1、阿胶糕：高档滋补品，味甘、补血养气、美容养颜。都知道阿胶是用驴皮熬制而成，有进补功效，严格意义上来说并不能算作是零食，但是阿胶的名头是在太大，享誉中外。二是如果用合适的烹饪方法来制作阿胶，补品就会变成一道异常好吃的美味，所以也列入到山东十大休闲零食中。东阿阿胶正是正宗阿胶的代名词。
2、钙奶饼干：有独特的奶香和甜味。说道钙奶饼干，山东人民只认青食钙奶饼干。青食钙奶饼干可以说是当地四代人的飘香记忆，不少人从记事时开始吃，人到中年、老年也依然在吃。用热水稍微蘸一下再吃会特别的好吃，不噎人的同时依然保留了饼干原有的奶香和甜味，如今山东人提起来一定会觉得很亲切。
3、威海无花果：皮薄无核、肉质柔软、甘甜爽口。威海是无花果的主产地，每年从7月份陆续有开始卖无花果的果农了。想要吃到真正新鲜的无花果，只需要去到当地即可，大街小巷根本不缺卖无花果的，不过刚上市的时候价格会略贵，15元左右钱一斤。也有无花果的采摘园，适合一家人去，边玩边吃，也别有情趣。
嘉兴新塍羊肉简介
新塍羊肉选用的是当地山羊肉，以新塍镇下属的洛东羊肉为最佳，当地流传着“七月半开羊刀，清明边割青草”的说法，就是农历七月半过后开始杀羊，清明过后割草肥羊。
新塍羊肉又当属“杨阿六”蒸缸羊肉为最佳，地址在新塍镇政府对面，门牌是蓬莱路４０６号，它是新塍的著名特色美食，以使用传统蒸缸而成为其鲜明特色，保持着用土灶、柴火、铁锅烧羊肉的传统作法。
以蒸缸烧制而突显味醇、香浓、肉酥的特点。“杨阿六”蒸缸羊肉，以山羊为原料，桂皮、茴香、生姜、红枣等为辅料，精心烹制而成。肉质酥烂，汁浓味醇，鲜香可口。
蓬莱小面的配方
哦，你要一元一份的，好的，面粉加盐，和好面。用碱水揉均，拉成条。煮熟做成面胚。锅中烧水加八角，花椒，酱油，盐，姜，木耳，棒骨汤，肥肉丁（少许）味精，用水淀粉勾芡，这时加入牡蛎肉或鱼肉或鲜贝，撒上鸡蛋花，香油，（香菜）ok
