八达”。禁倒半杯 酒满杯茶。不请客人吃肉丸子，意为“滚蛋”。吃鱼时，不说 “翻”字，说“划过来”。不准盛单数菜等等。这里面有礼仪， 也有求吉利的意愿。
2.满族喜爱吃的饭
满族喜欢吃黏食、酸食、酥食和凉食四种主食。经常食用的 有酸汤（叉子，恰恪）、饽饽、小米饭。过年时，吃小肉饭——
用碎肉和米共下锅闷煮，油大味美。
3.满族喜欢吃的菜
满族喜欢吃火锅、白肉血肠、汆白肉等。
我喜欢满族。作文
每一个国家，每一个民族，都有着自己的民风民俗。泱泱华夏，盛开着五十六朵民族之花，每朵花儿都有着自己的生活习惯，我是满族人，可从小在郑州长大，对自己的民族并没有都有多大的了解与认识。在听过妈妈的介绍后，我对这个少数民族才有了深刻的认识。
满族的服饰是非常美丽的。比如好看的头饰——“答拉赤”，在“答拉赤”上的花是很讲究的，未出嫁的姑娘是不能戴红花的，大部分带的是蓝色、黄色、白色的花，象征着纯洁和善良。姑娘们身着旗袍，立领，紧身腰，下摆开衩，有琵琶襟、如意襟、斜襟、镶边等。木质鞋跟，穿上这样的鞋子才会显出高雅的气质，显得亭亭玉立、落落大方，你瞧，那《还珠格格》《甄嬛传》中的女子，不都是高贵典雅，大气美丽的吗？男子的服饰是马蹄袖的褂袍，腰上竖有衣带或外穿对襟马褂，这样的衣着方便男子打猎，骑马......
满族的食品是十分美味的。它与汉族的食品有许多相似之处，过年时吃“艾吉格馍”饭后吃甜食“萨其马”......在满族中的特色食物——馍馍，好看而又好吃，它是由黄面，豆面蒸制而成的，颜色呈金黄，既香又甜，形状小巧、可爱，深受人们喜爱。吃饭时也有讲究的，长辈不动筷子，晚辈决不能动筷子，在餐桌上不能出现狗肉，所以，如果到满族人家做客，不遵守着这些习惯，可能会被被人认为不礼貌。
满族的住房是别具一格的。它与北京的四合院比较接近，可还有不同之处。从古代简陋的“纳葛里”发展成宽敞高大的满族老屋，屋子一般有三五间，像一个大口袋，所以，人们称它为口袋房，他又似一个斗形，也称为斗室。住房为西中东三间，大门朝南开，中间为堂屋，西间为西上屋，东间为东下屋，在卧室中，满族人睡的是火炕，幼教“万字炕”西炕通常是不睡人的，炕下是通烟道，长辈们睡在南炕上，晚辈们睡在北炕上。在屋子里悬着悠车，是用桦木皮制成，在悠车中躺着一个正熟睡着的孩子，这便是孩子的摇篮。
“百里不同风，千里不同俗”。这就是我的民族风俗，在盛开的五十六朵花中，还有更多民族需要我们认识了解，没有这些鲜花的点缀，就不会有我们美丽的家园了，我喜欢满族。
猪肉炖粉条岀源于哪里
该菜是东北菜的代表之一，富有特色的东北地区风味菜肴，深受南北方人的喜爱。
满族人及其祖先女真人，以狩猎生活为主，长期的狩猎生活形成了独特的生活习俗。大块吃肉、大碗喝酒，是满族人的古风。相传满族人为了耐寒耐饥，把土豆做成粉条，与肉炖在一起吃，流行开去，逐渐形成了当地名菜“猪肉炖粉条”。
关于猪肉炖粉条，还有一个传说。说是金代各部落在战争中士兵体力消耗很大，部落的头领为使士兵尽快恢复体力，便让士兵吃肉。伙头军见买的猪肉少，便在炖肉中加入粉条。士兵吃得津津有味，食用后，体力大增。之后，这道菜便在部落中流传开来。
